西洋料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
・朝食、夕食の調理及び仕込み等を行っていただきます。

＊土・日・祝及び正月・ＧＷ・お盆等の繁忙期に勤務できる方歓迎

【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
＊直営レストランでの食事サービス提供業務。
　（調理，下処理，盛付，清掃など）
＊肉料理に精通していただき新商品開発にもチャレンジ出来ます。

〔変更範囲：変更なし〕

仕事内容：
○厨房での調理、器出し、弁当、料理の盛付け作業等厨房業務に関
係する全般を行っていただきます。

＊経験がある方、資格のある方歓迎！

＊基本手当の他、交通費、土日祝手当は別途あり。




【従事すべき業務の変更の範囲】変更なし

仕事内容：
ホテル内レストラン・宴会場の厨房での調理業務。　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容：
地元食材を活かしながら自由な発想とお客様に驚きと感動を与える
イノベーティブ・キュイジーヌ・レストランの調理人を募集します
。
・調理全般の責任者
・宿泊客の朝食、夕食、レストラン、宴会・パーティーで
　提供する料理全般
＊業務の変更範囲：変更なし


【※職場見学可】
◎応募にはハローワークの紹介状が必要です。

仕事内容：
・「Ｃａｒａｌｉａ」の料理全体の統括・運営
・チウネ・古田氏の監修方針に基づく料理開発および品質管理
・季節や地域特性を活かしたコース料理の企画・開発
・食材の選定および生産者との関係構築
・厨房スタッフの教育・育成・マネジメント
・原価管理および収益管理
・衛生管理および安全管理の徹底
・ペアリングおよび食体験の企画提案
・ＶＩＰゲスト対応
・ガストロノミーイベントの企画・運営

【変更の範囲：当社業務全般】＊運転業務あり

仕事内容：
道の駅ほっとぱーく浅科レストラン「あさしな亭」での調理業務

【具体的には…】
≪食堂の調理≫
人気の親子丼やカレーメニュー等
うどん、定食の提供等

≪お弁当の製造≫
メニューは７～８品ほど。
親子丼やかつ丼など、新鮮なタマゴを使用したお弁当を作っていた
だきます。
＜業務変更範囲：会社の定める業務＞

仕事内容：
○「レストラン八億」での調理

＊焼き肉、定食、洋食、中華の調理、調理補助
　仕込み作業、下ごしらえ、洗い場、盛り付け等





【変更範囲】：変更なし

仕事内容：
料理仕込み・調理および調理器具等の片づけ・食器類洗浄等、婚礼
会場での婚礼料理及び宴会料理の調理補助業務全般となります。
婚礼料理約１０～２４０席分。
調理員３～５名体制です。

＊業務は丁寧に指導しますので、安心して応募ください。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
厨房での調理が主な仕事となります。

当ホテルはさいたまスーパーアリーナやコクーンシティなどがある
賑やかなエリアに立地し、ＪＲさいたま新都心駅から屋根付きの歩
行者デッキで徒歩５分でアクセス可能で、緑に囲まれた開放的な環
境にあります。
宴会場、結婚式場、和洋のレストランなど多彩な機能を有している
ことから、様々な調理の経験を積めます。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
◆イタリアンレストランでのキッチン業務となります。

・仕込み・調理・洗い物など厨房業務の全般
・コック歴３０年のシェフと共に前菜・パスタ・ピッツァ
・メインの調理をお願いいたします。

＊週２休み（シフト制）交通費支給、制服貸与、まかないあり
＊ボーナス年に２回（ともに１ヶ月分）

※イタリアン等の洋食調理経験者の方は即戦力として歓迎します！

【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
４月、岡山・矢掛町に新しいカフェが誕生しました
新しいカフェで働いてみませんか

★矢掛町産イタリア野菜をふんだんに使ったメニューを提供するイ
タリアンカフェのキッチンのお仕事です★
・調理全般の補助
・衛生管理やメニュー考案の補助
・発注業務の補助
・その他関連する業務

変更範囲：会社が定める業務

仕事内容：
ラグジュアリーリゾート「ＧＬＡＭＰＲＯＯＫ飯綱高原」にて、
イタリアンを中心とした調理業務全般をお任せします。

【具体的な業務内容】
◆地場の旬食材を使用したイタリアンコース料理の仕込み・調理
◆特製石窯での本格ピッツァやステーキなどの焼成・盛り付け
◆朝食ビュッフェおよびバータイム用軽食の準備・調理
◆食材の品質管理・在庫管理・仕入補助業務
◆厨房内の衛生管理、清掃、調理器具のメンテナンス作業

オールインクルーシブの贅沢な空間で極上の一皿を提供します。
【仕事の変更範囲：変更なし】

仕事内容：
スキー場内のアメリカンダイニングでの調理補助・盛り付け・料理
提供・仕込みから本格的な調理までをお任せします。

まずは調理場に慣れるところからスタートし、マニュアルや先輩の
指導のもとで徐々にできる業務を広げていける環境です。未経験の
方も丁寧にサポートします。

冬期はスキー場内、２０２７年４月からは軽井沢にオープン予定の
新店舗（オープニングスタッフ）にてご活躍いただきます。

【変更範囲】：グループ飲食店舗へのヘルプ・配属の可能性有（※
一方的な異動はなく、必ずご本人の同意の上で決定します）

仕事内容：
シェフ・ド・キュイジーヌ（料理長）を補佐しながら、日常的なキ
ッチン運営をリードし、料理品質・収益性・人材育成を通じてホテ
ル内のレストランの事業運営を支援する。


※業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
ホテル厨房（メイン厨房及びダイニングキッチン）で、洋食・和食
を担当していただきます。
・食材の仕込み
・調理
・盛り付け等
・その他付随する業務全般

＊朝食・昼食はビュッフェメニュー、夕食はビュッフェ及び特選メ
　ニューとなります。


変更範囲：変更なし

仕事内容：
ホテルでの、調理の業務を担当していただきます。
また、その他付随する業務があります。


＊変更範囲：会社が定める範囲
＊場所：施設内の配置変更有り

仕事内容：
◎洋食調理業務のお仕事です
　・洋食の仕込み，調理
　・季節の調理の提供
　・店舗運営に関わる業務（発注，日報作成）
＊カウンター中心で、１５～２０席です。
◆男性だけでなく、女性の職人も活躍中です。
【就業場所】吉祥寺ハモニカ横町内のどちらかの店舗です
　　　　　　「ハモニカキッチン」「モスクワ」「ミュンヘン」
　　　　　　「アヒルビアホール」

◆業務変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
洋食レストラン厨房における調理業務

※変更範囲：変更なし




※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ
い。

仕事内容：
＊「ホテルのフランス料理レストラン」において、
　　調理及び調理補助をしていただきます。

　＊見習いも歓迎いたします。お気軽にお問合せください。
　＊単身寮あります。
　＊フランス料理経験者は優遇いたします。

　◎６５歳以上の方でも、やる気のある方は歓迎します。
　　条件等、応相談

【変更範囲】：変更なし

仕事内容：
○「ホテルのフランス料理レストラン」での調理をして頂きます。


　＊フランス料理経験者、優遇いたします。

　＊入寮希望も歓迎。お気軽にお問い合わせください。

　◎６５歳以上の方でも、体力とやる気のある方は歓迎します。
　　条件等、応相談

【変更範囲】：変更なし

仕事内容：
マニュアルに従って行う、イタリアン料理の調理。
※マネージャー候補としてのスキルが見込まれる方、優遇します。

資格・経験等は問いません。
異業種からの転職、歓迎します。

【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
◆丁寧な指導で未経験の方でも安心！
◆気さくな仲間がいるからこその働きやすさ！
◆仕事を通して自信のスキルＵＰも実感！
≪主な仕事≫
簡単な仕込み作業・サラダや前菜の盛り付け・バケットやピザの焼
成・洗い場作業・生パスタの調理・発注業務等

未経験の方でもしっかりサポートするので安心スタート！
もちろん店長候補として様々な業務を習得し、
キャリアアップを目指してもらう事も可能♪
　　　【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
◆丁寧な指導で未経験の方でも安心！
◆気さくな仲間がいるからこその働きやすさ！
◆仕事を通して自信のスキルＵＰも実感！
≪主な仕事≫
簡単な仕込み作業・サラダや前菜の盛り付け・バケットやピザの焼
成・洗い場作業・生パスタの調理・発注業務等

未経験の方でもしっかりサポートするので安心スタート！
もちろん店長候補として様々な業務を習得し、
キャリアアップを目指してもらう事も可能♪
　　　【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
生パスタのお店「モルトヴォーノ」でのキッチン業務をお任せする
お仕事です！
サラダ等の盛り付け、バケットやピザを焼く、食洗機を使用した洗
い場作業、簡単な仕込み作業が仕事の内容です！
先輩スタッフが基本から丁寧にお教えしますので、未経験の方でも
安心して働いて頂けます！
アツアツもちもちの生パスタが、まかないで食べられるのも魅力♪
学生さんから主婦の方まで幅広い年齢層のスタッフに活躍してもら
っており、スタッフ間の仲が良いのも自慢の一つです♪
　　　　　
　　　　＊応募にはハローワークの紹介状が必要です＊
　【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
◆丁寧な指導で未経験の方でも安心！
◆気さくな仲間がいるからこその働きやすさ！
◆仕事を通して自信のスキルＵＰも実感！
≪主な仕事≫
簡単な仕込み作業・サラダや前菜の盛り付け・バケットやピザの焼
成・洗い場作業・生パスタの調理・発注業務等

未経験の方でもしっかりサポートするので安心スタート！
もちろん店長候補として様々な業務を習得し、
キャリアアップを目指してもらう事も可能♪
　　　【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
生パスタのお店「モルトボーノ」でのキッチン業務をお任せするお
仕事です！
サラダ等の盛り付け、バケットやピザを焼く、食洗機を使用した洗
い場作業、簡単な仕込み作業が仕事の内容です！
先輩スタッフが基本から丁寧にお教えしますので、未経験の方でも
安心して働いて頂けます！
アツアツもちもちの生パスタが、まかないで食べられるのも魅力♪
学生さんから主婦の方まで幅広い年齢層のスタッフに活躍してもら
っており、スタッフ間の仲が良いのも自慢の一つです♪

　　　　　＊応募にはハローワークの紹介状が必要です＊
　　　【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
◆丁寧な指導で未経験の方でも安心！
◆気さくな仲間がいるからこその働きやすさ！
◆仕事を通して自信のスキルＵＰも実感！
≪主な仕事≫
簡単な仕込み作業・サラダや前菜の盛り付け・バケットやピザの焼
成・洗い場作業・生パスタの調理・発注業務等

未経験の方でもしっかりサポートするので安心スタート！
もちろん店長候補として様々な業務を習得し、
キャリアアップを目指してもらう事も可能♪
　　　【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
◆丁寧な指導で未経験の方でも安心！
◆気さくな仲間がいるからこその働きやすさ！
◆仕事を通して自信のスキルＵＰも実感！
≪主な仕事≫
仕込み作業・サラダや前菜の盛り付け・バケットやピザの焼成・洗
い場・ステーキのカットと焼成・接客業務・発注業務等

未経験の方でもしっかりサポートするので安心スタート！
もちろん店長候補として様々な業務を習得し、
キャリアアップを目指してもらう事も可能♪
　　　【従事すべき業務の変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容：
◆わいん食堂カゴヤ１０ｔａｒｏ（洋風創作料理）において調理業
　務全般を行っていただきます。
　・食材の下準備、調理、盛り付け
　・接客対応、後片付け　など
★スイーツの開発、小松プリンの販売や、カフェ業務への展開にも
力を入れております。

※業務に関する詳細は、面接時に説明いたします。

変更範囲：なし