| 職種解説 鮨と割烹の調理／正社員 | |||
| 雇用形態 | 正社員 | 職種 | マーケティング |
| 給与 | 勤務地 | 東京都中央区 | |
職種解説 鮨と割烹の調理／正社員(正社員求人・採用情報)
株式会社ｋｏｕｊｉｔｕ
給与・賞与手当て
| 給料 | 283,500円〜330,000円 ハロワの求人情報から必ず最新の情報を確認してください。 |
|---|---|
| 給料詳細 | ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） 283,500円〜330,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 |
| 定額的に支払われる手当（ｂ） | - |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） 月額 15,000円 |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 25日 |
| 昇給 | 昇給制度あり昇給（前年度実績）なし |
| 賞与 | 賞与制度の有無あり賞与（前年度実績）の有無あり賞与（前年度実績）の回数年2回賞与金額計0.50ヶ月分（前年度実績） |
仕事内容
| 職種 | 職種解説 鮨と割烹の調理／正社員 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【 仕事内容 】 ◆和食の調理 ◆コースメニューの開発 ◆仕入れ、食材の管理 など これまでの経験をもとに、まずは和食の調理をメインにお願いしま す。 和食調理がひと通りできるようになったら、鮨の握りを学んでいた だく流れです。 名店で研鑽を積んできた店舗統括料理長のもとで、着実にステップ アップを叶えていってください。 ＊業務変更範囲：会社の定める業務 |
労働時間
| 就業時間 | 変形労働時間制変形労働時間制の単位１ヶ月単位就業時間１10時00分〜23時00分就業時間に関する特記事項（１）詳細、１０時～１４時、１７時～２３時 月間総労働時間＝１７７．３ｈ |
|---|---|
| 時間外労働時間 | あり月平均時間外労働時間25時間３６協定における特別条項あり特別な事情・期間等顧客需要への対応、臨時代替要員確保のため緊急を要する業務対応 |
| 年間休日数 | 128日 |
| 休日等 | 休日土曜日，日曜日，祝日，その他その他会社のカレンダー通り６ヶ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
勤務地
| マイカー通勤 | マイカー通勤 不可 |
|---|
福利厚生・その他
| 事業所名 | カブシキガイシャ コウジツ株式会社ｋｏｕｊｉｔｕ |
|---|---|
| 就業場所 | 〒104-0031東京都中央区京橋２ー６ー１７ １階 当社／京橋店地図表示 最寄り駅東京メトロ銀座線 京橋駅最寄り駅から就業場所までの交通手段徒歩所要時間2分受動喫煙対策あり（屋内禁煙） |
| 求人番号 | 13170-19257561 |
| 受付年月日 | 2026年5月26日 |
| 紹介期限日 | 2026年7月31日 |
| 受理安定所 | 三鷹公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| オンライン自主応募の受付 | 可 |
| 産業分類 | その他の専門サービス業 |
| トライアル雇用併用の希望 | 希望しない |
| 事業所番号 | 1317-621608-4 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 年齢 | 年齢制限制限あり年齢制限範囲18歳〜59歳年齢制限該当事由定年を上限年齢制限の理由定年６０歳、１８歳未満は深夜就業の禁止（労基法） |
| 学歴 | 必須高校以上専攻について |
| 必要な免許・資格 | 免許・資格名食品衛生管理者あれば尚可調理師あれば尚可ふぐ調理師あれば尚可 |
| 試用期間 | あり期間６ヶ月試用期間中の労働条件同条件 |
| 派遣・請負等 | 就業形態派遣・請負ではない |
| ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） | ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） 283,500円〜330,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 |
| 基本給（ａ） | 基本給（月額平均）又は時間額 217,400円〜250,500円 |
| 固定残業代（ｃ） | あり66,100円〜79,500円固定残業代に関する特記事項時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代月／３ ８ｈとして支給し、時間を超える時間外労働は追加で支給。 |
| 月平均労働日数 | 19.7日 |
| 休憩時間 | 180分 |
| 加入保険等 | 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 |
| 退職金共済 | 加入 |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり 定年年齢 一律60歳 |
| 再雇用制度 | あり 上限年齢 上限65歳まで |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 採用人数 | 2人募集理由増員 |
| 選考方法 | 面接（予定2回），書類選考 |
| 選考結果通知 | 選考結果通知のタイミング書類選考後，面接選考後書類選考結果通知書類到着後5日以内面接選考結果通知面接後5日以内 |
| 求職者への通知方法 | 求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒104-0031東京都中央区京橋２ー６ー７ １階地図表示 最寄り駅東京メトロ銀座線 京橋駅最寄り駅から選考場所までの交通手段徒歩所要時間2分 |
| 応募書類等 | 応募書類等ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書応募書類の送付方法郵送，Ｅメール，求職者マイページ郵送の送付場所〒104-0031東京都中央区京橋２ー６ー１７ １階 当社／京橋店 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | １次面接はオンライン面接になります。 |
| 担当者 | 課係名、役職名外食事業部店舗サポート担当電話番号03-6228-6334Ｅメール[email protected] |
| 求人に関する特記事項 | ◆質問等がなければ連絡なし、 応募の際は応募書類、ハローワーク紹介状を郵送又Ｅメールしてく ださい。 オンライン自主応募希望者はハローワーク紹介状不要。 |
| 事業所からのメッセージ | 高級店ゆえに、緊張感にあふれる職場をイメージされる方もいらっ しゃると思いますが、和気あいあいとしたチームで、昔ながらの怖 い職人仕事のイメージとは異なりますよ。 飲食事業部以外もある会社なので良い意味で、飲食業らしさにとら われない雰囲気も魅力のひとつです。 【 こんな方を歓迎します 】 ●和食から鮨の握りまで、幅広くスキルを磨きたい方 ●マネジメントやメニュー開発にも挑戦したい方 ●組織でのキャリアアップを目指す方 ●チームワークを大切にできる方 ●既存の概念にとらわれず、意見を言える方 ●他者の意見も尊重できる方 ●一緒にお店をつくっていこうとしてくれる方 ●ワークライフバランスを重視する方 |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
| 両立支援の内容 | 育児や介護など家庭の都合や事情を考慮して勤務時間、勤務日相談 できます。働き方に柔軟です。 |
応募方法・選考等
| 紹介期限日 | 2026年7月31日 |
|---|---|
| 求人番号 | 13170-19257561 |
| 紹介場所 | 三鷹公共職業安定所 |
| 受付年月日 | 2026年5月26日 |
| 紹介期限日 | 2026年7月31日 |
| オンライン自主応募の受付 | 可 |
| トライアル雇用併用の希望 | 希望しない |
| 試用期間 | あり期間６ヶ月試用期間中の労働条件同条件 |
| 採用人数 | 2人募集理由増員 |
| 選考方法 | 面接（予定2回），書類選考 |
| 選考結果通知 | 選考結果通知のタイミング書類選考後，面接選考後書類選考結果通知書類到着後5日以内面接選考結果通知面接後5日以内 |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒104-0031東京都中央区京橋２ー６ー７ １階地図表示 最寄り駅東京メトロ銀座線 京橋駅最寄り駅から選考場所までの交通手段徒歩所要時間2分 |
| 応募書類等 | 応募書類等ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書応募書類の送付方法郵送，Ｅメール，求職者マイページ郵送の送付場所〒104-0031東京都中央区京橋２ー６ー１７ １階 当社／京橋店 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 選考に関する特記事項 | １次面接はオンライン面接になります。 |
会社情報
| 会社名 | 株式会社ｋｏｕｊｉｔｕ |
|---|---|
| 所在地 | 〒180-0003東京都武蔵野市吉祥寺南町３丁目２７番地２２号 |
| 従業員数 | 企業全体 47人 就業場所 3人 うち女性 1人 うちパート 0人 |
| 労働組合 | なし |
| 事業内容 | 飲食店の経営、マーケティング、広告 |
| 会社の特長 | リモートワーク、フレックスなど多様な働き方ができる。 |
| 役職／代表者名 | 役職代表取締役社長代表者名柴田 雄平 |
| 法人番号 | 2011301020989 |
| 就業規則 | フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | 該当者なし |
| 看護休暇取得実績 | 該当者なし |