食品開発技術者の求人・採用情報

食品開発技術者の求人・採用情報122件から求人情報をまとめて検索できます。

食品開発技術者の求人・採用情報
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食品開発技術者の求人・転職一覧

1 - 30 件を表示/ 全122件

商品開発(正社員)

天生水産株式会社
169,100円〜180,000円 正社員
佐賀県唐津市 職種:営業

仕事内容:
・営業部門や製造部門と協力しながらの商品開発・商品の成分分析やデータ分析・商品の応用・改良の補助・官能検査や理化学検査仕事については、覚えていただくまで丁寧に指導しますので、経験がなくても心配ありません※面接にはハローワーク紹介状が必要です

登録日:2025年7月7日

商品開発〔久留米〕

株式会社 梅の花グループ
185,000円〜270,000円 正社員
福岡県久留米市 職種:その他

仕事内容:
製造工場と連携をとりながら「湯葉と豆腐の懐石料理店梅の花」やその他業態の商品開発をお願いします。
・試作を行い商品化・材料や製造方法の検討・工場と連携し製造ラインを調整■部内の管理者がマンツーマンで仕事を教えていきます■自社製品だけでなく他社からの依頼も増えているため、様々な商品開発に携わることができます■自分が携わった商品がTVで取り上げられることもあります※変更の範囲:会社の定める業務

登録日:2025年7月8日

商品開発(洋菓子)

株式会社サンラヴィアン
250,000円〜300,000円 正社員
岡山県浅口郡里庄町 職種:工場

仕事内容:
・顧客の要望から商品企画を立案、市場や顧客ニーズに沿ったアイデアの提案(売れ筋商品などの市場調査:カフェ、コンビニ、洋菓子店など)・量産のための原価や製造コストの計算、商品の試作(試作品の味のチェックや改良案の作成)・工場生産において製造工程の確認、レクチャーなど業務の変更範囲:会社の定める全ての部署

登録日:2025年7月25日

商品開発スタッフ

株式会社 細川食品
260,000円〜400,000円 正社員
香川県三豊市 職種:工場

仕事内容:
・自社工場にて「商品開発」業務関連全般を行って頂きます。
・「サンプル試作」「一括表示作成」「ラインテスト」等、「商品開発」に付帯する業務も行って頂きます。
★食品の「商品開発」業務経験者の方を募集致します。

*変更範囲:会社の定める業務

登録日:2025年7月25日

水産物加工製造職(機械オペレーター、幹部候補生)

山菱水産 株式会社
180,000円〜350,000円 正社員
福島県いわき市 職種:工場

仕事内容:

*水産加工食品の製造全般。
中でも魚の王様と呼ばれるまぐろの加工が全体の4分の3を占めています。

*低温管理された最新鋭の工場で、原料の解凍、切り落としやスライス、漬け丼、ねぎとろの製造を行う機械や人のオペレーションを担当して頂きます。
最初は、ラインに入って原料の下処理や製品の計量、製品の盛り付け、包装、梱包といった作業から始めますが、その後は製造機械やフォークリフトの操作をマスターし、人の管理を含めたライン全体の管理ができる管理職を目指して頂きます。

*未経験の方でも丁寧に指導しますのでご安心ください。
・業務の範囲:社内業務全般

登録日:2025年7月22日

商品開発

株式会社関東ダイエットクック 神奈川工場
203,800円〜300,000円 正社員
神奈川県小田原市 職種:工場

仕事内容:
サラダ・和惣菜の新商品・季節商品の開発及び提案を行います。
その他、お客様(得意先)の求める商品のサンプル提案や、カロリー計算・原価計算・内容表示について打ち合わせ業務。
業務変更の可能性:あり業務変更の範囲:管理・品質管理
*未経験の方でも研修があるので安心です
*車の運転が可能な方は、外出業務をお願いする場合あり⇒範囲:関東一円(社有車:普通車)

登録日:2025年7月16日

商品開発スタッフ

深川養鶏 農業協同組合
173,000円〜270,200円 正社員
山口県長門市 職種:工場

仕事内容:
【具体的な業務】・得意先からの依頼に基づき、試作対応・レシピの作成、企画立案・自社工場での新商品開発など<求める経験・スキル>・食品の開発経験のある方・料理・食べることが好きな方現在3名のチームで連携を取りながら業務を進めているため、実務経験がない方も安心してスタートできます。

*業務内容の変更範囲;会社の定める業務

登録日:2025年7月1日

水産物加工製造職(機械オペレーター、幹部候補生)

山菱水産 株式会社
180,000円〜350,000円 正社員
福島県いわき市 職種:フォークリフト

仕事内容:

*水産加工食品の製造全般。
中でも魚の王様と呼ばれるまぐろの加工が全体の4分の3を占めています。

*低温管理された最新鋭の工場で、原料の解凍、切り落としやスライス、漬け丼、ねぎとろの製造を行う機械や人のオペレーションを担当して頂きます。
最初は、ラインに入って原料の下処理や製品の計量、製品の盛り付け、包装、梱包といった作業から始めますが、その後は製造機械やフォークリフトの操作をマスターし、人の管理を含めたライン全体の管理ができる管理職を目指して頂きます。

*未経験の方でも丁寧に指導しますのでご安心ください。
・業務の範囲:社内業務全般

登録日:2025年7月22日

マーガリン等の品質チェック

WDB 株式会社 横浜支店
251,940円〜266,760円 有期雇用派遣労働者
神奈川県川崎市川崎区 職種:評価

仕事内容:
・油のサンプルの機能評価食用油のサンプルを使いケーキの試作を行い、出来具合を見て色、味、香り等を評価・比重計測試験マーガリンを泡立て(ホイップ)た後、その重さを量ります。
泡立てる前と後でのマーガリンの重さを比較・ゲル強度測定、官能検査トッピング用のクリーム製品のゲル強度(粘り気)を測ったり、色や香り等、見た目の評価。
製品の味見(官能評価)も実施【変更範囲:変更なし】

登録日:2025年7月23日

商品開発

サクラ食品工業 株式会社 竜王工場
202,000円〜240,000円 正社員
滋賀県蒲生郡竜王町 職種:評価

仕事内容:
主な業務は、商品の企画・設計・試作などです。
製品の量産化や評価など(ラインテストもあります)また必要に応じて消費者ニーズに合った新商品の立案や改良提案に取り組んで頂きます。
詳しくは、面接時にも説明いたします。

*パソコン業務は必須です(ワード・エクセル・パワーポイント)
*2020年に竜王工場に移転したまだ綺麗な工場です。
【業務の変更範囲:会社内の全ての業務】

登録日:2025年7月4日

米菓商品企画、品質管理、お客様相談室、売店業務

浪花屋製菓 株式会社
200,000円〜300,000円 正社員
新潟県長岡市 職種:品質管理

仕事内容:
○米菓の商品企画、品質管理、お客様相談室、売店業務・入社当初は商品のデータ収集、資料作成など品質管理の業務が中心となります。
・品質管理を通して当社のモノづくりを学んでいただいた後、商品企画の業務にチャレンジしていただきます。
・電話および書面等でのお問い合わせに対し、原因分析や文章の作成を行っていただきます。
・直売店の棚卸やPOP作成、売り場づくりなどで補佐的な業務を行っていただく場合がございます。
業務については、先輩社員が丁寧に指導しますのでご安心ください社有車での外出用務あり(商談やグループ会社間の移動)変更範囲:会社の定める業務

登録日:2025年7月25日

商品管理・開発(食品)/自分の味覚を試したい方へ

株式会社 サンキ商会
170,000円〜260,000円 正社員
岡山県岡山市北区 職種:品質管理

仕事内容:

*お土産品や業務用珍味などを商品化するための商品開発、商品製造の工程管理、商品の品質管理(菌検査等)
*未経験者歓迎。
食に関して(食べる・作る)興味のある方、知識を身につけたい方も応募をお待ちしています。

*専門知識不要。
未経験の方は先輩社員が丁寧に指導いたします。
安心してご応募下さい。

*勿論経験のある方も大歓迎。
食品関連の資格、経験のある方は優遇します。

*職場見学大歓迎。
お気軽にお問い合わせ下さい。
※従事業務に変更はありません

登録日:2025年7月17日

商品開発

株式会社関東ダイエットクック 神奈川工場
203,800円〜300,000円 正社員
神奈川県小田原市 職種:品質管理

仕事内容:
サラダ・和惣菜の新商品・季節商品の開発及び提案を行います。
その他、お客様(得意先)の求める商品のサンプル提案や、カロリー計算・原価計算・内容表示について打ち合わせ業務。
業務変更の可能性:あり業務変更の範囲:管理・品質管理
*未経験の方でも研修があるので安心です
*車の運転が可能な方は、外出業務をお願いする場合あり⇒範囲:関東一円(社有車:普通車)

登録日:2025年7月16日

品質管理

株式会社 だい久製麺
172,000円〜210,000円 正社員
宮城県仙台市青葉区 職種:品質管理

仕事内容:
新商品開発製品の品質管理・菌検査・保在検査
*変更範囲:変更なし

登録日:2025年7月15日

製品開発、品質管理(分析、書類管理)、製造補助等

株式会社 岡直三郎商店 大間々工場
168,000円〜200,000円 正社員
群馬県みどり市 職種:品質管理

仕事内容:
製品開発、製品の分析作業と記録等の書類管理。
しょうゆ等食品製造の補助作業。
その他展示会出展参加(幕張メッセ、東京ビッグサイトほか)「変更範囲:会社の定める業務」

登録日:2025年7月7日

商品開発・品質管理

株式会社 東北かねた
238,050円〜256,450円 正社員
宮城県仙台市若林区 職種:品質管理

仕事内容:
指示された商品の試作、製品の裏面表示の確認・チェック変更範囲:変更なし

登録日:2025年6月16日

食品の商品開発

株式会社 フードリエ
251,570円〜349,560円 正社員
東京都杉並区 職種:マーケティング

仕事内容:
食品の企画立案及び付随する業務・企画立案~商品設計~販売までの一連の業務(メイン業務)・市場分析、消費者調査等のマーケティングリサーチ・開発技術職と協力し商品の開発・販売後商品の状況分析(お取引先へのヒアリング)・商品のプレゼンテーション※車両運転を伴う外出業務あり開発商品・ハム・ベーコン・ソーセージ等の加工肉・調理食品(チルド食品など)【変更範囲:会社の定める業務・部署】

登録日:2025年7月8日

米菓商品企画、品質管理、お客様相談室、売店業務

浪花屋製菓 株式会社
200,000円〜300,000円 正社員
新潟県長岡市 職種:収集

仕事内容:
○米菓の商品企画、品質管理、お客様相談室、売店業務・入社当初は商品のデータ収集、資料作成など品質管理の業務が中心となります。
・品質管理を通して当社のモノづくりを学んでいただいた後、商品企画の業務にチャレンジしていただきます。
・電話および書面等でのお問い合わせに対し、原因分析や文章の作成を行っていただきます。
・直売店の棚卸やPOP作成、売り場づくりなどで補佐的な業務を行っていただく場合がございます。
業務については、先輩社員が丁寧に指導しますのでご安心ください社有車での外出用務あり(商談やグループ会社間の移動)変更範囲:会社の定める業務

登録日:2025年7月25日

研究補助

社名非公開
1,200円〜1,200円 パート労働者
千葉県四街道市 職種:その他

仕事内容:
・試作調理の補助(野菜のカット、計量、調理等)・専用機械を使った調理(担当者からレクチャーあり)・食器の洗浄、片づけ、掃除等【変更範囲:事業所の指定する業務】

登録日:2025年7月22日

研究開発

ユタカフーズ 株式会社 鳥取工場
179,500円〜262,000円 正社員
鳥取県境港市 職種:工場

仕事内容:
粉体食品(ドリンク・和風だし等)の商品企画・開発業務・製造テストの立ち合い・原料の選定・調合試作品の分析、味確認・製造工程の確認[変更範囲:変更なし]

登録日:2025年7月31日

商品開発(正社員)

丸松物産 株式会社 山形工場
180,000円〜300,000円 正社員
山形県上山市 職種:工場

仕事内容:

*新製品の試作
*市場動向調査研究
*食品関連展示等視察【変更の範囲:会社の定める業務】※商品開発業務経験者優遇※応募の際は、ハローワークから『紹介状の交付』を受けてください。

登録日:2025年7月29日

食品添加物の開発・分析

社名非公開
203,000円〜230,000円 正社員
東京都千代田区 職種:建設

仕事内容:

*食品添加物の開発・試作テスト
*品質保証(書類作成・菌検査・分析等を含む)〔変更範囲:会社の定める業務〕

登録日:2025年7月15日

食品の研究開発補助

星野科学 株式会社
1,060円〜1,300円 パート労働者
京都府宇治市 職種:評価

仕事内容:
開発研究の補助のお仕事です◆菓子・飲料・アイス・茶製品・ドレッシング等の開発業務補助◆ソース・ドレッシングの試食評価◆簡単な分析・検査の補助◆データのパソコン入力※製造要員が足りない時は製造業務に携わる時があります・食品の容器詰め、検品、箱梱包等・道具類の洗浄・原料の計量補助※仕事については丁寧に指導致します。
※子育て中の方の応募歓迎です。
業務の変更範囲:変更なし

登録日:2025年7月22日

商品開発

株式会社 小国製麺
175,000円〜185,000円 正社員
新潟県胎内市 職種:マーケティング

仕事内容:
◎麺・米飯・惣菜商品の商品開発業務を行っていただきます。
・商品サンプル製造、商品規格書の作成。
・マーケティング業務など。

*商品開発は4名で行っており、経験がなくとも丁寧に指導いたします。
自身が関わった商品が流通されるという、とてもやりがいのある仕事です。
【応募前職場見学ができます。
職場見学をご希望の方はハローワークに申し出ください。

登録日:2025年8月1日

鈴鹿/お洒落カフェ デザイン・事務スタッフ

株式会社 港屋珈琲
195,000円〜236,000円 正社員
三重県鈴鹿市 職種:事務

仕事内容:
入社後、スキルや経験に応じてして頂くお仕事を一緒に検討しながら覚えていただきます。
デザインスキルを活かした、売り場提案や商品開発にも携われます。
製造未経験の方は、トレーナーが丁寧に一からお教えするので安心してください。
そのあとは伊勢神宮に卸しているバウムクーヘンの生地を作り、焼き方をお教えします。
コツコツ作業をすることが好きな方やスイーツや料理が好きな方大歓迎!!ご希望があれば、見学も可能なので見に来てくださいね★【仕事内容変更の場合あり:会社の定める業務】

登録日:2025年7月29日

事務・商品開発補助職

沖縄明治乳業株式会社
952円〜1,200円 パート労働者
沖縄県浦添市 職種:事務

仕事内容:
○PC入力作業(既存の書式へ入力)○商品開発業務補助(新商品サンプル作成:計量・調合・冷凍等)「変更範囲:なし」

登録日:2025年7月28日

商品開発

株式会社 関東ダイエットクック
210,000円〜320,000円 正社員
埼玉県入間郡三芳町 職種:営業

仕事内容:
スーパーなどで販売される、サラダ、お惣菜の製造を手掛ける会社です。
顧客及び消費者ニーズ対応型の商品開発となります。
そのため営業との連携が必要不可欠であり、一体で対応していく仕事になります。
※変更範囲:会社の定める業務

登録日:2025年7月30日

品質管理・衛生管理

社名非公開
250,000円〜350,000円 正社員
長野県松本市 職種:営業

仕事内容:
品質管理・衛生管理が主な内容商品開発も担当していただきます。
(営業・炊飯担当と一緒に行います)クレーム対応
*変更の範囲:会社の定める業務

登録日:2025年7月24日

商品開発

株式会社関東ダイエットクック 神奈川工場
203,800円〜300,000円 正社員
神奈川県小田原市 職種:その他

仕事内容:
サラダ・和惣菜の新商品・季節商品の開発及び提案を行います。
その他、お客様(得意先)の求める商品のサンプル提案や、カロリー計算・原価計算・内容表示について打ち合わせ業務。
業務変更の可能性:あり業務変更の範囲:管理・品質管理
*未経験の方でも研修があるので安心です
*車の運転が可能な方は、外出業務をお願いする場合あり⇒範囲:関東一円(社有車:普通車)

登録日:2025年7月16日

食品開発技術者の仕事とは?

食品開発技術者とは?その職業と職種を徹底解説! 食は私たちの生活にとって欠かせないものです。食品開発技術者は、この食に関わる重要な役割を担っている職業です。今回は、食品開発技術者にかかわる職業や職種について、わかりやすく解説します。 食品開発技術者の役割とは 食品開発技術者は、新しい食品の開発や既存の食品の改良を行う専門家です。具体的には、以下のような業務を担当します。 1. 商品の企画 - 消費者のニーズを把握し、市場調査を行います。 - ヘルシー志向やアレルギー対応など、多様な要求に応える商品を考えます。 2. 試作 - 開発したアイデアに基づき、試作品を作ります。 - 食品の味、食感、見た目など、様々な要素を調整していきます。 3. 品質管理 - 食品の安全性や品質を確保するため、製造プロセスを監視します。 - 原材料の選定や製造条件の見直しも行います。 4. 製造工程の設計 - 商品がスムーズに製造できるよう、工程を整えます。 - 工場での生産効率やコスト削減にも寄与します。 5. マーケティング支援 - 商品の販促活動に参加します。 - 開発した商品の魅力を消費者に伝えるための資料作成も行います。 食品開発技術者に関連する職種 食品開発技術者は、様々な専門職と連携して業務を進めています。主な関連職種は以下の通りです。 1. 食品科学者 食品科学者は、食品の成分やその変化について科学的に研究する職種です。食品開発技術者と協力し、食品の特性を深掘りします。 2. 研究開発マネージャー 研究開発マネージャーは、開発プロジェクト全体を統括する役割を担います。食品開発技術者の技術的なサポートを行いつつ、チーム全体の目標達成を目指します。 3. 品質保証担当 品質保証担当は、製品が基準を満たしているか確認する重要な職種です。食品開発技術者が開発した商品が消費者に安心して提供されるよう、検査や評価を行います。 4. マーケティング担当 マーケティング担当は、商品を消費者に届けるための戦略を考えます。食品開発技術者が開発した商品の特長を最大限に活かし、販売促進につなげる役割を果たします。 必要なスキル 食品開発技術者には、専門的な知識とスキルが求められます。以下はその一部です。 - 化学、栄養学の知識 食品の成分や栄養についての理解が求められます。 - 料理の知識 調理技術や食品の味に関する知識は、試作を進める上で重要です。 - コミュニケーション能力 関連職種との連携が必要ですので、意見をしっかり伝えたり受け入れたりする力が重要です。 - 問題解決能力 新たな課題や実験結果に基づく対応策を考えるスキルが求められます。 食品開発技術者のキャリアパス 食品開発技術者としてのキャリアは、多くの可能性があります。初級の技術者からスタートし、経験を積むことで以下のような道が開けます。 - 上級技術者への昇進 専門的な技術や知識を深め、プロジェクトリーダーとしての役割を担うことも可能です。 - マネージャー職への昇進 チーム全体を統括する役割として、研究開発の戦略を考えるポジションに進むことも選択肢の一つです。 - 独立しての起業 自らのアイデアや技術を活かし、新しい食品ブランドを立ち上げる道もあります。 食品業界の展望 食品業界は常に進化しています。健康志向の高まりや新しい食品のトレンドが生まれている中、食品開発技術者の役割はますます重要になっています。 特に、植物由来食品や代替肉、発酵食品のニーズが急増しているため、これらの分野で活躍する機会も豊富です。また、環境に配慮した製品開発や持続可能性への対応も注目されています。 結論 食品開発技術者は、私たちの食生活を豊かにするために欠かせない職業です。商品開発から品質管理まで幅広く関わり、様々な職種との連携が求められます。必要なスキルを身につけ、キャリアを築いていくことで、将来を見据えた充実した職業人生を送ることができるでしょう。 食品に興味がある方、そして新しい挑戦を求めるあなたにとって、食品開発技術者は魅力的なキャリア選択の一つです。次世代の食品を創り出す一員として、ぜひその道を考えてみてはいかがでしょうか。

食品開発技術者の求人分析

食品開発技術者の求人分析を掲載予定
食品開発技術者の魅力と職業特性 食品業界は、私たちの生活に欠かせないものであり、その中心に位置するのが食品開発技術者です。今回は、食品開発技術者に関わる職業・職種の特徴を求職者の視点で詳しく見ていきましょう。 食品開発技術者とは? 食品開発技術者は、新しい食品を開発し、改善する専門家です。彼らの仕事は、食材の選定や調理法、保存方法の研究、さらには市場のニーズに応じた商品の仕様など、幅広い視野を必要とします。食品開発技術者は、科学的な知識と技術を駆使し、消費者に喜ばれる食品を作り出す役割を担っています。 求められるスキルと知識 1. 科学的知識 食品科学、生物学、化学などの基礎知識が必要です。食材の特性やその相互作用についての理解は、食品の味や質感、保存性を向上させるために欠かせません。 2. 調理技術 実際に料理を作るスキルも重要です。調理技術は、食品の風味や見た目を向上させるだけでなく、効率的な生産プロセスを設計する助けにもなります。 3. クリエイティブな思考 新しい商品を開発する際には、独創的なアイデアが求められます。市場のトレンドや消費者のニーズに応じた新しいコンセプトを考える力が必要です。 4. 分析力と問題解決能力 食品の開発は科学的なプロセスです。実験や分析を通じて得られたデータを元に、問題を特定し解決策を見出す力が求められます。 5. コミュニケーション能力 チームメンバーや他部門との連携が重要なため、効果的なコミュニケーションスキルは欠かせません。 職場環境とキャリアパス 食品開発技術者は、主に食品メーカー、研究機関、大学などで働いています。職場環境は多様で、研究室での実験や工場での生産ラインでの作業が含まれます。また、外部のサプライヤーや顧客との打ち合わせも行います。 キャリアパスとしては、まずは入社して技術者として経験を積み、次第にプロジェクトリーダーやマネージャーへの昇進が期待されます。また、特定の分野(例えば機能性食品やヘルスケア製品など)に特化することで、専門性を高めることも可能です。 食品開発技術者の役割と意義 食品開発技術者は、最新の科学技術を駆使し、環境に配慮した持続可能な食品開発にも寄与しています。これにより、消費者が健康的な選択をできるよう、質の高い食品の提供に努めています。 彼らの研究や開発は、食の安全性や栄養価の向上にも繋がり、健康で豊かな生活を支える役割を果たしています。 まとめ 食品開発技術者は、食品業界で非常に重要な役割を担っており、科学的な知識と技術、創造性を駆使して新しい食品を生み出す魅力的な職業です。求職者としてこの分野を目指すことで、個々のスキルを活かしながら社会に貢献することができます。 もし食品業界に興味があるなら、食品開発技術者という職業はまさにあなたのやりがいを見つける場所かもしれません。未来の食品づくりに貢献するチャンスを、ぜひ検討してみてください。

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