管理栄養士の求人・採用情報

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管理栄養士の求人・転職一覧

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職種解説 管理栄養士

医療法人社団 登豊会 介護老人保健施設 仙寿なごみ野
206,500円〜261,500円 正社員
岐阜県岐阜市 職種:介護

仕事内容:
・介護老人保健施設ご入居者の栄養管理 ・多職種による会議、入居判定会議、委員会等への参加 ・献立管理(給食委託業者と調整) ・食数、栄養補助食品の管理 ・学生実習の受け入れ、指導 ・事務所での電話対応、来客対応 (栄養ケアマネジメント加算、栄養マネジメン強化加算を算定) 変更範囲:法人の定める業務

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士

医療法人社団 岡崎会 有玉病院
205,100円〜281,086円 正社員
静岡県 職種:介護

仕事内容:
介護医療院および介護老人保健施設における管理栄養士業務全般   (厨房以外の業務) ・委託給食業者との連携 ・栄養計画書の作成 ・患者様の食数管理等 変更範囲:法人の定める業務

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士

社会福祉法人 恩徳福祉会
216,000円〜306,000円 正社員
大阪府大阪市平野区 職種:介護

仕事内容:
・利用者様の栄養管理 ・給食管理 ・食のレクリエーション 日々の暮らしの中で、利用者様の楽しみとなる食事が提供できるよ うに、また高齢者ならではの食に関する様々な問題に少しでも緩和 できるように試行錯誤を重ねながら取り組んでまいります。少人数 の部署ですが、1人ひとりのニーズに応えたいという情熱のある人 大歓迎  変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士(奈良市)

株式会社ニチダン
220,000円〜270,000円 正社員
奈良県奈良市 職種:介護

仕事内容:
介護老人保健施設 ロイヤルフェニックス内厨房での栄養業務全般 (現場含む)食数:100~200食程度 その他、会社の定める業務 業務の変更は当社業務の範囲内で変更の可能性あり ★求人に関するお問い合わせは、必ずハローワークの窓口を通して ください★ ★★★直接、病院・施設には問い合わせしないでください★★★

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士

社会福祉法人  こころの家族  特別養護老人ホーム故郷の家
250,000円〜270,000円 正社員
大阪府堺市南区 職種:介護

仕事内容:
特養、ショートステイご利用者の栄養ケア作成等の栄養管理業務 ※業務の変更範囲:変更無し

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士(特別養護老人ホーム)

社会福祉法人 広島和光園
208,779円〜209,398円 正社員
広島県広島市南区 職種:介護

仕事内容:
特別養護老人ホームおよび併設デイサービスにおける管理栄養士業 務(直営) ご利用者一人ひとりの栄養ケアマネジメント 献立作成、栄養量・食事内容の管理 嚥下状態や疾病に応じた食事形態の調整 調理職員との連携、調理現場への助言 多職種(介護職・看護職・ケアマネジャー等)との連携、カンファ レンス参加 行事食・季節を感じられる食事の企画、実施 LIFEへのデータ入力(栄養ケアマネジメント強化加算対応) (業務の変更範囲:変更なし)

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士(ハートホーム宮野 特別養護老人ホーム)

社会福祉法人 青藍会
1,045円〜1,300円 パート労働者
山口県山口市 職種:介護

仕事内容:
ハートホーム宮野における管理栄養士業務  定員29名の地域密着型のユニット型特養です。 入所者様一人ひとりの状態に合わせた栄養管理を行い、健康維持・ 生活の質の向上をサポートするお仕事です。 【業務内容】 ・入所者様の栄養ケアマネジメント ・栄養ケア計画書の作成、評価 ・栄養ケア状態確認およびミールラウンド ・各種書類作成 等 業務内容の変更範囲:法人が定める業務

登録日:2026年6月5日

職種解説 【正職員】管理栄養士

社会福祉法人 はぴねす福祉会 若水館
194,680円〜281,836円 正社員
愛媛県新居浜市 職種:介護

仕事内容:
特養「若水館」・老健「若水ケアセンター」にて、効率化された 厨房システムでの管理・栄養管理業務をお任せします。 *利用者様の栄養ケア計画作成・相談業務 *献立表の管理、食材の発注・在庫管理 *厨房内の衛生管理および配膳チェック 〇調理済み食材を活用し、業務効率化を進めています。 多職種との連携や利用者様のケアに時間を使い、専門性を発揮で きる環境です。 〇マニュアル完備のため、ブランクがある方も安心です。  <変更範囲:法人の指定する業務>

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士(正)【入職お祝い金支給有】

医療法人財団 博愛会
196,600円〜260,800円 正社員
福岡県福岡市中央区 職種:介護

仕事内容:
◆病院栄養管理業務  ・入院患者さん(回復期病棟、地域包括ケア病棟)の栄養評価  ・栄養管理計画の作成  ・疾患別の食事対応  ・個別の食事調整  ・栄養情報提供書の作成 ◆回診、カンファレンスへの参加 ◆栄養指導(外来、回復期病棟、地域包括ケア病棟) ◆特定保健指導 ※変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士・栄養士

株式会社 阿部ケアーセンター
1,100円〜1,400円 パート労働者
福岡県福岡市東区 職種:介護

仕事内容:
栄養士業務(献立作成・発注・買出し・衛生管理・調理指導) *給食提供人数:入居者(満床時30名)及び社員 ※就業日数や就業時間は相談に応じます。 【将来的な業務内容の変更可能性】変更なし

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士(佐賀県)

株式会社 くまもと健康支援研究所
218,000円〜270,000円 正社員
佐賀県三養基郡みやき町 職種:介護

仕事内容:
特定保健指導業務 ・初回面談、継続支援の電話支援等 ・支援状況の記録、入力作業 訪問健康支援業務 ・生活状況、受診状況確認等 ・検診受診勧奨 介護予防教室運営業務 ・運動補助 ・アセスメント、問診等 変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士(正社員/鈴鳴荘又はむさし苑)

社会福祉法人 安岐の郷
201,750円〜204,250円 正社員
大分県国東市 職種:介護

仕事内容:
◆介護老人福祉施設における ・栄養ケア、マネジメント(栄養指導含む) ・厨房業務、等 ・外出時は社用車(AT車)を使用 *変更範囲:法人の定める業務 【働き方改革関連認定企業(くるみん)】 *応募にはハローワークの紹介状が必要です

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士(特養おおざと:南城市おおざと)

社会福祉法人 立命会
226,500円〜226,500円 正社員
沖縄県南城市 職種:介護

仕事内容:
入所者のケア計画書作成やアセスメント、食事・栄養管理業務 食材等の発注・在庫管理、厨房の衛生管理や日常の清掃・補充 厨房職員の管理、各種委員会・会議への参加   変更の範囲:変更なし

登録日:2026年6月5日

職種解説 管理栄養士(フォーシーズン)

医療法人社団 栄会
202,500円〜250,000円 正社員
北海道札幌市南区 職種:介護

仕事内容:
ご入所者、デイケアご利用者に対する栄養マネジメント業務等の関 連業務を行っていただきます。 入所者様に対し、栄養マネジメント加算を算定しています。 *ケアカンファレンスへの参加や行事の企画等、多種多様な業務が  あります。 *給食業務は厨房スタッフを別に雇用しておりますが、緊急時はお 手伝いいたく可能性がございます。 *厨房スタッフとの連携を行っていただきます。 *業務の変更範囲:法人の定める業務

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士

医療法人 杏林会  介護老人保健施設 リハビリパーク高砂
232,700円〜242,700円 正社員
宮城県仙台市宮城野区 職種:介護

仕事内容:
介護老人保健施設における、入居者様の栄養管理業務全般を行って いただきます。 ・献立表作成 ・栄養管理、衛生管理、食材の購入、調理等  (約120食前後となります。) *変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月4日

職種解説 【老健かけはし】管理栄養士/正職員

社会福祉法人 山形虹の会 老人保健施設かけはし
191,200円〜207,200円 正社員
山形県鶴岡市 職種:介護

仕事内容:
仕事内容:利用者の栄養管理・食事観察。献立作成。食材管理。衛 生管理。(調理業務や食器洗浄業務などはありません) 勤務場所:介護老人保健施設かけはし栄養科 *人事異動により、法人内の別事業所で勤務する場合があります *業務変更範囲:法人内の業務全般

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士 ◎土日完全休み(週5日勤務)

医療法人 慈政会 介護老人保健施設 まくらがの郷
1,500円〜1,750円 パート労働者
茨城県古河市 職種:介護

仕事内容:
◎冷暖房完備!IH完備! 変更範囲:変更なし ◎仕事と子育てが両立できる環境です! ◎看護休暇 取得率100%!子育て中の方勤務相談可 施設における入所者の栄養管理・指導。 ・栄養ケアプランの作成 ・給食業務の管理、指導、相談 ・朝、昼、夕 300食程度/日 ・その他付随業務 変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士

社会福祉法人 サンピア
1,300円〜1,400円 パート労働者
茨城県常陸太田市 職種:介護

仕事内容:
入居者様の健康状態や嗜好に配慮しながら、栄養ケアマネジメント 業務を行う。 ・栄養ケア計画書の作成およびモニタリング ・食事摂取状況の確認(ミールラウンド) ・栄養管理に関する記録業務(LIFE) ・多職種(介護職員・看護職員・介護支援専門員等)との連携 ・口腔衛生管理 *厨房業務は委託会社が行うため、栄養管理業務に専念できる *常勤管理栄養士が在籍しており、業務について随時相談可能 *変更範囲:法人の定める業務

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士・栄養士

(事業所の意向により公開していません)
198,400円〜274,500円 正社員
栃木県小山市 職種:介護

仕事内容:
*特別養護老人ホームにおける利用者の栄養管理・栄養指導 <主な業務>施設入所者の個々の身体状況、栄養状態に応じた 栄養管理・調理管理 ・調理員への調理指導及び調理              【急募】 「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士

医療法人社団 中嶋会
230,000円〜230,000円 正社員
群馬県前橋市 職種:介護

仕事内容:
中嶋医院、介護老人保健施設「やまぶき」、通所リハビリテーショ ン、デイサービス「きせ」のいずれかでの管栄養士業務全般。 ・栄養ケアマネジメント作成等、調理全般。 *中嶋医院:外科等5診療科と病床19床  介護老人施設「やまぶき」:入所者100人  通所リハビリテーション :利用者45人  デイサービス「きせ」  :利用者30人 業務の変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士(内田病院又は大誠苑)

医療法人 大誠会
215,700円〜301,800円 正社員
群馬県沼田市 職種:介護

仕事内容:
・病院・老健保健施設における給食管理・栄養指導。 ・高齢者ソフト食。 *安全で美味しく、見た目にも美しい食事の提供を理念に、高齢者  ソフト食を導入しています。 *出来る限り口から食べていただくことにこだわり、食事をするこ  との楽しさ、喜びを少しでも長く感じて頂けるように取り組んで  います。 変更範囲:医療法人大誠会事業業務全般

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士

社会福祉法人 相愛福祉会 特別養護老人ホーム 三橋の里
209,000円〜211,000円 正社員
埼玉県さいたま市西区 職種:介護

仕事内容:
・高齢者施設での管理栄養士業務 ・入居者様の栄養ケアマネジメント業務全般 ・行事、レクリエーション等でのメニュー企画、作成等                                     ※変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士

社会福祉法人 東京蒼生会 特別養護老人ホーム 第二万寿園
1,350円〜1,350円 パート労働者
東京都東村山市 職種:介護

仕事内容:
・栄養ケア計画書の作成・評価 ・ミールラウンド ・ご利用者の栄養状態のモニタリング、栄養相談 ・定期的なケース会議への参加と多職種連携 ・厨房の管理、栄養管理 など ※今回は「栄養マネジメント強化加算」の算定と、将来の体制強化 を見据えた2名体制への増員募集です。 *業務の変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士

(事業所の意向により公開していません)
1,600円〜1,600円 パート労働者
石川県金沢市 職種:介護

仕事内容:
介護施設厨房の管理栄養士としての業務 ・法人内での利用者様の食事、栄養状態の相談等 ・厨房内での調理 ※変更範囲:変更なし ※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ い。

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士、栄養士

社会福祉法人 聖楓会
1,150円〜1,400円 パート労働者
長野県須坂市 職種:介護

仕事内容:
法人内の高齢者施設・在宅サービス利用者への栄養管理業務を行っ ていただきます。 ・施設利用者、在宅系サービス利用者の栄養マネジメント業務 ・献立作成、発注、検品作業 ・各センター調理場の衛生管理 ・地域への配食サービス管理業務 ・現場での調理業務 【変更範囲:法人の定める業務】

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士

社会福祉法人 華翔会 特別養護老人ホーム 茶畑ヒルズ
255,000円〜350,000円 正社員
静岡県裾野市 職種:介護

仕事内容:
「特別養護老人ホーム茶畑ヒルズ」において、管理栄養士として下 記業務を担当していただきます。  ※利用者様の栄養管理に関する業務  ※栄養マネジメントの作成に関すること  ※利用者様等への栄養指導に関すること  ※その他付帯業務 (変更範囲:現在予定なし)

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士(2027年4月採用)

学校法人藤田学園 藤田医科大学七栗記念病院
243,993円〜258,455円 正社員
三重県津市 職種:介護

仕事内容:
管理栄養士7名在籍 2027年4月1日採用 給食管理(献立作成、発注、食数管理) 栄養管理(NST)、病棟での食事聞き取り、 栄養アセスメント、外来栄養指導、入院患者栄養管理、 嚥下調整食指導 ※職場見学会 6月29日、7月1日 変更範囲:全ての業務への配置転換あり

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士(管理職候補)

社会医療法人 渡邊高記念会
345,000円〜427,000円 正社員
兵庫県西宮市 職種:介護

仕事内容:
病院内での管理栄養士管理職業務     【変更範囲:法人が指定する業務変更の可能性あり】

登録日:2026年6月4日

職種解説 管理栄養士(西宮渡辺病院)

社会医療法人 渡邊高記念会
227,000円〜265,000円 正社員
兵庫県西宮市 職種:介護

仕事内容:
*厨房管理 *入院・外来栄養指導 *その他、栄養課業務全般 *クラーク業務(外来・受付) 【変更範囲:法人が指定する業務変更の可能性あり】

登録日:2026年6月4日

職種解説 (正)管理栄養士

社会福祉法人 すみれ福祉会 特別養護老人ホーム 三木すみれ園
243,000円〜259,000円 正社員
兵庫県三木市 職種:介護

仕事内容:
○入居者様への食事提供管理 *発注業務 *食数管理 *委託業者との折衝管理 【仕事の内容】変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月4日

管理栄養士の仕事とは?

管理栄養士に関わる職業・職種とは?

こんにちは!皆さんは管理栄養士という職業を耳にしたことがありますか?管理栄養士は、私たちの食生活をサポートし、健康的なライフスタイルを促進する大切な役割を担っています。この記事では、管理栄養士に関わる職業や職種について、わかりやすくご紹介します。

管理栄養士とは?

まず、管理栄養士という職業について簡単に説明しましょう。

管理栄養士は、栄養に関する専門的な知識を持ち、食事の計画や栄養指導、食環境の改善などを通じて、人々の健康をサポートする専門家です。

この職業は、食事や栄養が私たちの健康にどれほど大きな影響を与えるかを理解し、その知識を活かして人々が健康的な選択をできるようにするのです。

管理栄養士に関連する職場

管理栄養士が活躍する分野は非常に多岐にわたります。ここでは、主な職場環境をご紹介します。

1. 医療機関

病院やクリニックでは、入院患者や外来患者に対して栄養指導を行います。

医療チームの一員として、患者さんの病状に応じた食事の提案や栄養管理を行い、早期回復を目指します。

2. 介護施設

高齢者や障がい者の方々が利用する介護施設でも、管理栄養士は重要な役割を果たします。

入所者の健康状態に合わせた食事を提供し、栄養不足を避けるための工夫が行われています。

3. 学校

学校でも管理栄養士は活躍しています。学校給食の栄養管理を行い、児童や生徒たちが健康に育つようサポートします。

食育プログラムを通じて、子どもたちに栄養の大切さを教育することも重要な業務です。

4. 食品メーカー・企業

食品メーカーや企業では、製品の開発やマーケティングに関わることもあります。

栄養成分や健康に関するシーンにおいて、消費者に向けた食品の適切な提供をするために、管理栄養士の知識が活かされています。

5. パーソナル栄養士・コンサルタント

最近では、個人や家庭向けに栄養アドバイスを行うパーソナル栄養士としての働き方も増えています。

特定の健康目標に向けた食事プランの作成やライフスタイルの改善を行うため、個別のニーズに応じたサポートが求められます。

管理栄養士が提供するサービス

管理栄養士の役割は多岐にわたり、様々なサービスを提供します。以下にいくつかの具体的な例を挙げてみましょう。

栄養相談・健康指導

個々の健康状態やライフスタイルに応じた栄養相談を行い、具体的な改善提案を実施します。

日常的な食事の見直しや、特定の目標(体重管理、スポーツパフォーマンス向上など)に合わせた食事計画が行われます。

食事メニューの作成

特に病院や福祉施設での業務において、患者や利用者の健康状態に合わせた食事メニューの作成や提供を行います。

栄養バランスを考慮し、嗜好にも配慮したメニューが求められます。

食育活動

学校や地域での食育活動は、若い世代に栄養に関する正しい知識を伝える重要な業務です。

食育イベントや料理教室を通じて、楽しみながら健康な食習慣を身につける支援を行います。

メディカル・栄養療法

特定の疾病において、食事が治療の一環として用いられる場合、管理栄養士は医療チームの一員として、食事療法を実施します。

糖尿病、高血圧、腎臓病など、それぞれの病状に応じた適切な食事管理が求められます。

まとめ

管理栄養士は、人々の健康をサポートするために様々な場面で活躍する職業です。

医療機関や学校、食品企業、さらには個人向けに栄養指導を行い、健康な生活を送るお手伝いをしています。

その活動は、私たちの食生活に直接関わることで、日常生活の質を向上させるために重要です。

もし、栄養や健康に興味があるなら、管理栄養士という職業に魅力を感じることでしょう。

今後ますます活躍の場が広がる管理栄養士の職業は、社会にとって欠かせない存在です。

これからの未来に向けて、一緒に健康的な食生活を支え合っていきましょう!

管理栄養士の求人分析

管理栄養士の求人分析を掲載予定
管理栄養士の職業・職種の特徴

管理栄養士は、食と健康に関する専門的な知識を持ち、人々の健康をサポートする重要な職業です。このブログでは、管理栄養士に関わる職業や職種の特徴について、求職者に必要な情報を提供します。

1. 管理栄養士の役割

管理栄養士は、個人や特定の集団の健康状態を改善するために、食事や栄養の指導を行います。

- 栄養管理
個々の栄養状態を評価し、必要に応じた食事プランを作成します。

- 健康教育
食事や栄養に関する知識を広め、正しい食習慣を促進します。

この役割は、病院、学校、企業、公共機関など、さまざまな場所で求められています。

2. 業界の多様性

管理栄養士は非常に多様な業界で活躍できます。以下のような職場環境があります。

医療機関

病院やクリニックでは、入院患者や外来患者に対して栄養指導を行います。特に、糖尿病、高血圧、腎疾患などの特定の病状を持つ患者をサポートする機会が多いです。

学校

学校給食の管理や栄養教育を行う役割もあります。子どもたちの成長に影響を与える重要な職場です。

企業

食事の提供を行う企業や、その従業員向けに栄養相談を行うこともあります。また、健康経営を推進する企業で働くことも可能です。

公共機関

地域の健康促進活動や食育関連のプログラムを担当する職種もあります。地域社会に密着した活動ができるのが魅力です。

3. 求められるスキル

管理栄養士に必要なスキルは以下の通りです。

専門知識

栄養学や食品学に関する深い理解が求められます。最新の研究や知識にアンテナを張り続けることが重要です。

コミュニケーション能力

クライアントや同僚と効果的にコミュニケーションをとる能力が求められます。食事指導を行う際には、相手のニーズを理解し、分かりやすく説明することが大切です。

問題解決能力

クライアントごとに異なる状況や背景に対して、適切なアプローチを見つけ出す力が必要です。

4. 資格取得の道

管理栄養士になるためには、専門の教育課程を修了し、国家試験に合格することが求められます。

教育課程

大学や専門学校での栄養学に関するカリキュラムを修了し、実習を通じて実践的な知識を学びます。

国家試験

所定の教育課程を修了した後は、国家試験を受験し、合格することで管理栄養士の資格を取得します。

5. キャリアパス

管理栄養士としてのキャリアパスも多彩です。

専門スタッフ

病院やクリニックでの専門栄養士として、特定の疾患に特化した栄養指導を続ける道があります。

コンサルタント

企業や団体に対して食事や健康に関するアドバイザーとして、コンサルタントとして働くこともできます。

教育者

大学や専門学校で教員として、次世代の管理栄養士を育成する役割を担うことも可能です。

6. 充実した就業環境

管理栄養士は、働く場所やスタイルにおいて柔軟性があります。

- ワークライフバランス
働く時間の選択肢が多様で、家庭や生活と仕事を両立しやすい環境が整っています。

- 専門性の向上
定期的な研修やセミナーが行われており、自己成長の機会が豊富です。

7. 求人市場の動向

現在、管理栄養士の求人は安定しており、今後も需要が見込まれています。特に、健康志向の高まりや病院などでの栄養管理の重要性が増しているため、管理栄養士の役割は今後一層重要になっていくでしょう。

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以上のように、管理栄養士は非常に多様で、やりがいのある職業です。食と健康に寄与する重要な役割を担い、キャリアの選択肢も多くあります。管理栄養士を目指すことで、自分自身のスキルを活かしながら、人々の生活に貢献できる機会が広がっています。興味を持たれた方は、ぜひ情報収集を行い、管理栄養士としてのキャリアを歩んでみてください。

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