日本料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
当ホテル内レストランでの調理業務を担当していただきます。
経験豊富な料理長のもと旬な食材や地元食材を使い、『ドギーズならではの一皿』を作り上げる手応えある仕事環境が広がっています≪主な業務≫・調理全般・原材料の仕込み及び在庫管理・料理の盛り付け、食器等の洗い物・厨房内の整理整頓及び清掃・その他、付随する関連業務※新規ホテルもオープン、大幅増員中！！☆応募前の職場見学を歓迎します！！（裏面の「選考に関する特記事項」を参照願います。
）【業務の変更の範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理業務全般○メニューの作成・開発等○仕入れ○原価管理、仕入管理、在庫管理業務○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○シフト作成○スタッフ育成○その他、付随する業務※白衣（制服）貸与（クリーニング代自己負担）※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理業務全般○メニューの作成・開発等○仕入れ○原価管理、仕入管理、在庫管理業務○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○シフト作成○スタッフ育成○その他、付随する業務※白衣（制服）貸与（クリーニング代自己負担）※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理業務全般○メニューの作成・開発等○仕入れ○原価管理、仕入管理、在庫管理業務○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○シフト作成○スタッフ育成○その他、付随する業務※白衣（制服）貸与（クリーニング代自己負担）※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理業務全般○メニューの作成・開発等○仕入れ○原価管理、仕入管理、在庫管理業務○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○シフト作成○スタッフ育成○その他、付随する業務※白衣（制服）貸与（クリーニング代自己負担）※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理業務全般○メニューの作成・開発等○仕入れ○原価管理、仕入管理、在庫管理業務○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○シフト作成○スタッフ育成○その他、付随する業務※白衣（制服）貸与（クリーニング代自己負担）※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理○メニューの作成○仕入れ○在庫管理○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○その他、付随する業務※白衣貸与※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理業務全般○メニューの作成・開発等○仕入れ○原価管理、仕入管理、在庫管理業務○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○シフト作成○スタッフ育成○その他、付随する業務※白衣（制服）貸与（クリーニング代自己負担）※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般

仕事内容：
ホテルご利用のお客様に対する和食調理スタッフの募集です○ご宿泊：朝食・夕食の提供（レストラン・宴会場）○日帰り：宴会・婚礼・イベント等の調理提供・和食調理・食材下準備・盛付・その他雑務●宿泊客ＭＡＸ８００名
＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
・調理又は調理補助・調理前準備・厨房内清掃・配達業務・その他の場所での清掃、準備、片付、配膳など
＊お客様の都合で就業時間が変動する場合があります。

＊６０才以上の方もご応募下さい。
※業務変更の範囲：なし

仕事内容：
惣菜調理は３人／１日１～２人で対応／シフト勤務です・メインの惣菜１種類：１０～２０パック・副菜２種類：１０～２０パック・その他、揚げ物など・メニュー作成や食材の購入もお願いします・軽ＡＴ車使用（近隣）「変更範囲：変更なし」

仕事内容：
店舗にて調理含む業務全般をお願いします。
主に、蕎麦うどんの茹であげ、丼物調理、天ぷらを揚げるなど。
その他、掃除・仕込み作業などがあります。
経験により、商品開発や店舗運営にも力を貸していただきたく思います。
夜の営業も考えています。
※急募【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
〇加工：鮮魚を捌き、切り身・刺身・寿司ネタなどに加工〇陳列：加工した鮮魚を陳列〇販売：店頭で接客・販売〇調理：お客様の要望に応じて魚を調理〇その他：店舗の清掃・発注業務・在庫管理変更範囲：変更なし

仕事内容：
○秋田郷土料理の調理全般〇仕入れ・発注業務〇季節メニュー・コースメニューの考案その他付随する業務
＊きりたんぽと秋田郷土料理のお店地元のお客様から、観光・出張のお客様まで幅広くご来店いただいております。
秋田の旬の食材をふんだんに使い「きりたんぽ」は毎日店舗で作っています。

＊経験者優遇未経験でも歓迎いたします。
変更範囲：変更なし

仕事内容：
○秋田郷土料理の調理全般○仕入れ・発注業務その他付随する業務
＊「秋田郷土料理と地酒のお店」秋田駅前、大きなナマハゲのお面が目印！！観光のお客様やＴＶ取材も入る有名店！
＊未経験でも歓迎いたします。
変更範囲：変更なし

仕事内容：
【仕事内容】・厨房業務・調理補助・仕入れ・発注業務・その他、付随する業務※調理経験者（調理補助含む）レストラン・ホテル等経験者歓迎！変更範囲：変更なし「秋田の郷土料理が楽しめるお店です。
秋田空港内にあります」

仕事内容：
【日本の和定食を広げたい。
未経験でも十分に活躍可能！】コースを主とした鮨のにぎり、その他の調理業務全般です。
アイデアを持ち寄って、鮨の新しい形を模索していきます！ゆくゆくは、各種備品の在庫管理、アルバイト管理、後輩指導、料理開発などを担っていただきます。
当社で活躍するスタッフの平均年齢は、若い世代からミドル世代まで２０～５０歳が中心です。
【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
材料の切り出し・盛付け等調理全般をお願いします。
日本料理店、寿司店もあり席数約６０席です。
包丁に慣れれば簡単な仕事です。
配達・送迎もお願いすることがあります。
変更範囲：変更なし

仕事内容：
日本料理店で調理場を担当していただきます。
・だしとり・食材の下処理・みどりの準備（飾り用の山椒、笹など）・昼懐石の調理・慶事・仏事・その他お客様の用途や予算に合わせたお料理の調理・調理場の清掃【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
都市型有料老人ホームでのお仕事です。
・食器洗浄機による洗浄とシンク内での手洗い作業・その他付随業務※駅から徒歩２分の通勤に大変便利な職場です。
※ご入居者から直接「おいしかった」「毎日の食事が楽しみ」など、嬉しい言葉をいただける仕事です。
※勤務日数は相談に応じますので、まずはお気軽にご応募ください。
※変更範囲：変更なし

仕事内容：
調理師又は調理師見習いとして、調理、調理補助を担当していただきます。
・寿司、料理の仕込み、盛り付け、清掃、仕入れ・その他付随する業務
＊未経験者、料理の仕事に興味ある方も歓迎。
丁寧に指導いたしますので、安心してご応募下さい
＊明るく働きやすい職場環境つくりを心がけています。
「変更範囲：変更なし」

仕事内容：
朝はご飯を炊いてもらい、だし巻き用の出汁をとります、開店までにう巻きをある程度本数巻きます。
営業中は注文が入れば調理済みのうなぎを再加熱しお弁当にのせるのがお仕事です。
・ご来店のお客様への対応・注文取り、レジ打ち、うなぎ弁当の包装・その他関連する業務【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
〇加工：鮮魚を捌き、切り身・刺身・寿司ネタなどに加工〇陳列：加工した鮮魚を陳列〇販売：店頭で接客・販売〇調理：お客様の要望に応じて魚を調理〇その他：店舗の清掃・発注業務・在庫管理変更範囲：変更なし

仕事内容：

＊老舗でありながら進化を続け、アートやカフェが融合した新しい空間が広がる旅館です。
充実した福利厚生に加え、腸活を取り入れた社員食堂も魅力のひとつです。
◎宿泊のお客様への夕食の提供・食材の準備、調理・料理の盛付け・調理場の管理・その他調理に付随する業務※変更範囲：変更なし

仕事内容：
・レストランでの調理、調理補助業務・食材の仕込み（魚をおろす、煮物、天ぷら等）・厨房内の清掃・その他、付随する作業「業務変更範囲：なし」

仕事内容：

＊ゴルフ場内レストランにおいて、下記の業務を行っていただきます。
・調理業務全般・調理器具の洗浄及び作業場の整理・調理場内の掃除・その他付随する作業など
＊調理体制は３名～６名で行います。

＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
～雛鮨～旬の素材を充分に吟味し、技と真心で真味を求め続ける職人が握る約６０種類の高級寿司が食べ放題のお店です。
●寿司職人寿司調理全般、その他調理全般、発注などを含む変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
［主な仕事内容］・仕込み、調理全般、その他、付随する業務・在庫管理、仕入れ、発注業務
＊経験者優遇。
未経験でも、歓迎いたします。
「弥助そば秋田総本店」変更範囲：変更なし

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理【調理師資格必須】○メニューの作成【調理師資格必須】○仕入れ○在庫管理○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○その他、付随する業務※白衣貸与※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般

仕事内容：
○和風旅館の宿泊客の調理○メニューの作成○仕入れ○在庫管理○仕込み○盛付○調理器具洗浄（機械・手洗い）○片付け・清掃等○その他、付随する業務※白衣貸与※自動車運転免許のある方には、グループ会社内での食材移動（届けていただく）をお願いする場合があります。
変更の範囲：当社業務全般