食肉加工工の求人・採用情報

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食肉加工工の求人・採用情報
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食肉加工工の求人・転職一覧

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職種解説 食肉加工場スタッフ/16時まで(大空町)

株式会社アスクゲートイースト
1,250円〜1,400円 有期雇用派遣パート正社員登用の有無なし
北海道網走郡大空町 職種:その他

仕事内容:
食肉加工工場にて、 ホルモン製品の製造工程を担当していただきます。 ・洗浄作業 ・カット、加工作業 ・簡単なチェック、仕分け作業 ・その他付随する業務 *充実なサポート体制のため、未経験の方でも安心して働けます! *無料送迎あり *日払いシステムあり(スマホで簡単申請) 「業務変更範囲:変更なし」

登録日:2026年5月1日

職種解説 食肉加工場スタッフ/午前のみ(大空町)

株式会社アスクゲートイースト
1,250円〜1,400円 有期雇用派遣パート正社員登用の有無なし
北海道網走郡大空町 職種:その他

仕事内容:
食肉加工工場で、ホルモン製品の加工業務をお任せいたします。 ・洗浄作業 ・カット、加工作業 ・簡単なチェック、仕分け作業 ・その他付随する業務 *充実したサポート体制で、未経験の方でも安心してスタート  できます! *交通費規定支給あり *日払いシステムあり(スマホ簡単申請) 「業務変更範囲:変更なし」

登録日:2026年5月1日

職種解説 食肉加工場スタッフ/午後のみ(大空町)

株式会社アスクゲートイースト
1,250円〜1,400円 有期雇用派遣パート正社員登用の有無なし
北海道網走郡大空町 職種:その他

仕事内容:
食肉加工工場でホルモン製品の加工業務をおまかせします。 ・カット、加工作業 ・洗浄作業 ・簡単なチェック、仕分け作業 ・その他付随する業務 ※充実したサポート体制で未経験の方でも安心して  スタートできます! *交通費規定支給あり *日払いシステムあり(スマホ簡単申請) 「業務変更範囲:変更なし」

登録日:2026年5月1日

職種解説 食肉加工及び配送

株式会社 カナハマミート
195,000円〜215,000円 正社員
青森県むつ市 職種:その他

仕事内容:
◇株式会社カナハマミートにおける食肉加工及び配送配達業務全般  に従事していただきます。 ・食肉加工 ・商品の配送、配達 ・その他付随する業務 *配達範囲はむつ市内 *社用車を使用します。(ワンボックス車、AT車) 変更範囲:変更なし

登録日:2026年5月1日

職種解説 食肉加工【経験不問】

株式会社 にしのフーズ
1,031円〜1,031円 パート労働者
岩手県久慈市 職種:その他

仕事内容:
◆食肉(鶏・豚肉等)のカット、串差しを担当していただきます。 ・食肉のカット(鶏肉、豚肉)モモ等を包丁を使用して、手作業で 部分カット、串差し作業 ・作業場の片付け、清掃等その他付随する業務 変更範囲:変更なし             ★未経験者の方でも丁寧に教えます★ ★子育て中の方の学校行事等や、家族の介護等がある方への配慮を しております。 変更範囲:変更なし

登録日:2026年5月1日

職種解説 食肉製造【パート】(酒田大宮センター)/兼業可

株式会社 平田牧場
1,050円〜1,050円 パート労働者
山形県酒田市 職種:その他

仕事内容:
自社ブランド豚である「平田牧場金華豚」「平田牧場三元豚」の精 肉製造を行う工場でのお仕事です。 【具体的な仕事内容】 主に原料運搬補助業務(冷凍原料肉の入った台車を運搬し、解凍準 備を行う作業を含む) その他、業務全般(肉の軽量、盛り付け、商品の梱包、出荷作業、 検品作業、清掃補助など) 未経験の方、久しぶりに働く方でも、お気軽にご応募ください! 変更範囲:変更なし

登録日:2026年5月1日

職種解説 精肉部門スタッフ(福知山サプライセンター)

株式会社 フレッシュクリエイター
1,125円〜1,525円 パート労働者
京都府福知山市 職種:その他

仕事内容:
◆さとうグループ食品製造・加工・管理・配送センター「福知山サ プライセンター」精肉部門での商品の加工・盛付けなど ★主婦(夫)の方、学生の方、シニアの方など幅広い年代が活躍中 !どんな作業でも丁寧に指導いたします!アルバイトデビューにも オススメです★ *副業可(同業他社様との副業は不可) 【従事すべき業務の範囲:その他事業所の定める業務】

登録日:2026年5月1日

職種解説 工場内での肉のパッキング・補助

株式会社エムシーアヴァンセ愛媛
177,675円〜177,675円 有期雇用派遣労働者
愛媛県松山市 職種:その他

仕事内容:
お肉を扱う工場内での作業やその他の業務です。 お肉をボイルしたり、お肉を冷凍庫・冷蔵庫から出し入れしたり 異物確認やお肉を袋に入れて真空パックをしたりと 誰にでもできる簡単作業ですぐ慣れます。 慣れるまで先輩社員が丁寧に指導するのでさらに安心         < 急募 > 変更範囲:変更なし

登録日:2026年5月1日

職種解説 派)食肉加工品の製造/都城市

株式会社 ハンドイン
173,664円〜173,664円 有期雇用派遣労働者
宮崎県都城市 職種:その他

仕事内容:
*食品の加工・製造。 ハムやソーセージ等の畜肉加工品製造作業です。 その他袋詰めや梱包作業もお願いします。 ※仕事内容の詳細については、面接時にご説明致します。  工場見学も可能です。(随時) 「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年5月1日

職種解説 ブロイラー処理加工及び入出庫作業/(地域職)

鹿児島くみあいチキンフーズ 株式会社 川内食品工場
180,336円〜186,745円 正社員
鹿児島県薩摩川内市 職種:その他

仕事内容:
◎ブロイラーの処理加工場における業務です。  *カット作業後の製品箱詰め ◎冷蔵庫への入出庫作業 ◎その他付随業務  など。 【業務の変更範囲:事業所の定める業務】

登録日:2026年5月1日

職種解説 食肉製造工場スタッフ/正社員登用制度あり/未経験者歓迎

株式会社 ジャパンファーム 垂水事業所
182,900円〜200,600円 正社員以外正社員以外の名称総合職試雇(1年更新制)正社員登用の有無あり正社員登用の実績(過去3年間)2人
鹿児島県垂水市 職種:その他

仕事内容:
〇ジャパンファーム垂水工場内で鶏肉製造に係わるお仕事です。  工場への鶏の受け入れから解体工程、包装工程、製品出荷工程や  その他の補助業務、工場内の機械類のメンテナンス、設備修繕  や保守点検作業など 〇売上規模約600億円、生産量は国内トップクラスの企業  なので、安定して働くことが出来ます。 ※最初は、試用期間的に3カ月の有期契約になります。  2回目は、次の3月15日までの有期契約で更新。  3回目から1年更新となります。(全て原則更新) 変更の範囲:会社の定める業務

登録日:2026年5月1日

職種解説 食肉加工【大宝寺工場】

庄内ミート株式会社
170,000円〜170,000円 正社員
山形県鶴岡市 職種:その他

仕事内容:
〇食肉処理加工・ナイフによる食肉のスライス作業 〇カット機器を使用したカット作業 〇製品の袋詰め・箱詰め・運搬作業 〇その他、付随する業務 ☆食肉加工未経験者の方でも入社後、担当者が付き指導します 【変更範囲:会社が定める業務】

登録日:2026年4月30日

職種解説 【正社員】食肉製造加工秋田市新屋地区/年間休日116日

株式会社 大商金山牧場 秋田事業部
188,000円〜211,000円 正社員
秋田県秋田市 職種:その他

仕事内容:
秋田市新屋の秋田事業部で、学校・福祉施設・ホテル旅館・飲食店 向けに、食肉の製造・加工・包装・機器洗浄・その他業務に従事頂 きます。手順書も動画化促進中、未経験でも安心して従事可能。 *作業着貸与、毎日交換、専門業者に洗濯を委託。常に清潔な作業 着で作業頂きます。 *改革プロジェクトを定期開催し、職場環境改善・充実、待遇改善 に努めています。 変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年4月28日

職種解説 工場長補佐

株式会社 カーフィックス
238,000円〜300,000円 正社員
大阪府泉佐野市 職種:中古車販売

仕事内容:
食品加工業の工場内管理事務 〇生産管理 ○出荷管理 変更範囲:変更なし

登録日:2026年5月7日

職種解説 工場長補佐

株式会社 カーフィックス
238,000円〜300,000円 正社員
大阪府泉佐野市 職種:車検

仕事内容:
食品加工業の工場内管理事務 〇生産管理 ○出荷管理 変更範囲:変更なし

登録日:2026年5月7日

職種解説 製造工

イワテプリミート 株式会社
196,130円〜204,600円 正社員
岩手県紫波郡紫波町 職種:工場

仕事内容:
最新設備による材料処理から包装作業までの一連作業に従事してい ただきます。 ○ハム・ソーセージの充填および包装作業 ○ハム・焼豚の原料処理および包装作業 ○スライスハムの計量並びに袋詰めおよび箱詰め作業 全従業員が食品製造の一員として、徹底した衛生管理のもと、常に 安心・安全を優先したハム・ソーセージの食品づくりに努めており ます。 【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年5月7日

職種解説 食肉加工

株式会社 松田畜産
202,000円〜202,000円 正社員
秋田県秋田市 職種:工場

仕事内容:
○食肉処理作業に従事していただきます。 (業務内容) ・副生物(豚内蔵等)の加工・整形 ・精肉の加工・整形 ・豚串等の串刺 ・厨房器具の洗浄、厨房内の清掃 ・箱詰め作業 *15kg程度のものを持ち運ぶ作業が日々あります。 *配送業務(トラック運転)もあります。 変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年5月7日

職種解説 食肉加工(正社員)

株式会社 山形県食肉公社
183,000円〜223,000円 正社員
山形県山形市 職種:工場

仕事内容:
☆牛、豚の食肉加工や副産物(ホルモン等)の商品化作業   ※手作業による立ち仕事となります。   ※コンテナから作業机まで10kg程度の肉の持ち運びもあり    ます。 【工場等の施設見学可】   *ハローワークを通して、事前にお申し込みください。    ※応募の際は、ハローワークから『紹介状の交付』を受けて     ください。   変更の範囲:会社の定める業務

登録日:2026年5月7日

職種解説 牛枝肉の脱骨処理・部分肉カット処理業務

株式会社 山形県食肉公社
183,000円〜223,000円 正社員
山形県山形市 職種:工場

仕事内容:
☆牛枝肉の脱骨処理・部分肉カット処理業務  ※手作業による立ち仕事となります。  ※作業台へと20キロ前後の肉の持ち運びもあります。 【工場等の施設見学可】  ※ハローワークを通して、事前にお申し込みください。   その際は、『履歴書』を持参または事前送付願います。   お待ちしております。  ※応募の際は、ハローワークから『紹介状の交付』を受けてくだ   さい。   変更の範囲:会社の定める業務

登録日:2026年5月7日

職種解説 製造加工(第2工場)

株式会社 昭和食品
230,000円〜300,000円 正社員
群馬県前橋市 職種:工場

仕事内容:
各種肉の加工、調理、検品、梱包等(ライン作業) ・肉と調味料を機械に投入して混ぜる作業 ・塩・砂糖・ペッパー等を計量して混ぜる作業及び水に溶かす作業 ・肉と調味料の在庫管理をして報告する業務 ・肉と見本を比べて検査する業務 業務の変更範囲:変更なし

登録日:2026年5月7日

職種解説 食肉加工

株式会社北海道チクレンミート 千葉工場
211,600円〜238,800円 正社員
千葉県香取市 職種:工場

仕事内容:
牛肉の加工作業(機械による成形・包丁を用いてカット)     *加工技術の取得をしていただきます               技術取得を認められた場合は昇給もあり(付加手当)      その他、付随する作業や作業終了時の工場内清掃など       「変更範囲:変更なし」                                                   ※事前に連絡の上、工場内見学可

登録日:2026年5月7日

職種解説 食肉加工

北陸ミート 株式会社
180,000円〜200,000円 正社員
富山県富山市 職種:工場

仕事内容:
・牛肉や豚肉のパック詰めやスライサーを用いた食肉の加工をして いただきます。 その他にも食肉商品の計量作業や工場の清掃等もあります。    【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年5月7日

職種解説 食肉加工

北陸ミート 株式会社
1,100円〜1,100円 パート労働者
富山県富山市 職種:工場

仕事内容:
・牛肉や豚肉のパック詰めやスライサーを用いた食肉の加工を  していただきます。  その他にも食肉商品の計量作業や工場の清掃等もあります。 【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年5月7日

職種解説 精肉の盛り付け・加工(バロー北陸プロセスセンター)

株式会社バロー
1,065円〜1,200円 パート労働者
富山県南砺市 職種:工場

仕事内容:
バローの綺麗な食品工場内でのお肉加工のお仕事です。 トレイに並べたり、重さを量ったり、お肉を店舗ごとに仕分けたり します。原料のお肉の検品も行います。 シンプルな作業なので、未経験の方も安心です。 ◆ミドルシニア、60歳以上の方歓迎 ◆夜勤なし 変更範囲:所属長の判断により部門間変更の可能性あり ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下 さい。

登録日:2026年5月7日

職種解説 精肉の盛り付け・加工(バロー北陸プロセスセンター)

株式会社バロー
1,065円〜1,065円 パート労働者
富山県南砺市 職種:工場

仕事内容:
バローの綺麗な食品工場内でのお肉加工のお仕事です。 トレイに並べたり、重さを量ったり、お肉を店舗ごとに仕分けたり します。原料のお肉の検品も行います。 シンプルな作業なので、未経験の方も安心です。 ◆ミドルシニア、60歳以上の方歓迎 ◆夜勤なし 変更範囲:所属長の判断により部門間変更の可能性あり ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて下 さい。

登録日:2026年5月7日

職種解説 豚肉の骨抜き、整形、他処理作業

株式会社 石川屋
300,000円〜300,000円 正社員
愛知県半田市 職種:工場

仕事内容:
豚肉の骨抜き、整形、他処理作業を主にやっていただきます 製品の積み上げ、積み下ろし、工場内の洗浄作業等  変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年5月7日

職種解説 食肉加工/工場内

(事業所の意向により公開していません)
1,200円〜1,500円 パート労働者
大阪府大阪市浪速区 職種:工場

仕事内容:
工場内での食肉加工のお仕事です。  ・お肉のスライス(スライサー使用)  ・包丁を使用したお肉のカット など *15kg程度までの食材を取り扱います 【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年5月7日

職種解説 工場長補佐

株式会社 カーフィックス
238,000円〜300,000円 正社員
大阪府泉佐野市 職種:工場

仕事内容:
食品加工業の工場内管理事務 〇生産管理 ○出荷管理 変更範囲:変更なし

登録日:2026年5月7日

職種解説 食品製造

株式会社 グリーンポートリー
210,000円〜230,000円 正社員
岡山県苫田郡鏡野町 職種:工場

仕事内容:
自社で育てた鶏を、鶏肉に処理加工するお仕事です。 ・もも肉・むね肉 などの精肉 ・自社で製造管理した鶏肉を使い、チキンカツやウィンナーを製造 。 *衛生管理された工場内でのライン作業です。 *作業は立ち仕事です。 *包丁を使う部署もあります。 *工場内は、1年を通じて20度未満の温度に調整されています。 変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年5月7日

職種解説 食肉加工スタッフ(小郡センター)

深川養鶏 農業協同組合
176,892円〜176,892円 正社員以外正社員以外の名称フルタイマー正社員登用の有無あり正社員登用の実績(過去3年間)24人採用
山口県山口市 職種:工場

仕事内容:
鶏肉の切り身づくり、パック包装、ピッキング、清掃など工場内軽 作業 *簡単な機械操作があります。 ※詳細については、面接時にご説明いたします。 ◎未経験の方の応募も歓迎します。  先輩従業員が丁寧に指導いたしますので、ご安心ください。 ◎応募前見学もご相談下さい。 ※正社員登用の可能性あり。 *業務内容の変更範囲;変更なし

登録日:2026年5月7日

食肉加工工の仕事とは?

食肉加工工に関わる職業・職種について

こんにちは、皆さん。

今日は「食肉加工工」に関わるさまざまな職業や職種についてお話ししたいと思います。食肉加工業は、肉製品を消費者に提供するための重要なプロセスです。

この業界で働くことには多くの魅力がありますので、一緒に見ていきましょう。

1. 食肉加工工ってどんな仕事?

食肉加工工は、主に肉類の加工や処理を行う専門職です。具体的には、畜産物の解体、部位の選別、肉の処理などを行います。

この職種は新鮮で安全な肉製品を生産するために、厳重な衛生管理と高い技術が求められます。

2. 食肉加工に関わる主な職種

では、食肉加工工に関連する職種をいくつかご紹介しましょう。

(1) 解体工

解体工は、家畜を解体し、肉として利用できる各部位に分ける仕事です。専門的な技術と知識が必要で、解体の手順や部位の特徴についての理解が求められます。

(2) 加工工

加工工は、解体された肉をさらに加工する役割を担います。例えば、スライス、ミンチ、さらにウィンナーやハムのような加工食品に仕上げる作業も含まれます。

(3) 品質管理者

品質管理者は、加工された肉製品の品質を維持するための重要な役割を果たします。衛生状態や製品の品質をチェックし、基準を満たすことを確保します。

(4) パッケージング担当

肉製品が消費者に届く前に、適切にパッケージングする作業があります。パッケージング担当は、衛生管理を意識し、製品を鮮度を保った状態で消費者に届けるために多くの工夫を行います。

3. 食肉加工業の魅力

食肉加工業には、多くの魅力があります。ここでは、いくつかのポイントをご紹介します。

(1) 安定した需要

食肉は私たちの日常的な食事に欠かせない存在です。そのため、食肉加工業は安定した需要があり、長期的に働くことができる環境があります。

(2) 技術の習得

食肉加工工として働くことで、専門的な技術を習得できます。技術が向上すれば、キャリアアップや専門職としての道も広がります。

(3) チームワーク

食肉加工は、一人で行う作業ではありません。チームで協力し合いながら作業を進めるため、仲間と協力する喜びを感じることができます。

4. 求められるスキル・資格

食肉加工工として働く際には、いくつかのスキルや資格が求められます。

(1) 衛生管理の知識

肉製品を扱うため、衛生管理についての知識は特に重要です。衛生管理に関する研修や資格を取得することで、スキルを高めることができます。

(2) 体力と力仕事

食肉加工は肉の取り扱いを伴いますので、体力が必要です。力仕事も多いですが、体力をつけることで業務がスムーズに行えるようになります。

(3) コミュニケーション能力

チームでの作業が多いため、円滑にコミュニケーションをとる能力も必要です。情報を正確に伝えたり、協力し合ったりすることが求められます。

5. どのようにスタートする?

食肉加工業に興味がある方は、まずは入門的な職種からスタートするのが一般的です。具体的には、求人情報をチェックし、業界への応募を行いましょう。経験が少ない場合でも、研修や指導を通じて成長するチャンスがあります。

6. 今後の展望

食肉加工業は、常に進化し続けています。技術の進歩や顧客ニーズの変化に応じた柔軟な対応が求められるため、今後も将来性のある業界と言えるでしょう。新しい技術や製法を学ぶことで、更に多くのチャンスが広がっていきます。

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以上、食肉加工工に関わる職業・職種についてご紹介しました。この業界は、多くの魅力と可能性を秘めた職種が揃っています。

興味を持った方は、ぜひチャレンジしてみてください。

あなたの可能性が広がることを願っています!

食肉加工工の求人分析

食肉加工工の求人分析を掲載予定
食肉加工工の職業・職種の特徴

食肉加工工と聞くと、多くの人が最初に思い浮かべるのは、肉を切ったり、処理したりする作業を行う職業です。実際、その通りで、食肉加工工は、食肉業界における重要な役割を担っています。

1. 食肉加工工の主な業務内容

食肉加工工の主な業務には、以下のようなものがあります。

- 肉の選別・加工
食肉の種類や品質に応じて、最適な加工方法を選び、肉のカットや成形を行います。これは、料理の用途に応じた形にするための重要な過程です。

- 衛生管理
食肉を扱う職場では、衛生管理が非常に重要です。食肉加工工は、作業場や器具を清潔に保つために、日常的に消毒や清掃を行います。これにより、食品の安全を確保します。

- 製品の包装・出荷
加工が終わった肉は、適切に包装され、市場へと出荷されます。この際、自分の手がけた製品が消費者に届くことを考えながら作業することが大切です。

2. 求められるスキル

食肉加工工として働くためには、いくつかのスキルが重要です。

- 技術力
肉を正しくカットする技術や、時には特定の調理法を理解することが求められます。多様な肉の扱いに慣れることで、効率的な加工が可能になります。

- 注意深さ
食品加工では、わずかなミスが大きな問題につながります。そのため、細かい作業に対して注意を払う姿勢が大切です。

- コミュニケーション能力
組織内で他の従業員と協力しながら作業するためには、円滑なコミュニケーションが重要です。仲間との連携が生産性を向上させます。

3. 職場環境と働き方

食肉加工工が働く職場は、一般的に以下のような特徴があります。

- チームワーク
多くの食肉加工工は、チームで作業を行います。協力しながらミッションを達成することで、達成感を感じることができる点が魅力です。

- 規則正しい勤務体制
食肉加工の工場は、決められたシフト体制で運営されていることが多いです。そのため、生活リズムが整いやすく、安定した生活を送る人に向いています。

- 清潔で安全な環境
食肉加工が行われる施設では、衛生面に配慮されているため、クリーンで安全な作業環境が保たれています。職場全体で衛生管理を行うため、自分自身の健康管理にもつながります。

4. 資格とキャリアパス

食肉加工工は、特定の資格がなくても始めることができる職種ですが、いくつかの資格を取得することでキャリアを広げることが可能です。

- 食品衛生管理者の資格
衛生管理の知識を深め、より安全に食品を扱うことができるようになります。

- 加工技術者の資格
肉加工の専門知識を深め、技術を向上させていくことが期待されます。

こうした資格の取得を通じて、食肉加工工としてのキャリアを積むことができ、新たな職責を担うチャンスも増えます。

5. 業界の展望

現在、食肉業界は近年の健康志向の高まりや新たな食文化の開発に伴い、より多様な食肉製品が求められています。これにより、食肉加工工の需要も増えており、安定した職業としての魅力が高まっています。

また、自身の技術を活かして起業することも可能であり、食品加工業の発展に貢献する選択肢も広がっています。働きながら自分の可能性を試すチャンスが豊富です。

まとめ

食肉加工工は重要な役割を担う職業であり、幅広いスキルや知識を必要とします。高い衛生基準を守りつつ、チームで効率的に働くことが求められます。安定した勤務体系と健康的な職場環境が整っており、資格を通じてキャリアを築く可能性もあります。業界全体の成長と共に、食肉加工工としての道の可能性を広げていくことが期待される時期にあります。

この職業に興味がある方はぜひ、前向きに検討されてみてはいかがでしょうか。

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