飲食店店長の求人・採用情報

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飲食店店長の求人・採用情報
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飲食店店長の求人・転職一覧

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飲食店店長候補(鞍馬・イオンタウン岐阜北方・209)

株式会社 穂波
224,055円〜344,700円 正社員以外
岐阜県本巣郡北方町 職種:その他

仕事内容:
・店舗の店長候補
・簡単な調理・接客・店舗運営
・店の営業に必要な食材等の発注
・店の営業に必要なシフト表の作成
・ショッピングセンター内店舗での勤務


変更範囲:変更なし

*応募希望の方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて
 ください。

登録日:2026年7月1日

飲食店店長候補(かつ軒・イオンモール豊川・202)

株式会社 穂波
224,055円〜344,700円 正社員以外
愛知県豊川市 職種:その他

仕事内容:
・店舗の店長候補
・簡単な調理・接客・店舗運営
・店の営業に必要な食材等の発注
・店の営業に必要なシフト表の作成
・ショッピングセンター内店舗での勤務


変更範囲:変更なし

*応募希望の方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて
 ください。

登録日:2026年7月1日

飲食店 店長候補

株式会社 CoCoエンターテイメント
300,000円〜530,000円 正社員
愛知県豊橋市 職種:その他

仕事内容:
店舗運営・管理
原価&人件費コントロール
調理補助
接客
ドリンク作成
人材育成
新規事業提案・立上げ


【変更範囲:会社の定める業務】
◇応募にはハローワークの紹介状が必要です

登録日:2026年7月1日

店長候補(KFC高浜店)

タニザワフーズ株式会社
230,000円〜325,000円 正社員
愛知県高浜市 職種:その他

仕事内容:
◆令和8年3月オープンした店舗での“店長候補”の募集です。
・接客、調理、スタッフの採用・教育や管理等、
 店舗全体の運営管理を行う「店長」を目指していただきます。
・現場(店舗)でのオペレーション(作業)習得研修だけでなく、
 店長になる為に必要な知識を年4回(平均)の研修会で
 毎年資格取得まで教育を行います。

*未経験者でもトレーナーが丁寧に指導いたします。

「変更範囲:会社の定める業務」

登録日:2026年7月1日

店長候補(ログキャビン安城店)

株式会社リライブ
270,000円〜310,000円 正社員
愛知県安城市 職種:その他

仕事内容:
・調理・接客・及び食材の管理、発注
・パートタイマー・アルバイトの管理、教育
・金銭の管理
・その他、営業促進の企画、運営に関する業務


*外出の業務は、自家用車を使用していただきます。
*変更範囲:原則なし

登録日:2026年7月1日

【急募】店長候補(感動の肉と米 島田店)

株式会社 あみやき亭
320,115円〜363,796円 正社員
静岡県島田市 職種:その他

仕事内容:
【入社から5ケ月間】
入社後はまずキッチン・ホール(調理・接客)等、一通りの店舗運
営の業務を身につけていただいたきます。通常6ケ月で店長業務す
べて習得可能です!
【6ケ月後】
店長昇格審査を合格したら店長へ昇格となります。(給与45万円
以上)更に能力のある方には数店舗を管理するエリアマネージャー
を目指していただけます。

[変更範囲:会社の定める業務]

登録日:2026年7月1日

【急募】店長候補(感動の肉と米 豊田錦店)

株式会社 あみやき亭
320,115円〜363,796円 正社員
愛知県豊田市 職種:その他

仕事内容:
【入社から5ケ月間】
入社後はまずキッチン・ホール(調理・接客)等、一通りの店舗運
営の業務を身につけていただいたきます。通常6ケ月で店長業務す
べて習得可能です!
【6ケ月後】
店長昇格審査を合格したら店長へ昇格となります。(給与45万円
以上)更に能力のある方には数店舗を管理するエリアマネージャー
を目指していただけます。

[変更範囲:会社の定める業務]

登録日:2026年7月1日

【急募】店長候補(感動の肉と米 三重大前店)

株式会社 あみやき亭
320,115円〜363,796円 正社員
三重県津市 職種:その他

仕事内容:
【入社から5ケ月間】
入社後はまずキッチン・ホール(調理・接客)等、一通りの店舗運
営の業務を身につけていただいたきます。通常6ケ月で店長業務す
べて習得可能です!
【6ケ月後】
店長昇格審査を合格したら店長へ昇格となります。(給与45万円
以上)更に能力のある方には数店舗を管理するエリアマネージャー
を目指していただけます。

[変更範囲:会社の定める業務]

登録日:2026年7月1日

【急募】店長候補(感動の肉と米 大垣店)

株式会社 あみやき亭
320,115円〜363,796円 正社員
岐阜県大垣市 職種:その他

仕事内容:
【入社から5ケ月間】
入社後はまずキッチン・ホール(調理・接客)等、一通りの店舗運
営の業務を身につけていただいたきます。通常6ケ月で店長業務す
べて習得可能です!
【6ケ月後】
店長昇格審査を合格したら店長へ昇格となります。(給与45万円
以上)更に能力のある方には数店舗を管理するエリアマネージャー
を目指していただけます。

[変更範囲:会社の定める業務]

登録日:2026年7月1日

【急募】店長候補(感動の肉と米 半田店)

株式会社 あみやき亭
320,115円〜363,796円 正社員
愛知県半田市 職種:その他

仕事内容:
【入社から5ケ月間】
入社後はまずキッチン・ホール(調理・接客)等、一通りの店舗運
営の業務を身につけていただいたきます。通常6ケ月で店長業務す
べて習得可能です!
【6ケ月後】
店長昇格審査を合格したら店長へ昇格となります。(給与45万円
以上)更に能力のある方には数店舗を管理するエリアマネージャー
を目指していただけます。

[変更範囲:会社の定める業務]

登録日:2026年7月1日

【急募】店長候補(感動の肉と米 ハズイタウン守山店)

株式会社 あみやき亭
320,115円〜363,796円 正社員
滋賀県守山市 職種:その他

仕事内容:
【入社から5ケ月間】
入社後はまずキッチン・ホール(調理・接客)等、一通りの店舗運
営の業務を身につけていただいたきます。通常6ケ月で店長業務す
べて習得可能です!
【6ケ月後】
店長昇格審査を合格したら店長へ昇格となります。(給与45万円
以上)更に能力のある方には数店舗を管理するエリアマネージャー
を目指していただけます。

[変更範囲:会社の定める業務]

登録日:2026年7月1日

【急募】店長候補(感動の肉と米 松阪店)

株式会社 あみやき亭
320,115円〜363,796円 正社員
三重県松阪市 職種:その他

仕事内容:
【入社から5ケ月間】
入社後はまずキッチン・ホール(調理・接客)等、一通りの店舗運
営の業務を身につけていただいたきます。通常6ケ月で店長業務す
べて習得可能です!
【6ケ月後】
店長昇格審査を合格したら店長へ昇格となります。(給与45万円
以上)更に能力のある方には数店舗を管理するエリアマネージャー
を目指していただけます。

[変更範囲:会社の定める業務]

登録日:2026年7月1日

【急募】店長候補(感動の肉と米 静岡流通通店)

株式会社 あみやき亭
320,000円〜360,000円 正社員
静岡県静岡市葵区 職種:その他

仕事内容:
【入社から5ケ月間】
入社後はまずキッチン・ホール(調理・接客)等、一通りの店舗運
営の業務を身につけていただいたきます。通常6ケ月で店長業務す
べて習得可能です!
【6ケ月後】
店長昇格審査を合格したら店長へ昇格となります。(給与45万円
以上)更に能力のある方には数店舗を管理するエリアマネージャー
を目指していただけます。

[変更範囲:会社の定める業務]

登録日:2026年7月1日

炉端灯台 9月グランドオープン予定 店長/正社員

株式会社 楽company
320,000円〜450,000円 正社員
愛知県春日井市 職種:その他

仕事内容:
《炉端灯台》  店長、店長候補、副店長
 マイペースに飲食店で輝きたい方、独立を即したい方、
即お店をもちたい方、新しい店を即つくって頂けます。
 又、独立に関する費用も会社が全てバックアップします。
オーナーもそうやって独立しました。
 50席規模で焼き鳥、居酒屋料理を扱い商売を身をもって
学べます。
 好きな希望ポジションから入って頂きお客様に喜んで頂くことを
大切にし、自分たちも楽しく笑うことを大切にしています。
★月8日程度休み残業無しの会社です★

「変更範囲:会社の定める業務」

登録日:2026年7月1日

グランドオープン 9月炉端割烹居酒屋 正社員

株式会社 楽company
320,000円〜400,000円 正社員
愛知県春日井市 職種:その他

仕事内容:
2026年9月オープン予定春日井駅前、新店舗スタッフ募集です
マイペースに飲食店で輝きたい方、独立を即したい方、
即お店をもちたい方、新しい店を即つくって頂けます。
50席規模で料理を扱い商売を身をもって学べます。
好きな希望ポジションから入って頂きお客様に喜んで頂くことを大
切にし、自分たちも楽しく笑うことを大切にしています。
★月8日程度休み残業無しの会社です。

変更範囲会社の定める業務

登録日:2026年7月1日

店長・副店長候補/正社員

株式会社 エイト
237,940円〜255,000円 正社員
愛知県小牧市 職種:その他

仕事内容:
ホール、厨房、作業シフト作成、パートさんへの指導等を含め、
近い将来、店長、副店長をめざしていただきます。

※店舗間移動や会議参加等のため、車で移動することがあります。
※小牧、春日井、可児のいずれかの配属となります。



「変更範囲:会社の定める業務」

登録日:2026年7月1日

ホールスタッフ

有限会社 大佳
240,000円〜350,000円 正社員
三重県四日市市 職種:その他

仕事内容:
四日市カンツリークラブの食堂にて
ホール接客サービス




「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年7月1日

店長候補・マネージャー(東京都内)

株式会社 アクアプランネット
350,000円〜500,000円 正社員
東京都千代田区 職種:その他

仕事内容:
マネージャー候補の募集です。
まずは、ホール・接客業務を中心に、お客様に喜んでいただけるサ
ービスを学んでください。
しっかりとした研修があるので、未経験でも大丈夫!
お客様の前に出るまでに十分な練習ができますので、安心してくだ
さい。
慣れてきたら、スタッフや売上・コストの管理など、店舗の運営業
務全般もお任せしていきます。

*未経験者歓迎します!

〔変更範囲:変更なし〕

登録日:2026年7月1日

店長候補・マネージャー(名古屋市)

株式会社 アクアプランネット
350,000円〜500,000円 正社員
愛知県名古屋市中区 職種:その他

仕事内容:
マネージャー候補の募集です。
まずは、ホール・接客業務を中心に、お客様に喜んでいただけるサ
ービスを学んでください。
しっかりとした研修があるので、未経験でも大丈夫!
お客様の前に出るまでに十分な練習ができますので、安心してくだ
さい。
慣れてきたら、スタッフや売上・コストの管理など、店舗の運営業
務全般もお任せしていきます。

*未経験者歓迎します!

〔変更範囲:変更なし〕

登録日:2026年7月1日

サブマネージャー候補(木屋町店)

株式会社 モリタ屋
280,620円〜332,160円 正社員
京都府京都市中京区 職種:その他

仕事内容:
飲食店舗(すき焼き、しゃぶしゃぶ、オイル焼き等)にてマネージ
ャーの補佐を行っていただきます。
仕事の内容は予約管理、精算・レジ、スタッフのシフト管理、帳票
等の処理になります。

※変更範囲:変更無し

※制服貸与

登録日:2026年7月1日

サブマネージャー候補(四条猪熊本店)

株式会社 モリタ屋
280,620円〜332,160円 正社員
京都府京都市中京区 職種:その他

仕事内容:
飲食店舗(すき焼き、しゃぶしゃぶ、オイル焼き等)にてマネージ
ャーの補佐を行っていただきます。
仕事の内容は予約管理、精算・レジ、スタッフのシフト管理、帳票
等の処理になります。

※変更範囲:変更無し

※制服貸与

登録日:2026年7月1日

サブマネージャー候補(銀座三越店)

株式会社 モリタ屋
310,620円〜377,590円 正社員
東京都中央区 職種:その他

仕事内容:
飲食店舗にてマネージャーの補佐を行っていただきます。

主な仕事内容は、
*予算管理、予約管理、精算業務、金銭管理、シフト管理、
 帳簿等の処理

※制服貸与




*仕事内容の変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

店舗スタッフ 先斗町「ぽんたこ佐倉」

株式会社 パルプラン
330,100円〜330,100円 正社員
京都府京都市中京区 職種:その他

仕事内容:
先斗町の石畳に面した、テイクアウト中心のたこ焼きのお店です。
小さなカウンターと二階にテーブル席があり、ワインも飲める
おしゃれな雰囲気となっています。

外国人観光客のご来店も多く、たこ焼きを中心にテイクアウト用の
調理・商品販売をお願いします。

店舗を任せられるようになれば高収入確実!
料理ができる方は優遇します。
丁寧に教えますので未経験の方も大歓迎です。
ぜひご応募ください。
[変更の範囲:なし]

登録日:2026年7月1日

副店長候補

(事業所の意向により公開していません)
200,000円〜300,000円 正社員
京都府京都市下京区 職種:その他

仕事内容:
カジュアルイタリアンレストランにおいての接客。
経験者歓迎。  

 運営管理(開店・閉店業務、接客業務、レジ管理、顧客管理)
 店舗管理(売上管理、設備管理、衛生管理)
 スタッフ管理(人材の求人・採用・育成管理・シフト管理)
 発注・在庫管理(飲料・食材及び備品・消耗品の発注・在庫管理
 )
 メニュー管理(飲料メニューの開発及び価格設定、メニューの作
 成)

【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年7月1日

老舗日本料理店 支配人候補

株式会社 京大和
350,000円〜350,000円 正社員
京都府京都市東山区 職種:その他

仕事内容:
・店舗運営管理
・予約管理
・お客様との打ち合わせ
・お客様のご案内



*変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

天ぷら専門店 店長候補

株式会社 京大和
300,000円〜300,000円 正社員
京都府京都市下京区 職種:その他

仕事内容:
※天ぷら専門店の店舗運営管理
※ホテルグランヴィア京都内の老舗料亭(姉妹店)天ぷら専門店で
のホール接客(着物着用)、料理の配膳も含みます。



*変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

厨房・フロアスタッフ(正社員)

コメダ珈琲店 西舞鶴店 (井田スクエア 株式会社)
190,000円〜300,000円 正社員
京都府舞鶴市 職種:その他

仕事内容:
*厨房での簡単な調理
 ・料理の仕込み
 ・軽食調理(サンドイッチ、ハンバーガー等)
 ・ドリンク対応
 ・洗浄
*フロアでの接客
 ・オーダー、配膳、レジ、下げ、トイレ掃除
*発注、シフト作成、片付け、清掃 等

*応募にはハローワークの紹介状が必要です

【従事すべき業務の変更の範囲:変更なし】

登録日:2026年7月1日

居酒屋における調理補助・接客☆勤務日数・就業時間相談応☆

居酒屋 いなえ
1,122円〜1,500円 パート労働者
京都府京丹後市 職種:その他

仕事内容:
・調理においての補助(盛り付け、洗い物など)
・ホール、座敷の接客(片づけ、給仕など)
・お刺身から焼き物、揚げ物等の様々なメニューを提供

○ドリンクやデザートも充実しているお店です。
○座敷とカウンター席が30席程度あります。

*能力により、時給の相談対応いたします。


業務の変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

店長代理(奈良市)   **急募**

株式会社 ファイセンスファクトリー
286,500円〜320,000円 正社員
奈良県奈良市 職種:その他

仕事内容:
*出石の皿そばをメインに取り扱っています。
*店舗運営管理全般
・従業員のシフト管理
・食材管理
・人材教育
・メニュー開発
・月報資料作成 
*すべての業務に関してはスーパーバイザーが
 サポートさせていただきます。

          *** 急募 ***
【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年7月1日

イオンモール大日での店舗運営・管理

亀王ラーメン(有限会社 モンテブレーン)
260,000円〜400,000円 正社員
大阪府守口市 職種:運行管理者

仕事内容:
・売上管理
・仕入れ管理(取引先との交渉)
・経費管理
・従業員教育(マニュアル更新)
・シフトマネージメント
・原材料管理
・調理管理
・衛生管理



 変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

飲食店店長の仕事とは?

飲食店店長に関わる職業・職種とは?

飲食業界は常に多様な職種が存在し、特に「飲食店店長」というポジションは、多くの人々にとって魅力的なキャリアパスの一つです。今回は、飲食店店長に関わる職業や職種について、わかりやすくお伝えいたします。

1. 飲食店店長とは?

飲食店店長は、店舗の運営を総括し、アルバイトやスタッフの管理、売上・利益の管理を行う重要な役割を担っています。店長は、店舗の顔として、お客様に満足いただけるサービスを提供しつつ、ビジネスの成長を目指します。

2. 業務内容

2.1 スタッフの管理

飲食店店長は、店舗スタッフの採用、トレーニング、評価などを行います。

これには、新しく入る人材の面接や教育が含まれ、チーム全体のスキル向上を図ります。

2.2 売上管理

店舗の売上や利益の分析も重要です。店長は毎日の売上データをもとに、目標達成のための施策を考えます。

効果的なプロモーションやメニューの見直しを行い、売上の最大化を目指します。

2.3 お客様対応

お客様からのフィードバックに耳を傾け、店舗のサービスや商品を改善するためのアクションを取ります。

お客様が快適に過ごせる環境を作ることは、店長の大切な仕事の一部です。

2.4 在庫管理

飲食店では、材料や飲料の在庫管理が不可欠です。店長は、効果的な在庫管理を行うことで、コストの削減と品質の維持を図ります。

3. 店長に求められるスキル

飲食店店長に求められるスキルは多岐にわたります。

3.1 リーダーシップ

店舗のスタッフを牽引するリーダーシップは、成功する店長に欠かせません。

スタッフを鼓舞し、チームワークを高めることが求められます。

3.2 コミュニケーション能力

お客様とのコミュニケーションはもちろん、スタッフとの円滑なやり取りが重要です。

誤解やトラブルを避けるためには、しっかりとしたコミュニケーションが必要です。

3.3 問題解決能力

業務中に発生するさまざまな問題に対して、素早く効果的な解決策を見つける能力が重要です。

柔軟に対応できる思考が求められます。

4. 職業の道筋

飲食店店長になるための道筋は、さまざまです。

4.1 経験を積む

多くの店長は、アルバイトやパートタイムで飲食店での経験を積むところからスタートします。

まずは、ホールスタッフやキッチンスタッフとして働き、業界の知識と経験を深めることが大切です。

4.2 スキルの向上

接客や調理の技術、衛生管理の知識など、飲食業に関連するスキルを向上させることが求められます。

専門の講習やセミナーに参加するのも良いでしょう。

4.3 昇進のチャンス

経験を積んだ後、店舗の副店長や主任などの役職に昇進することができます。この段階でマネジメントスキルを磨き、将来的な店長職への準備を進めます。

5. 飲食店店長の魅力

飲食店店長としてのキャリアには、多くの魅力があります。

5.1 人とのつながり

お客様やスタッフと直接関わることができ、豊かな人間関係を築くことができます。

日々の interactions が、やりがいを生む要素となります。

5.2 自己成長

店長としての仕事を通じて、リーダーシップやコミュニケーション能力が向上し、自己成長を実感できます。

新しい課題に挑戦することで、スキルアップにつながります。

5.3 ビジネスの理解

飲食業の経営に関わることで、ビジネスの基礎を学び、経営者視点を養うことができます。

この経験は他の業界においても活かせる大きな武器となります。

6. まとめ

飲食店店長は、店舗の運営を行う重要な役割です。 スタッフの管理や売上の向上、お客様対応など、多岐にわたる業務を行います。

そのために求められるスキルはリーダーシップやコミュニケーション能力、問題解決能力です。

飲食業界においてキャリアを築くための第一歩として、アルバイトからスタートし、経験を積みながら昇進を目指すことが一般的です。

人とのつながりや自己成長、ビジネスの理解といった魅力的な要素が詰まった飲食店店長という職業を考えてみてはいかがでしょうか?

この職業には、さまざまなチャンスが待っています。あなたも飲食業界でのキャリアを踏み出してみてください!

飲食店店長の求人分析

飲食店店長の求人分析を掲載予定
飲食店店長の職業・職種の特徴と魅力

飲食店店長は、飲食業界において非常に重要な役割を果たす職種です。この職業には多様なスキルや経験が求められ、様々な責任を担うことになります。この記事では、飲食店店長の職業・職種の特徴について詳しく解説し、求職者の皆さんに向けた情報を提供します。

経営管理能力

飲食店店長の主な役割の一つは、店舗の経営管理です。これには、予算の策定や原価計算、人件費の管理などが含まれます。飲食店は多くの変動要因に影響されるため、柔軟な経営判断が必要です。

データ分析能力

経営をマネジメントする上で、売上データや顧客のトレンドを分析する能力が求められます。これにより、商品ラインナップやプロモーション戦略をタイムリーに見直すことができます。

人材育成

飲食店店長は、従業員の教育と育成にも大きな責任を持っています。スタッフのスキル向上は、店舗全体のサービス品質を向上させます。

チームビルディング

店長はスタッフチームをまとめる役割を担い、良好な職場環境を作り出すことが求められます。コミュニケーション能力やリーダーシップが鍵となります。

お客様へのサービス

飲食店の成功には、やはりお客様の満足度が欠かせません。店長は、店舗のサービス品質を管理し、スタッフが最高のサービスを提供できるよう指導する役割を果たします。

お客様との関係構築

お客様との関係を築くことは、リピート率を高める重要な要素です。店長は、顧客の声を直接聞くことができる立場にあるため、フィードバックを受け取る機会も多いです。

商品企画・開発

店長は、店舗で提供するメニューの企画や改善にも関与します。トレンドや季節に応じて新しいメニューを提案し、顧客の嗜好に合わせた商品を提供することが求められます。

マーケティング戦略

また、新商品を効果的にプロモーションするためのマーケティング戦略を考えることも重要です。SNSやその他のメディアを通じて、店舗の魅力を発信する能力が必要です。

トラブル対応

店舗運営をしていると、様々なトラブルが発生することがあります。店長は、その場で的確に判断し、迅速に対応することが求められます。

問題解決能力

このような状況下では、冷静かつ柔軟な問題解決能力が重要です。トラブルを未然に防ぐための対策を講じることも大切です。

業界の動向を把握

飲食業界は常に変化しています。新しいトレンドや規制に敏感に対応し、業界の最新情報を把握することが求められます。

情報収集能力

業界イベントやセミナーに参加し、常に自己研鑽を続ける姿勢が大切です。

まとめ

飲食店店長は、経営管理や人材育成、サービスの質の向上、商品開発など、様々な業務を幅広く担当します。求められるスキルは多岐にわたりますが、その分、やりがいや成長を感じられる職業です。

忙しい職場ではありますが、お客様の笑顔やスタッフの成長を見守ることで、多くの喜びを得られることでしょう。飲食業界に興味がある求職者の皆さんには、ぜひこの経営者の視点を持つ飲食店店長という職業に挑戦してみていただきたいと思います。

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