日本料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
（調理） 本格江戸前鮨、寿司職人のお仕事です。 板前のメンバーの一員として、仕込み、調理、握りまで一通りの業 務を経験して頂きます。 経験に応じて、仕入れ・原価管理・後輩育成などの、マネジメント 業務もお願い致します。 お客様が楽しんで食事ができるようサービスを提供するお仕事です 。 店舗における営業管理や事業拡大においてゆくゆくは会社の中心と なって活躍して頂きます。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
店舗管理と調理 （変更範囲：原則なし）

仕事内容：
カツ亭松川本店はほっこりした雰囲気の和風レストランとして地域 の方々に愛され４０年になります。笑顔になれるおもてなしを大切 にしております。看板メニューの薩摩ロースを軸に食材にこだわり 、本物の味の追求、探究心を忘れず常識にとらわれないお店作りを しております。味のパワースポットと呼ばれるほど震災翌日から営 業し続けた奇跡のお店として全国からとんかつファンが集います。 仕事の内容は調理全般、秘伝のこと、店の全てを学べます。 変更範囲：変更なし

仕事内容：
保養所内レストラン（調理場）における業務 ・夕食、朝食の調理、盛り付け、仕込み等 ・営業時間時の別注料理調理、料理提供 ・ランチの仕込み、調理、盛り付け、提供 ・発注、在庫管理 ・清掃 ・食器、調理器具洗浄作業 ・その他調理業務にかかわる業務 「業務変更範囲：なし」

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適性に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることがあります。 ・就業場所の変更の範囲 　会社の定める事業所への異動（転居を伴う 　配置転換を含む）を命じることがあります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適性に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適性に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
様々な創作バイキング料理やわんちゃんへの特別なごはん作りをお 任せします。下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の 前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和 ・洋・中様々なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも 目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
様々な創作バイキング料理やわんちゃんへの特別なごはん作りをお 任せします。下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の 前で調理を行うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和 ・洋・中様々なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも 目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適性に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
レストランで提供する料理の仕込みとして、肉・魚・野菜のカット や味付けなどをお任せします。営業中には、揚げ物や煮物、お刺身 といった各種お料理の補充も担当。簡単な業務からお任せするので 、調理未経験でも安心です。 ・従事すべき業務の変更の範囲 業務上の必要により配置転換、 会社の指示する職務内容への変更を命じることがあります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行 うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々 なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。 ・就業場所の変更の範囲 　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。 　全国各施設が対象。 ・従事すべき業務の変更の範囲 　適正に応じて、会社の指示する業務への 　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
＊定食及び居酒屋での調理全般及び店舗営業に係る業務です。 　料理も家庭で調理しているくらいで大丈夫です。 　未経験の方でも丁寧に指導しますので、安心してご応募下さい。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
・仕込み ・カウンターでの営業 ※変更範囲：変更なし

仕事内容：
回らない気軽に入って頂ける街のお寿司屋です。　　　　　　　　 板前でのお仕事をお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　 ＜仕事＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 魚貝類の下処理、ネタの仕込み、片付け、清掃　　　　　　　　　 営業時は寿司を握る、造りを引くなど。　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＊先輩スタッフが基本から丁寧に教えます。　　　　　　　　　　 ＊簡単な仕事から徐々に行って頂きますので、ご安心下さい。　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 カウンター席：２４席　テーブル席：５テーブル　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （変更範囲：変更なし）

仕事内容：
調理（未経験者は補助から） ・メニューの考案 ・各店舗イベントなどの考案 ・調理に関連する業務全般 ホール接客 四季折々の食材を使用した創作料理・小料理・鮨・天ぷら・焼肉・ ラーメンを事業展開 変更範囲：変更なし

仕事内容：
調理（未経験者は補助から）　 ・メニュー考案　　 ・各店舗イベントなどの考案　 ・調理に関連する業務全般 ホール接客 　 四季折々の食材を使用した和食を中心に創作料理、小料理、鮨、天 ぷら、焼肉などの事業展開。 変更範囲：変更なし

仕事内容：
■リゾートホテル内ビュッフェレストランの調理を担当します■ 　夕朝食とも主に日本食ですが、和洋中３０～５０種ほどの料理　 　を準備します。 　また、オープンキッチンでは揚げ物や焼き物、パンケーキなどを 　お客様とコミュニケーションを取りながら提供します。 　昼食営業は予約制となり、団体向けの会席コースから、 　そばやカレーなどの軽食の提供、繁忙期はランチビュッフェで 　営業する期間もございます。 　調理師免許を持った経験者の方を優先募集としますが、 　調理補助、調理師見習から調理師を目指したい方まで 　広く募集いたします♪お気軽にお問い合わせください。 　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
◎ホテル内のレストラン厨房、宴会厨房、製菓厨房での調理業務　 　です。（洋食・中華・和食・製菓） ※釧路川リバーサイドに隣接したホテルです。 　自然環境に配慮したホテルづくりに努めています。 　興味のある方には、応募前見学にも対応いたします。 　当ホテルで、お客様の思い出に残る料理を提供してみませんか？ 　　　　　　　　　　　　　　　　■変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
◎ホテル内のレストラン厨房での朝食専門の調理業務です。 ※調理師免許が無くても応募可能です。 　様々な調理経験を積むことが出来る職場です。 ※釧路川リバーサイドに隣接したホテルです。 　自然環境に配慮したホテルづくりに努めています。 　興味のある方には、応募前見学にも対応いたします。 　当ホテルで、お客様の思い出に残る料理を提供してみませんか？ 　　　　　　　　　　　　　　　　■変更範囲：会社の定める業務