水産物加工工の求人・採用情報

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水産物加工工の求人・採用情報
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水産物加工工の求人・転職一覧

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鮮魚加工・配達

有限会社 ヤマゲン納谷水産
170,000円〜250,000円 正社員
石川県加賀市 職種:配達

仕事内容:
*加工場にて鮮魚加工・梱包・清掃
*配達(軽トラック使用)
魚好きな方大歓迎です。3枚卸からお刺身まで沢山の幅広い経験を
積むことができます。
朝は早い仕事ですが終業時間も早いためアフターワークを充実させ
ることが出来ます。
【変更範囲:会社の定める業務】

※応募を希望される方は、事前にハローワークの相談窓口で
『紹介状』の交付を受けてください。
◆【事業所情報】は相談窓口で確認できます。

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(芦原店)【60歳以上限定】

株式会社 ながすぎ
1,100円〜1,100円 パート労働者
福井県あわら市 職種:その他

仕事内容:
魚の切り身などのパック詰め、魚の焼き作業、値付け、商品陳列
*就業時間は相談可(短時間でも可)
*土日祝日勤務可能な方を希望します。








変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(北野店)

株式会社 ながすぎ
197,380円〜243,620円 正社員
福井県鯖江市 職種:その他

仕事内容:
*水産の製造加工・包装・陳列及び売場・仕入・数値管理
*土、日、祝日勤務可能な方を希望します。
*制服は貸与します。








変更範囲:部門間での移動

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(高塚店)

株式会社 ながすぎ
197,380円〜243,620円 正社員
福井県あわら市 職種:その他

仕事内容:
*水産の製造加工・包装・陳列及び売場・仕入・数値管理
*土、日、祝日勤務可能な方を希望します。
*制服は貸与します。








変更範囲:部門間での移動

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(春江店)【60歳以上限定】

株式会社 ながすぎ
1,100円〜1,100円 パート労働者
福井県坂井市 職種:その他

仕事内容:
食品スーパーマーケット「BigBeiiyMarket春江店」
での魚の焼き作業。・値付け・商品陳列。
*就業時間は相談可(短時間でも可)
*土日祝日勤務可能な方を希望します。







変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(北野店)【60歳以上限定】

株式会社 ながすぎ
1,100円〜1,100円 パート労働者
福井県鯖江市 職種:その他

仕事内容:
食品スーパーマーケット「BigBellyMarket北野店」
での、魚の切り身などのパック詰め・魚の焼き作業・値付け、商品
陳列
*就業時間は応相談(半日でも可)
*土日祝日勤務可能な方を希望します






変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(春江店)/未経験者可/資格不問/1日4H~

株式会社 ながすぎ
1,100円〜1,100円 パート労働者
福井県坂井市 職種:その他

仕事内容:
食品スーパーマーケット「BigBellyMarket春江店」
における、魚の切り身などのパック詰め、魚の焼き作業、値付け、
商品陳列。

*土日祝日勤務可能な方を希望します。






変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(北野店)/未経験者可/資格不問

株式会社 ながすぎ
1,100円〜1,100円 パート労働者
福井県鯖江市 職種:その他

仕事内容:
食品スーパーマーケット「BigBellyMarket北野店」
における、魚の切り身などのパック詰め、魚の焼き作業、値付け、
商品陳列。

*土日祝日勤務可能な方を希望します。






変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(芦原店)/未経験者可/資格不問/1日4H~

株式会社 ながすぎ
1,100円〜1,100円 パート労働者
福井県あわら市 職種:その他

仕事内容:
*魚の切り身などのパック詰め、魚の焼き作業、値付け、商品陳列
*土日祝日勤務可能な方を希望します。









変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月1日

製造部員(かまぼこ・ちくわ等)

株式会社 小牧
1,055円〜1,055円 パート労働者
福井県敦賀市 職種:自動車製造

仕事内容:
就業時間は1日4時間程度でご相談ください。※男女ともに活躍中
・かまぼこの包装 (包装機に入れる)
・製造ラインの作業(受け取り・箱入れ等)
・網に並べる作業 (製造・冷却後のちくわ、成型後の天ぷら)
・洗浄      (機械等の部品や製造時に使用した器具)
・袋入れ     (出来上がった商品) 
・成型に係る補助 (包装機への投入、受け取り等)  等
 
※10kg程度の箱を台車に置く作業もありますが、
 頻繁ではありません。

※【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年7月1日

水産加工品製造(原料の蒸しあげ、煮上げ、調味液製造など)

株式会社 かいや
183,350円〜222,310円 正社員
山梨県甲府市 職種:自動車製造

仕事内容:
★商品を作る「製造」業務を担当していただきます★
・アワビを煮る、蒸すといった加工。
・加工されたアワビを重さごとに仕分けし、調味液と混ぜて
 真空包装。
・お客様の要望に合わせたカッティング、乾燥処理。
・調味液の製造。
・日々の稼働計画作成、パート従業員への指示だし。

☆シンプルな作業が中心!黙々と仕事に集中できる方にピッタリ

※急募
【変更範囲:会社が定める業務すべて】

登録日:2026年7月1日

製造員

(事業所の意向により公開していません)
1,100円〜1,400円 パート労働者
岐阜県岐阜市 職種:自動車製造

仕事内容:
○水産物加工(主にエビ)及びパック詰め作業

・水産物を加工し、出荷するまでの一連の流れのどこかを担当して
 いただきます。
・加工・検品・箱詰め・梱包など様々な仕事がありますが、ご本人
 の適性を見て配置します。

☆事前見学が可能です。

※欠員補充のための募集

※変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年7月1日

製造員

(事業所の意向により公開していません)
186,000円〜225,000円 正社員
岐阜県岐阜市 職種:自動車製造

仕事内容:
○大手量販店、小売店等への水産物加工(主にエビ)及びパック
 詰め作業を行っていただきます。
《作業工程》
・水産物を加工
・加工、検品、箱詰め・梱包等
・作業に関する、出荷までの一連の流れの作業。
※本人の適性等を見て作業配置をいたします。
*未経験者の方も一から指導致します。
※事前見学が可能です:お問い合わせください。
【中高年層(ミドルシニア)歓迎求人】

変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年7月1日

水産加工食品の新商品開発 ■HPもご覧ください

石原水産 株式会社
250,000円〜400,000円 正社員
静岡県榛原郡吉田町 職種:その他

仕事内容:
■水産加工食品の新商品開発員を募集します。
■当社の水産加工食品には、カツオやマグロの佃煮、チーズかつお
 まぐろチーズ等の珍味、ネギトロなどがあります。

▼「吉田工場では」
 扱う商品:ボイル商品多数 生物はネギトロのみ
▼ボイル商品を、佃煮・角煮・チーズカツオ等の商品にします。
▼全商品の新商品開発
※先輩が1から教えますので、未経験の方でも安心して下さい。
                  「変更の範囲:変更あり」
適性により、製造現場の製造作業への配置転換の可能性があります

登録日:2026年7月1日

鰻加工全般 ■応募前見学歓迎

株式会社 スズキ
180,000円〜230,000円 正社員
静岡県焼津市 職種:その他

仕事内容:
■活鰻と白焼鰻の卸しと販売をしている会社です
▼鰻のカット、串打ち、直し、焼の補助
 *鰻のグラムを計りカットする *カットされた鰻に串をさす
 *鰻を焼く時の補助もお願いします
 *機械操作も覚えていただきます
▼加工場、道具の清掃
▼取引先との集荷、配達
 *軽トラック(マニュアル車) 
 *固定の注文先に配達(焼津~吉田近辺)

「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年7月1日

製造(蒲鉾・伊達巻・さつま揚げ等)≪資格・経験不問≫

株式会社 籠清 静岡工場
201,000円〜232,900円 正社員
静岡県焼津市 職種:自動車製造

仕事内容:
◆【製造課】蒲鉾・伊達巻・さつま揚げ等の製造業務です。
1蒲鉾の元となる身をつくる(専用の機械や石臼を使用)
2成型(機械や手つけ包丁を使用して成型)
3洗浄(衛生管理を徹底した機械や道具の洗浄)
4その他付随する業務
「変更範囲:変更なし」
                              
*職人の技を学べます。
*資格・経験不問

登録日:2026年7月1日

水産加工員(加工)■施設見学可■週4日以内■13時まで

(事業所の意向により公開していません)
1,100円〜1,300円 パート労働者
静岡県焼津市 職種:その他

仕事内容:
生まぐろ加工、さば加工、骨抜き他
60歳~70歳歓迎
週4日
経験者優遇

<変更範囲:変更なし>

登録日:2026年7月1日

(派)刺身の盛り付けや陳列のお仕事/菊川市

(事業所の意向により公開していません)
232,200円〜232,200円 有期雇用派遣労働者
静岡県菊川市 職種:その他

仕事内容:
~綺麗なお店で楽しくできるお仕事です~
■地元で大人気のスーパーで水産加工、お刺身の盛り付け作業、
 包装、陳列等をお願いします。
                   「変更範囲:変更なし」

◆◆ 過去に水産加工会社にお勤めの方や調理経験者大歓迎 ◆◆

わからないことは優しい先輩が教えてくれるので安心して働けます
その他お気軽にご相談ください。

是非お気軽にご応募ください。

登録日:2026年7月1日

鮮魚スタッフ【春日井店】

株式会社 不二屋
1,140円〜1,300円 パート労働者
愛知県春日井市 職種:その他

仕事内容:
●スーパーの鮮魚コーナーの加工・パック詰め・商品陳列
【街の冷蔵庫ナフコ不二屋】
地域に根ざした地元密着型のスーパーです。
近くて、気軽に、より安く、必要なものを買えるスーパーを目指し
ています。
長く、毎日のように足を運んでくださるお客さまも多く、お客様か
らの信頼が私たちのやりがいにつながっています。

*車通勤可:全店舗無料駐車場完備  
*お買い物補助(割引)あり
「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年7月1日

鮮魚スタッフ【大曽根店】

株式会社 不二屋
1,140円〜1,300円 パート労働者
愛知県名古屋市東区 職種:その他

仕事内容:
●スーパーの鮮魚コーナーの加工・パック詰め・商品陳列
【街の冷蔵庫ナフコ不二屋】
地域に根ざした地元密着型のスーパーです。
近くて、気軽に、より安く、必要なものを買えるスーパーを目指し
ています。
長く、毎日のように足を運んでくださるお客さまも多く、お客様か
らの信頼が私たちのやりがいにつながっています。

*車通勤可:全店舗無料駐車場完備  
*お買い物補助(割引)あり
「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年7月1日

仕分け及び商品管理/塩干物仲卸業

丸一水産 株式会社
215,000円〜286,000円 正社員
愛知県名古屋市熱田区 職種:運行管理者

仕事内容:
名古屋市中央卸売市場(熱田区川並町)にて、
荷物の仕分け積み込み。

休憩後、事務所にて大手スーパー、その他量販店、地方問屋からの
注文の受注と商品管理業務をしていただきます。

稀にスーパー等への営業活動があります。

初心者大歓迎◎
丁寧な指導とサポートします。

【変更範囲:変更なし】

乾燥海藻の第一加工│洗浄、乾燥、選別【未経験者歓迎】

カネウフーズ株式会社
180,000円〜180,000円 正社員
三重県志摩市 職種:その他

仕事内容:
当社の乾燥海藻加工部門でのひじき、あおさ、わかめなどの加工ス
タッフとして活躍しませんか
未経験者も丁寧にお教えしますので安心してご応募ください。
残業ほぼなし、年間休日は123日
・海藻の洗浄、煮加工、乾燥、カット作業
・製品の品質チェックとパッケージング
・軽トラックにて原料の搬入および受取など
細かい作業が好きな方や、食品に興味がある方に最適です。入社後
先輩社員がサポートしますので、安心して業務に取り組んでいただ
けます。分からないことも相談しやすい職場です。安定した職場環
境で長く働きたい方に最適です。
変更範囲・会社の定める業務

登録日:2026年7月1日

乾燥海藻の製造加工作業/年間休日120日/土日祝休

(事業所の意向により公開していません)
163,865円〜165,372円 正社員以外
三重県志摩市 職種:自動車製造

仕事内容:
乾燥海藻類の袋詰め、殺菌加工を行う仕事です。
研修制度が充実しており、
未経験の方でも安心してスタートできます!
年間休日120日&土日祝休みで
プライベートも充実しながら働けます。
■製品の袋詰めや箱詰めなどの梱包業務
■海藻類の殺菌加工
この仕事は黙々と作業することが好きな方に向いています。入社後
は先輩社員が丁寧にサポートしますので、安心して業務に取り組む
ことができます。海藻の品質を守ることで、健康的な食生活に貢献
できるやりがいがあります。変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年7月1日

(派)鮮魚加工スタッフ【スーパー内 鮮魚コーナー】

株式会社 大日企画
234,360円〜277,760円 無期雇用派遣労働者
三重県度会郡玉城町 職種:その他

仕事内容:
市場から仕入れた鮮魚類をさばいて店頭に並べるまでのお仕事です
 *柵や切り身におろして販売用パックへ盛り付け
 *店頭へ陳列する   他に作業場の清掃など

仕事としては経験がなくても
 料理することが好きな方、お魚をさばくことが出来る方 
簡単な作業からスタートしていただきます
プロの包丁技術を学びながら楽しく働ける、先輩スタッフの
指導体制も万全の職場です
 **経験者優遇・もちろん未経験者もOK**

【変更の範囲:変更なし】

登録日:2026年7月1日

食品製造 下野工場

有限会社 若松屋
1,150円〜1,200円 パート労働者
三重県伊勢市 職種:自動車製造

仕事内容:
・さつま揚げ、かまぼこ等の製造
・野菜などのカット
・調理器具の洗浄
・食品包装(トレー、袋包装)

   ***急募***

変更範囲:会社の定める業務(本人と相談の上)

登録日:2026年7月1日

肉魚下処理(デリカセンター)

株式会社 ベストーネ
1,090円〜1,090円 パート労働者
滋賀県犬上郡多賀町 職種:その他

仕事内容:
【 新工場稼働による求人募集★
      平和堂グループのベストーネで働きませんか】
肉、魚の下処理や調味料の漬け込み業務になります
・お弁当に入っている「焼魚・とんかつ等の調味料のつけ込み(下
味つけ))

*包丁を使います

*6ヶ月ごとの契約更新(更新月は5月15日と11月15日)
*更新回数制限なし
★交通費全額支給!!
*従事すべき業務について「変更範囲:なし」

登録日:2026年7月1日

スーパーの鮮魚の調理・販売スタッフ(QFM本店)

株式会社 モリタ屋
202,400円〜228,800円 正社員以外
京都府京都市中京区 職種:自動車販売

仕事内容:
当社食品スーパーの鮮魚部門を担当していただきます。

鮮魚の調理・加工販売を行って、
ゆくゆくは市場での仕入にも携わっていただきます。

*変更範囲:変更無し

登録日:2026年7月1日

製造作業員

株式会社 大勝
1,125円〜1,125円 パート労働者
京都府綴喜郡井手町 職種:自動車製造

仕事内容:
製造作業:焼海苔加工→味付→裁断→袋・瓶詰め→箱詰め等
清掃作業

*年齢、男女問わず活躍できる職場です。

【変更範囲:変更無し】

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(フレッシュバザール園部店)

株式会社 さとう
1,125円〜1,175円 パート労働者
京都府南丹市 職種:その他

仕事内容:
■鮮魚売場での盛付け・値付け・加工・商品陳列・補充など


【従事すべき業務の範囲:その他店舗の定める業務】

*副業可(同業他社様との副業は不可)

登録日:2026年7月1日

鮮魚担当(フレッシュバザール三木平田店)

株式会社 さとう
1,180円〜1,230円 パート労働者
兵庫県三木市 職種:その他

仕事内容:
★鮮魚売場での商品陳列・補充、加工、パック詰めなど


*土曜・日曜勤務できる方歓迎
(休日の希望はご相談に応じます)

【従事すべき業務の範囲:その他店舗の定める業務】

*副業可(同業他社様との副業は不可)

登録日:2026年7月1日

水産物加工工の仕事とは?

水産物加工工の世界へようこそ!

こんにちは!水産物加工工に興味を持っている皆さんへ、今回はこの職業について詳しくお伝えします。

水産物加工工は、海からの恵みである魚や貝、海藻などを加工・製造する重要な職業です。この職業は、消費者に美味しくて安全な水産物を届けるために欠かせない役割を果たしています。

水産物加工工の仕事内容

水産物加工工は、主に以下のような業務を行います。

1. 資材の受け入れ

水産物加工の第一歩は、原材料である魚や貝の受け入れです。新鮮な素材を選び、丁寧に取り扱うことが求められます。

2. 調理・加工

魚をさばいたり、サイズにカットしたりする作業が主な業務です。また、干物や缶詰、冷凍食品など、さまざまな形で製品化するための加工が行われます。

3. 検品

製品の品質を確保するために、加工された水産物の検品も重要な任務です。見た目や鮮度、味などをチェックし、安全な製品を市場に出すために必要な基準を満たすよう努力します。

4. 包装・出荷

加工が終わった製品は、消費者のもとへ届くために包装されます。また、物流の手配や出荷準備も待っています。

必要なスキルと資格

水産物加工工に求められるスキルは多岐にわたります。

1. 基本的な調理技術

魚や貝の取り扱いには専門的な技術が必要です。包丁さばきや料理法、保存方法についての知識が求められます。

2. 衛生管理の知識

食べ物の加工にあたり、衛生面に注意を払わなければなりません。適切な衛生管理が行えることが重要です。

3. チームワーク

多くの作業が協力して行われるため、チームワークが大切です。円滑なコミュニケーションが求められます。

4. 創造力

新しい加工品の開発や特徴的な調理法を考え出すための創造力も非常に大切です。

働く環境と条件

水産物加工工の仕事場は、多くの場合、工場や加工施設です。清潔で整然とした環境が整えられており、最新の機械や設備が活用されています。

勤務時間

通常はシフト制となり、早朝や夜間の勤務もありますが、これにより休日を取得しやすいというメリットもあります。

給与

給与は地域や企業によって異なりますが、安定した職業であり、経験を積むことで昇給のチャンスもあります。

未来の展望

水産物マーケットの拡大や健康志向の高まりに伴い、今後ますます需要が増す職業です。また、新たな技術革新も進んでおり、効率的な生産システムや環境に優しい加工法が求められています。

このように、水産物加工工は、食の安全や豊かさを支える重要な職業であり、様々な可能性が広がっています。興味を持った方は、ぜひこの魅力的な業界にチャレンジしてみてください!

終わりに

水産物加工工の仕事は、多様なスキルや知識を要するだけでなく、責任感も求められる職業です。しかし、それと同時に、あなたの手で美味しい水産物を作り出す喜びが待っています。

新しい環境での出会いや成長を楽しみにしながら、あなたもこの職業に挑んでみてはいかがでしょうか?

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!ぜひ水産物加工工の世界を体験して、素晴らしいキャリアを築いてください。応援しています!

水産物加工工の求人分析

水産物加工工の求人分析を掲載予定
水産物加工工の職業・職種の特徴

水産物加工工は、私たちの食卓に欠かすことのできない貴重な職業です。この職種では、さまざまな水産物を取り扱い、加工する仕事を担います。ここでは、水産物加工工の具体的な仕事内容や、求められるスキル、そして魅力について詳しくご説明いたします。

水産物加工工の主な仕事内容

水産物加工工の仕事は多岐にわたりますが、主には以下のような作業が含まれます。

1. 原材料の選別・仕入れ
水産物加工工は、地元の漁港や市場から新鮮な魚介類を仕入れます。その際、品質や鮮度を見極める必要があります。適切な素材を選ぶことが、商品の品質向上に繋がります。

2. 加工
仕入れた水産物は、様々な手法で加工されます。例えば、魚を切り身にしたり、下処理を施したり、冷凍や干し物にするなど、多様な加工方法があります。これにより、消費者に美味しくて栄養価の高い製品を提供することができます。

3. 包装・出荷
加工が完了した水産物は、その後、適切な方法で包装されます。包装は商品の見た目や鮮度を守るために重要なポイントです。そして、最終的には出荷の準備を行い、消費者や業者へと届けられます。

求められるスキルと知識

水産物加工工として活躍するためには、いくつかのスキルや知識が必要です。

- 食品衛生知識
水産物は生鮮食品であるため、食品衛生についての知識が不可欠です。適切な取り扱いや管理方法を理解し、衛生的な作業環境を維持することが求められます。

- 手先の器用さ
魚を扱う仕事では、包丁を使った細かな作業が多く、多くの実務経験が必要です。手先の器用さがあると、加工効率と仕上がりの質を向上させます。

- コミュニケーション能力
時にはチームで作業をすることもあるため、周囲との円滑なコミュニケーションも重要です。仲間と協力して、効率的に作業を進めていくために必要なスキルです。

水産物加工工の魅力

水産物加工工の職業には多くの魅力があります。

1. 食と直接関わる仕事
私たちが毎日口にする食材に関わることで、食文化や健康に寄与できる喜びがあります。自分が手がけた製品が家庭や飲食店で楽しんでもらえることは大きなやりがいです。

2. 多様なキャリアパス
水産物加工工は、加工の専門家としてのスキルを身につけられるだけでなく、将来的には管理職や品質管理、さらには新商品の開発に携わることも可能です。幅広いキャリアの選択肢が広がっています。

3. 地域活性化への貢献
地域の漁業や水産業を支える大切な役割を果たすことができ、地域活性化に貢献します。また、地元の新鮮な食材を使用することで、地元の魅力を広めることにも寄与できます。

まとめ

水産物加工工は、食品業界において非常に重要な職種であり、様々な魅力を持っています。新鮮な水産物を取り扱い、加工し、消費者に届けることで、私たちの生活に欠かせない役割を果たしています。

食品衛生や加工技術、チームワークなど、多くのスキルを身につけることができ、将来的なキャリアの成長も期待できます。さらに、地域の活性化にも寄与できるため、社会的な貢献を感じながら働くことができる職業です。

興味のある方は、ぜひ水産物加工工としての道を考えてみてはいかがでしょうか。あなたも新鮮な食材を通じて、多くの人々の健康と幸せに貢献することができるかもしれません。

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