西洋料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
＊調理業務全般（主に洋食）を行います。
※調理師免許は不要です。
　・仕込み、オーダー調理、開店閉店の作業等
＊その他、関連・付随する業務。


◎ハローワークの紹介状が必要です。
（自主応募の場合は紹介状は不要です）
【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
ホテル内レストラン（朝食、ランチ）及び宴会料理の
調理等

＊６０歳以上の方の応募歓迎

＊雇用期間満了後、６ヶ月毎更新の可能性あり



＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容：
＊ニッカサービス内レストランでの調理業務
＊食器や調理器具の洗浄
＊厨房内の清掃
＊状況に応じてホール業務応援あり
＊その他付随する業務

○賃金は経験や能力等を考慮し決定します。


変更範囲：変更なし

仕事内容：
製菓の実務経験をお持ちの方（ジャンル不問）
レシピを理解し、自ら調整・改良を行った経験がある方
＜こんな経験は歓迎！＞
商品開発・新メニュー考案の経験
マネジメントまたは後輩育成の経験
原価や製造効率を意識した商品設計の経験
レストランデザート・フレンチ・洋菓子店などでの経験
視野を広くもって、スタッフ間のコミュニケーションを大切にしな
がら協力してお仕事を進めていける方を歓迎します。
＊調理師免許保持者の方、時給考慮します。
＊製菓衛生士の資格保持者の方、時給考慮します。
＊土日・祝日勤務出来る方　　　　　＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
仕事内容はイオンモール天童　別棟にある「ＢＩＺ　ＣＲＥＥＫ」
内にて洋食レストランの一般的な調理などをお願いします。

・調理内容はパスタ、ハンバーグなどの洋食全般
・調理レシピはございます。
・先輩調理師が指導いたしますのでご安心ください。





変更範囲：変更無し

仕事内容：
◇昼はコーヒー、パスタ、サンドイッチ等を、夜はサワーや生ビー
　ル、ハンバーグ等を提供します。
＊調理業務、ホール内の後片付け
＊食器等の洗浄（手洗い）
＊店舗の開店準備、店内の清掃、ゴミ捨て

変更範囲：変更なし

仕事内容：
ステーキハウス　クックバーンにおいてのキッチンスタッフの
お仕事です。

＊調理・調理補助
・簡単な調理補助や盛り付け作業
・食器、調理器具などの洗浄
・食材の洗浄、カット等の仕込み作業、炊飯器を使ってゴハン炊き
・店内、店外の清掃作業など

変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
ステーキハウス　クックバーンにおいてのキッチンスタッフの
お仕事です。

＊調理・調理補助
・簡単な調理補助や盛り付け作業
・食器、調理器具などの洗浄
・食材の洗浄、カット等の仕込み作業、炊飯器を使ってゴハン炊き
・店内、店外の清掃作業など

変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
■仕込み・調理・盛り付け：旬の地元食材や各所から取り寄せた厳
選食材を使用。
・洋食・和食の両方のメニュー、デザートメニューもあり
■メニュー開発サポート：季節ごとのコース料理や、イベントに合
わせた特別メニューの考案。
■キッチンマネジメント補佐：在庫管理、衛生管理、原価計算（経
験・スキルに応じて）
■オープンキッチンでの演出：イベント・パーティ向けの調理とパ
フォーマンス
変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
フレンチベースの欧風料理店で調理補助や接客をお願いします。お
客さまに感謝されることの多い仕事です。シフト調整は柔軟に対応
しますのでご安心ください。家庭や趣味と両立して働けます。
■レストランでの料理の準備および提供
■百貨店やイベントでのテント出店の運営、外販の事務、及び出荷
　業務（袋詰め、梱包など）
■デザートやパンの製造および弁当の製造補助
お客様の笑顔がやりがいに繋がります。駅から徒歩４分で地域に
愛されるお店です。料理が好きで食に関わる仕事がしたい方にお勧
めです。食事補助もあります◎
【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
「ｔｒａｔｔｏｒｉａ　ｐａｃｈｉｎｏ」（トラットリア　パキー
ノ）は甲府市丸の内に２０２０年にオープンしたイタリアンレスト
ランです。各料理の仕込み、調理全般を担っていただきます。

※調理実務経験のある方を募集します。






【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
和歌山マリーナシティホテルにて、販売用と
レストラン用のケーキ・菓子などの調理を担当して頂きます。
また、店舗の運営全般に関する業務もお願いします。

　※製菓調理の経験のある方を希望します。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：なし】

仕事内容：
ホテル併設のイタリアンレストランにおける調理業務全般
食材の仕込み、調理、盛り付け
食器洗浄、厨房内の清掃、衛生管理
食材の在庫管理、発注業務

＊業務内容の変更範囲：変更なし

仕事内容：
＊ホテル１３階にある展望レストラン厨房における、朝食の提供（
１００名様分程度）、夕食の提供（５０名様分程度）を行いま　
　す。
　
・仕込み作業（野菜等食材のカット、盛り付けなど）、洗い物の　
　　
　他、厨房内の清掃も行います。


変更範囲：変更なし

◎ハローワークの紹介状が必要です

仕事内容：
＊調理職（洋食、和食、中華）
　調理全般補助業務（仕込み・調理）
　食材管理（出庫、納品）、衛生管理等

　





変更範囲：変更なし

仕事内容：
就労継続支援Ｂ型作業所が運営するカフェにおいて、厨房の指揮を
執っていただきます。単にお客様に料理を提供するだけでなく、障
がいを持つ利用者さんと一緒に「最高のひと皿」を作り上げること
があなたのミッションです。キッチンマネジメント：仕込み、調理
指導、盛り付け、発注業務、在庫管理。メニュー開発：季節の食材
を活かしたカフェメニューの考案。「利用者さんが無理なく、かつ
誇りを持って関われる工程」をデザインします。技術指導・伴走：
メンバー一人ひとりの得意を見極め、包丁の使い方や盛り付けのコ
ツを伝授。あなたの背中を見て、彼らはプロの仕事を学びます。店
舗運営：利用者さんと連携し、心地よいカフェ運営を演出。

＊業務の変更範囲：事業所の定める業務

仕事内容：
・調理業務全般（仕込み・調理・提供など）
・季節メニューやコース料理の考案
・食材・発注管理、原価や衛生の管理
・ワインとのペアリングを意識した料理提案
・サービスメンバーとのスムーズな連携
ホテルのメインダイニングとして記念日や海外ゲスト対応、
日常の食事まで多様なシーンを料理で演出します。
求められるのは、味だけではなく、空間・サービス・ワインとの調
和。
「どんなお客様が、どんな時間を過ごしているのか」を理解しなが
ら、料理やメニューを組み立てていく視点が求められます。
＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
・朝食／カフェメニューの調理
・新メニューの開発／提案
・売上管理／在庫管理／食材発注／品質管理
・スケジュール管理／キッチンスタッフの育成
・カフェ接客／お客様対応
葉山うみのホテル「ＳＡＮＤＢＡＲ」にて、
海を感じるホテルの世界観に合わせた朝食・カフェの調理、
メニューづくりをお任せします。
宿泊ゲスト、地域のお客様、観光利用のお客様も多く訪れるため
「誰に、どんな時間を提供したいか」を考えながら
メニューを組み立てていく視点が求められます。
※調理業務以外をお任せする場合がございます。

仕事内容：
・仕込みから調理、提供までの調理業務全般
・食材の管理、発注、在庫コントロール
・厨房内の衛生管理、品質管理
■シャンパンブランチ
朝からシャンパンを楽しむビュッフェスタイルのブランチ。
フレンチをベースにした創作料理を提供します。
■バーフード
夜はバーが主役。つまめる一皿から、満足感のある料理まで、
すべてはお酒の時間を豊かにするための料理を提供します。
料理は常に「お酒との関係性」を前提に設計されます。
このホテルの料理は、「食事」ではなく、
お酒の時間を完成させる一皿をつくる仕事です。

仕事内容：
フレンチレストランにて、シェフ・料理長候補として調理業務全般
および厨房運営に携わっていただきます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜変更範囲：変更なし＞
・仕込み、調理、盛り付け
・メニュー開発、季節メニューの企画
・食材管理、原価管理
・衛生管理（ハサップ対応）
・スタッフの指導・育成、シフト管理
・ウェディングパーティや貸切営業時のコース対応

将来的には料理長として、厨房全体のマネジメントやブランド価値
向上に貢献していただくことを期待しています。

仕事内容：
セミナーホテル内のレストラン・交流会での調理業務となります。
平均１００～１５０食程度を８名程度のスタッフで作っています。
＊先輩職員から丁寧な指導があります。


【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
セミナーホテル内のレストラン・交流会での調理業務となります。
平均１００～１５０食程度を８名前後のスタッフで作っています。
＊先輩職員から丁寧な指導があります。

【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
イタリア料理専門店での調理のお仕事です
・当日の仕込みの準備　・盛り付けの補助　・そうじ（整理整頓）
・食材のカット、翌日の仕込み　・片付け

【変更範囲：店内業務全般】

※調理経験者歓迎！採用面・給与面優遇します！
※料理に興味のある方、料理を覚えたい方歓迎します！
※２年間の実務経験で調理師免許の受験資格が得られます

【店舗はキャナリイ・ロウＨＰで検索してください】

仕事内容：
イタリア料理専門店での調理のお仕事です
・当日の仕込みの準備　・盛り付けの補助　・そうじ（整理整頓）
・食材のカット、翌日の仕込み　・片付け

【変更範囲：店内業務全般】

※調理経験者歓迎！採用面・給与面優遇します！
※料理に興味のある方、料理を覚えたい方歓迎します！
※２年間の実務経験で調理師免許の受験資格が得られます

【店舗はキャナリイ・ロウＨＰで検索してください】

仕事内容：
◎当店で提供する料理の調理及び調理の補助を行っていただきます
。調理の業務経験がなくても、丁寧に教えしますので未経験の方で
も歓迎です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　



【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
◎当店で提供する料理の調理および調理の補助を行っていただきま
す。
＊調理の業務が未経験であっても、丁寧に教えますので未経験でも
歓迎です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
■宿泊客の夕食、朝食の調理（調理スタッフ８名でシフト制）
□夕食は、洋食メインのコース料理を調理し、１品ずつ提供。
□朝食は和食、洋食セットメニューを提供。

※経験者大歓迎です。
　経験を生かした技術、創作意欲、部下指導などリーダーシップを
　お持ちの方、Ｕターンの方もお待ちしております。


「従事すべき業務の変更範囲：変更なし」
◎面接の際には、ハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容：
欧風料理店での調理が主な仕事となります。
又、自社製造のハム、ソーセージを利用した本格的な
ドイツレストランです。　
（主な担当業務）
・調理
・商品、衛生、管理
・料理企画立案

【業務変更範囲】変更なし

仕事内容：
欧風料理店での調理が主な仕事となります。
又、自社製造のハム、ソーセージを利用した本格的な
ドイツレストランです。　
（主な担当業務）
・調理
・商品、衛生、管理
・料理企画立案

【業務変更範囲】変更なし

仕事内容：
◆ホテル内レストラン・婚礼・宴会の調理をする業務です。
◆レストランの調理や婚礼・宴会調理を行い料理の幅を広げていき
　ます。
◆配属部門は、朝食調理、イタリアンレストラン、ステーキハウス
　および宴会・婚礼調理の各セクションから、応募者の方が働き易
　い部署でキャリアをスタートしていただきます。
（本人の希望と適性、配置状況を考慮し、セクションを決定する）

【変更範囲：変更なし】