店長候補、料理長候補（大分中央卸市場直送 ひめ寿司）
給与
280,000〜400,000円
勤務地
大分県大分市
雇用形態
正社員
職種：その他
店長候補、料理長候補（大分中央卸市場直送 ひめ寿司）(正社員求人・採用情報)
大心産業 株式会社
仕事内容：
◆寿司屋における業務全般
・店頭販売専門の店舗なのでテイクアウト用の寿司の製造、寿司ネ
タの仕込み、シャリ炊きなどの寿司屋の調理がメインです。
・発注、在庫、原価管理などの管理業務
・シフト作成、人件費管理などの管理業務
＊変更範囲：会社の定める業務
※応募にはハローワークの紹介状が必要です
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紹介期限日:2026年10月31日2026年10月31日 求人掲載日:2026年8月28日
給与・賞与手当て
| 給料 | 280,000円〜400,000円 ハロワの求人情報から必ず最新の情報を確認してください。 |
|---|---|
| 給料詳細 | ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） 280,000円〜400,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 |
| 定額的に支払われる手当（ｂ） | - |
| その他の手当等付記事項（ｄ） | ＊基本給は入社時の経験等考慮して決定します |
| 賃金形態等 | 月給 |
| 通勤手当 | 実費支給（上限あり） 月額 10,000円 |
| 賃金締切日 | 固定（月末） |
| 賃金支払日 | 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 20日 |
| 昇給 | 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） 昇給金額／昇給率 1月あたり2,000円〜20,000円（前年度実績） |
| 賞与 | 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無あり 賞与（前年度実績）の回数 年2回 賞与金額 50,000円〜400,000円（前年度実績） |
仕事内容
| 職種 | 店長候補、料理長候補（大分中央卸市場直送 ひめ寿司） |
|---|---|
| 仕事内容 | ◆寿司屋における業務全般 ・店頭販売専門の店舗なのでテイクアウト用の寿司の製造、寿司ネ タの仕込み、シャリ炊きなどの寿司屋の調理がメインです。 ・発注、在庫、原価管理などの管理業務 ・シフト作成、人件費管理などの管理業務 ＊変更範囲：会社の定める業務 ※応募にはハローワークの紹介状が必要です |
労働時間
| 就業時間 | 変形労働時間制 変形労働時間制の単位 １ヶ月単位 就業時間１ 10時00分〜20時00分 就業時間２ 12時00分〜22時00分 就業時間３ 14時00分〜0時00分 就業時間に関する特記事項 ※他シフトあり（店舗の営業時間等により異なります） ※実働８時間 |
|---|---|
| 時間外労働時間 | あり 月平均時間外労働時間20時間 ３６協定における特別条項 特別な事情・期間等 年間残業時間は最大で３６０時間まで |
| 年間休日数 | 96日 |
| 休日等 | 休日 その他 週休二日制 ※シフトによる休日（曜日不定） ※月８日休み ６ヶ月経過後の 年次有給休暇日数 10日 |
勤務地
| マイカー通勤 | マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり |
|---|
福利厚生・その他
福利厚生・その他の項目をすべて見る
| 事業所名 | ダイシンサンギョウカブシキガイシャ 大心産業 株式会社 |
|---|---|
| 就業場所 | 〒870-0831 大分県大分市要町１－４０ アミュプラザおおいた豊後にわさき市 場内 「大分中央卸市場直送 ひめ寿司」 地図を見る 最寄り駅 大分駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段徒歩 所要時間 1分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙） |
| 求人番号 | 44020-05916061 |
| 受付年月日 | 2026年8月28日 |
| 紹介期限日 | 2026年10月31日 |
| 受理安定所 | 別府公共職業安定所 |
| 求人区分 | フルタイム |
| オンライン自主応募の受付 | 不可 |
| 産業分類 | 専門料理店 |
| トライアル雇用併用の希望 | 希望しない |
| 事業所番号 | 4402-614429-8 |
| ホームページ | https://daishin-industry.com/ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 雇用期間 | 雇用期間の定めなし |
| 転勤の可能性 | 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 大分県内の各店舗 |
| 年齢 | 年齢制限制限あり 年齢制限範囲18歳〜64歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年年齢を上限として該当上限未満の労働者を募集 |
| 必要な経験等 | 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 ・接客経験 ・調理経験 ・管理職経験 |
| 試用期間 | あり 期間３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 |
| 派遣・請負等 | 就業形態派遣・請負ではない |
| ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） | ａ ＋ ｂ（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ） 280,000円〜400,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。 |
| 基本給（ａ） | 基本給（月額平均）又は時間額 280,000円〜400,000円 |
| 固定残業代（ｃ） | なし |
| 月平均労働日数 | 22.4日 |
| 休憩時間 | 120分 |
| 加入保険等 | 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金 |
| 退職金共済 | 未加入 |
| 退職金制度 | なし |
| 定年制 | あり 定年年齢 一律65歳 |
| 再雇用制度 | あり 上限年齢 上限70歳まで |
| 勤務延長 | なし |
| 入居可能住宅 | なし |
| 利用可能託児施設 | なし |
| 外国人雇用実績 | あり |
| 採用人数 | 1人 募集理由増員 |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
| 選考結果通知 | 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後5日以内 |
| 求職者への通知方法 | 電話 |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒874-0920 大分県別府市北浜３丁目１３－３ 「韓国苑 別府店 ４Ｆ」 地図を見る 最寄り駅 別府駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段徒歩 所要時間 5分 |
| 応募書類等 | 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法その他 その他の送付方法 面接時持参 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
| 担当者 | 課係名、役職名 専務取締役 担当者（カタカナ） オノ テッペイ 小野 鉄平 電話番号0977-88-6300 ＦＡＸ 0977-23-5510 Ｅメール ono-t@kankokuen.co.jp |
| 求人に関する特記事項 | ＊年齢制限１８歳以上（労基法により１８歳未満の深夜業禁止） ＊幅広い年齢層の方が活躍しています ＊通勤手当は当社規定に沿って支給します ＊充実した福利厚生 ・賄い補助、食事割引制度 ・トイポアプリ（自社アプリ）クーポン、ポイント有 ・職場積み立てＮＩＳＡ（補助有） ・「ふくっりと」アプリ クーポン配布有 【週労働時間特例措置事業場】 |
| 事業所からのメッセージ | 店舗拡大に向けて管理者候補を募集してます！ 月８回休みで飲食店でも家族との時間をしっかりと確保！ 幅広い年齢層の方が活躍中です！ ＊充実した福利厚生 ・賄い補助、食事割引制度 ・トイポアプリ（自社アプリ）クーポン、ポイント有 ・職場積み立てＮＩＳＡ（補助有） ・「ふくっりと」アプリ クーポン配布有 |
| 職務給制度 | なし |
| 復職制度 | なし |
応募方法・選考等
| 紹介期限日 | 2026年10月31日2026年10月31日 |
|---|---|
| 求人番号 | 44020-05916061 |
| 紹介場所 | 別府公共職業安定所 |
| 受付年月日 | 2026年8月28日 |
| 紹介期限日 | 2026年10月31日 |
| オンライン自主応募の受付 | 不可 |
| トライアル雇用併用の希望 | 希望しない |
| 試用期間 | あり 期間３ヶ月 試用期間中の労働条件 同条件 |
| 採用人数 | 1人 募集理由増員 |
| 選考方法 | 面接（予定1回） |
| 選考結果通知 | 選考結果通知のタイミング 面接選考後 面接選考結果通知 面接後5日以内 |
| 選考日時等 | 随時 |
| 選考場所 | 〒874-0920 大分県別府市北浜３丁目１３－３ 「韓国苑 別府店 ４Ｆ」 地図を見る 最寄り駅 別府駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段徒歩 所要時間 5分 |
| 応募書類等 | 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付） 応募書類の送付方法その他 その他の送付方法 面接時持参 |
| 応募書類の返戻 | 求人者の責任にて廃棄 |
会社情報
| 会社名 | 大心産業 株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒874-0920 大分県別府市北浜３丁目１３－３ 韓国苑別府店４Ｆ |
| 従業員数 | 企業全体 92人 就業場所 うち女性 0人 うちパート |
| 設立年 | 平成15年 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 労働組合 | なし |
| 事業内容 | 焼肉レストラン（韓国苑）、居酒屋、温泉宿泊施設の経営 |
| 会社の特長 | 大分県内で１１店舗を展開中 |
| 役職／代表者名 | 役職 代表取締役 代表者名 橋本 健司 |
| 法人番号 | 1320001003786 |
| 就業規則 | フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 |
| 育児休業取得実績 | あり |
| 介護休業取得実績 | なし |
| 看護休暇取得実績 | なし |