水産物加工工の求人・採用情報

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水産物加工工の求人・採用情報
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水産物加工工の求人・転職一覧

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魚肉ねり製品(蒲鉾)の製造

長崎蒲鉾有限会社(長崎一番)
1,031円〜1,031円 パート労働者
長崎県長崎市 職種:自動車製造

仕事内容:
*魚肉ねり製品(蒲鉾)の製造
・原料受入・原料下準備・調合・擂潰・成型・加熱等の業務の補助




「変更範囲:仕分け・包装」


◎ハローワークの紹介状が必要です

登録日:2026年7月7日

水産加工員

(事業所の意向により公開していません)
182,470円〜265,000円 正社員
宮城県気仙沼市 職種:その他

仕事内容:
○マグロ加工部門(百目木工場)
1、製造ライン作業
 ・鮪の小骨カット、解凍作業(スキンレス・半製品のもの)
 ・その他
2、出荷ライン作業
 ・箱詰、出荷等
 ・その他
『変更範囲:会社の定める業務』

*水産加工経験者、及び製造管理経験者優遇
 (能力により役職採用あり)
※但し、未経験者も歓迎します

登録日:2026年7月6日

水産加工員

株式会社 及新
190,000円〜220,000円 正社員
宮城県本吉郡南三陸町 職種:その他

仕事内容:
★日本品質保証機構から安心安全を認定された衛生環境の整った
 環境で、「宮城」から「全国」の食を支える!★

【概要】
わかめ・昆布・めかぶ・うに・牡蠣の加工業務に従事していただき
ます。食品ごとでグループに分かれて作業を行います。

【詳細】
・最初にお任せする業務
 袋詰め、計量、梱包 等
・現場経験を積んできたら…
 生産管理、現場指示、出荷作業 等  「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年7月6日

鮮魚売場〔SPコース社員〕

株式会社 平和堂 (アルプラザ小杉)
1,220円〜1,220円 パート労働者
富山県射水市 職種:その他

仕事内容:
アル・プラザ小杉1F食品フロア鮮魚コーナーでの商品加工・陳列
等の仕事です。
*未経験者でも、丁寧に指導させていただきます。

変更範囲:原則は変更なし(適性や希望により他業務の場合有り)

登録日:2026年7月8日

鮮魚加工パート(クスリのアオキ斑鳩店)

株式会社 クスリのアオキ
1,151円〜1,300円 パート労働者
奈良県生駒郡斑鳩町 職種:その他

仕事内容:
・ドラッグストア内の加工場にて簡単な調理や盛り付け等の商品加
工、商品陳列や清掃などをしていただくお仕事です。
(レジ業務はありません!)

・魚の知識、調理経験がなくても大丈夫!未経験者も大歓迎です!
・魚の知識や調理技術が楽しく身につく環境です!

※応募を希望される方は事前にハローワークの『紹介状』の交付を
受けて下さい。
変更範囲:変更あり(社内規定により、勤務場所・職種・職務内容
の変更の可能性がある。勤務地の変更を伴う場合は本人の事情を考
慮する。)

登録日:2026年7月8日

水産食料品製造業務社員/未経験者歓迎!!

(事業所の意向により公開していません)
191,200円〜221,000円 正社員
北海道厚岸郡厚岸町 職種:自動車製造

仕事内容:
○北海道で水揚げされる秋鮭・サンマ・ホッケ・カレイなどを主と
した原料で冷凍水産加工品を製造します。未経験の方へのフォロー
体制もあります。応募お待ちしています!
【主な仕事】
・入社当初は水産加工工場の製造現場で工程を修得いただきます。
・原料の仕入れや製品の販売等 
*会社の中心的役割を担ってもらうことを期待します。
【変更の範囲:変更なし】

登録日:2026年7月8日

水産加工員

(事業所の意向により公開していません)
1,038円〜1,200円 パート労働者
宮城県石巻市 職種:その他

仕事内容:
*生うに、生かき加工、若布、冷凍物の加工
 ・殻付うにから身を取り出す作業とパック詰め作業
  (5月~9月中旬頃)
 ・生かきの選別、洗浄作業 等
  (10月~5月頃)
※細かい手作業があります。
 うにのわた(内臓)やかきの異物を手作業やピンセットを使用し
 除去。かきを選別(大きさ)します。
※経験のない方でも親切丁寧に指導します。
※明るく活気のある職場で皆活躍しております。
変更範囲:変更なし
          ●○● 急募 ●○●

登録日:2026年7月8日

製造加工

株式会社 横田屋本店 階上工場
185,000円〜225,000円 正社員
宮城県気仙沼市 職種:自動車製造

仕事内容:
○乾燥した海苔を焼海苔や味付け海苔加工作業に従事して頂きます

・焼海苔作業・味付け作業
・海苔の切断・刻み・袋詰め
・製品移動および原料移動

 「変更範囲:会社の定める業務」

登録日:2026年7月8日

水産加工員

株式会社 カトー
179,150円〜184,318円 正社員
宮城県気仙沼市 職種:その他

仕事内容:
・ワカメ、昆布の選別とスライス作業や、イクラの加工作業
 「変更範囲:変更なし」

※ライン作業となります。

【採用担当者から】
 採用後、実際に作業に従事しながら、業務内容を学んでいただき
 ます。
 業務未経験の方には、丁寧に指導いたします。

登録日:2026年7月8日

食品製造スタッフ

株式会社 藤沢商事
200,000円〜350,000円 正社員
埼玉県熊谷市 職種:自動車製造

仕事内容:
以下の業務を担当していただきます。
・製造(食品)及び管理
・搬入及び製造、管理 他



*業務の変更範囲:会社の定める業務

《当事業所についての詳細はホームページをご覧ください》
《事業所の画像情報があります》

登録日:2026年7月8日

食品製造工・出荷作業員(交替制)

株式会社 藤沢商事
1,145円〜1,145円 パート労働者
埼玉県熊谷市 職種:自動車製造

仕事内容:
食品の製造として以下の業務を行っていただきます。
1.パック作業(手詰め作業、機械補助)
2.梱包作業
3.製品の選別作業
4.製造日付の印字作業
5.ピッキング作業
*経験のない方でも丁寧にご指導いたします。


*業務の変更範囲:変更なし

≪当事業所についての詳細はホームページをご覧ください≫

登録日:2026年7月8日

鮮魚加工(平塚市)

株式会社 プライズ
258,000円〜292,400円 有期雇用派遣労働者
神奈川県平塚市 職種:その他

仕事内容:
スーパーマーケット内鮮魚コーナーでの加工業務主に切り身加工、
御加工、刺身加工業務一部品出し作業も含みます。


「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年7月8日

鮮魚加工補助(平塚市)

株式会社 プライズ
223,600円〜240,800円 有期雇用派遣労働者
神奈川県平塚市 職種:その他

仕事内容:
スーパーマーケット内鮮魚コーナーでの加工業務主にパック作業、
品出し、清掃など、鮮魚部門作業


「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年7月8日

魚の加工作業(切り作業)

株式会社 ウエストフーズ
1,200円〜1,200円 パート労働者
新潟県新潟市東区 職種:その他

仕事内容:
主に魚のカット作業

学歴不問/経験者のみ募集

※力仕事あり。20~25キロの原料を扱います。

9:00~12:00と9:00~16:00のシフト制

※勤務時間相談可。お気軽にご相談ください。

*業務変更の範囲:変更なし

登録日:2026年7月8日

食品加工員 ☆20代~40代が活躍中!!☆

有限会社 新産プロセスセンター
270,000円〜310,000円 正社員
新潟県長岡市 職種:その他

仕事内容:
長岡中央水産の子会社で、県内の大手スーパーの注文を受けて、半
解凍の魚を切ったり、加工する仕事をしています。業務用包丁の使
い方等は慣れるまで丁寧に指導しますので、未経験でも安心です!

重量物はありません。
【1日の作業の流れ】
1.半解凍された魚を包丁で切り身にする。
2.切身を漬け込む作業
3.加工品を計量してパックする。箱詰め作業など。
*試用期間中は先輩社員がマンツーマンで指導します。
*立ち作業です。流れ作業はありません。
※応募前の職場見学可能です。(ハローワークでの相談後)
「変更範囲:会社の定める範囲」

登録日:2026年7月8日

たらこ・辛子明太子加工の工場内スタッフ(選別・箱詰)

(事業所の意向により公開していません)
171,112円〜171,112円 正社員以外
福井県福井市 職種:工場

仕事内容:
◆たらこ・辛子明太子の選別や成形、箱詰などの軽作業を行って頂
 きます。

*入社後はベテランスタッフが優しく丁寧にお教えします。




【変更範囲:会社の定める業務】

◎応募の際には、ハローワークで紹介状の交付を受けてください。

登録日:2026年7月8日

水産加工品製造(パート)

株式会社 まちから
1,053円〜1,150円 パート労働者
福井県大飯郡高浜町 職種:自動車製造

仕事内容:
はもと加工販売所の製造部門で働いていただきます。

・水産加工品の製造
・商品のパッキング など





※変更範囲:なし
※応募希望の方は、ハローワークの窓口で職業相談の上「紹介状」
 の交付を受けてください。

登録日:2026年7月8日

魚加工(パート)

本間水産 株式会社
1,200円〜1,200円 パート労働者
福井県小浜市 職種:その他

仕事内容:
・魚の解凍

・製品の袋詰め、真空等

・桶、器具の洗浄

     ** 未経験者歓迎! **


※変更範囲:なし
※応募希望の方はハローワークの窓口で職業相談の上、「紹介状」
 の交付を受けてください。

登録日:2026年7月8日

鮮魚スタッフ

株式会社 綿半ホームエイド
1,102円〜1,302円 パート労働者
山梨県山梨市 職種:その他

仕事内容:
店舗厨房内で包丁を使った鮮魚の調理加工、商品の陳列、接客、清
掃などを担当して頂きます。

経験が無い方でも丁寧に研修・指導致しますので安心してお仕事
スタートできます。

(変更の範囲 会社の定める業務)

登録日:2026年7月8日

マグロ加工/週2日からOK!応募前見学歓迎です♪

有限会社 紀南水産
1,045円〜1,045円 パート労働者
和歌山県東牟婁郡太地町 職種:その他

仕事内容:
時間や日数は相談に応じます/応募前職場見学歓迎します!
加工作業場においてマグロの解体を行います。丁寧にご指導します
のでご安心下さい。

◆マグロの解体、ブロック、スキンレス、スライス、短冊、角切り
 特殊冷凍加工の製造。マグロ解体、箱詰め、商品の品質管理
 配達業務:配達範囲は串本町~新宮市。
 社用車(軽MT)を使用

《変更範囲:変更なし》

登録日:2026年7月8日

水産直営店での接客対応

株式会社 いわみ道の駅
1,040円〜1,040円 パート労働者
鳥取県岩美郡岩美町 職種:その他

仕事内容:
・簡単な魚の下処理、調理、パック詰め
・お客様対応


*変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月8日

(愛媛県)鮮魚の加工・陳列(ディオ今治北店)

大黒天物産株式会社
1,035円〜1,035円 パート労働者
愛媛県今治市 職種:その他

仕事内容:
食品スーパーでの鮮魚の加工および陳列業務に従事していただきま
す。
お魚の加工、盛付け、パック作業、値付け作業が中心になります。
売場への品出しや陳列など初心者でも簡単にできるお仕事です。

変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月8日

製造加工員

伊予蒲鉾 株式会社
176,120円〜180,880円 正社員
愛媛県西予市 職種:自動車製造

仕事内容:
○かまぼこ等の製造に係る業務全般に従事していただきます。
・かまぼこ製造過程全般に係る業務
・その他、各種製造に係る補助業務

*仕事の内容等の詳細は面接時に説明いたします。


         **  急募  **


変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年7月8日

食品工場作業員(乾物加工等)

有限会社 加用物産
1,030円〜1,030円 パート労働者
高知県四万十市 職種:工場

仕事内容:
明治40年から四万十川の食品を扱っている会社です。
歴史ある工場の作業員として一緒に働きませんか?
育児・介護など、従業員の事情に合わせた働き方ができます。
※仕事はできるだけその人にあったものを割り当てます。
 内容は、乾物(青のり・青さのり等)の目視選別による異物除去
 や袋詰め、シール貼り、機械による袋とじ、梱包、出荷作業など
 簡単で地道な作業から、慣れが必要な作業があります。中でも機
 械を使うことのできる方は重宝されます。
*ノルマは無く、未経験の方でも安心して働けます。
*工場見学もできるので気軽にお越しください。
「変更範囲:会社の定める業務」

登録日:2026年7月8日

製造(辛子明太子)

株式会社 かねは食品
210,000円〜230,000円 正社員
佐賀県伊万里市 職種:自動車製造

仕事内容:
*辛子明太子の原料加工
(原料の解凍⇒漬込み⇒打上げ作業)及び生産管理
*重量物の運搬あり(原料の入ったコンテナ約20キロ程度など)
*当初は生産ラインの各工程を身につけ、全体的な流れを習得しま
 す。
*工場内室温は年間を通して18度に設定されています。

☆原料選びから完成まで、安心・安全でおいしい辛子明太子を作る
ため社員一同頑張っています。

※変更範囲:会社の定める業務(詳細は面接時)

登録日:2026年7月8日

製造補助(辛子明太子)

株式会社 かねは食品
204,000円〜204,000円 正社員
佐賀県伊万里市 職種:自動車製造

仕事内容:
*辛子明太子の製造加工及び生産管理
 (出荷前検査及び出来高チェック)
*当初は生産ラインの各工程を身につけ、全体的な流れを習得しま
 す。
*工場内室温は年間を通して18度に設定されています。

☆原料選びから完成まで、安心・安全でおいしい辛子明太子を作る
ため社員一同頑張っています。

※変更の範囲:会社の定める業務(詳細は面接時)

登録日:2026年7月8日

蒲鉾製造(午前中のみ)

有限会社 中村蒲鉾店
1,030円〜1,030円 パート労働者
佐賀県鹿島市 職種:自動車製造

仕事内容:
◎蒲鉾、天ぷら、竹輪の製造業務
・商品の仕分け、包装
・出荷準備
・その他蒲鉾製造に関する業務
※変更範囲:配送業務(免許有の場合)  【シニア応援求人】

*20kg程度の材料を運ぶ作業があります。
*月・火・木・金曜日の勤務となります。
*繁忙期は水・土曜日も勤務をお願いする場合があります。
*配送業務をお願いする場合があります(免許証お持ちの方のみ)
 社用車:軽ワンボックス

登録日:2026年7月8日

鮮魚係/サニーピア店

有限会社 大門
220,000円〜240,000円 正社員
長崎県西彼杵郡長与町 職種:その他

仕事内容:
○店内の鮮魚コーナーにおいて魚を下ろし・刺身づくり・
 パック詰め等の業務を行う
*立ち仕事で、魚の運搬等あり(店舗内)


・従事すべき業務の変更範囲:変更なし
◎面接の際には、ハローワークの紹介状が必要です。

登録日:2026年7月8日

だし原料づくりスタッフ/水産加工作業員

合資会社 西岡勝次商店
1,115円〜1,115円 パート労働者
熊本県天草市 職種:その他

仕事内容:
「出汁原料」の一大産地の牛深で一緒に楽しく働いてみませんか?
当社は和食などに使われる出汁の原料を製造する創業90年以上の
歴史ある会社です。20代~70代の社員が、家族のように協力し
活気ある職場です。全社員が安心して仕事を楽しめるような職場づ
くりに現在奮闘中です。
皆さんには以下の仕事をしていだきます。
■生魚をかごに並べる作業(大きさによっては頭をむしる作業も
 あります)
■乾燥具合を見ながら魚類によって選別し、箱詰めする作業。
その後、問屋や削りメーカーに出荷する流れとなります。
作業は基本的に二人一組で行うため、未経験の方も安心して仕事を
覚えられます。 変更範囲:変更なし

登録日:2026年7月8日

水産加工員(食品製造)

有限会社 酒元水産加工所 川内工場
1,026円〜1,050円 パート労働者
鹿児島県薩摩川内市 職種:自動車製造

仕事内容:
◎水産物の加工業務       
 *商品の包装
  ○ダンボールへの梱包業務
 *魚(さば・あじ・ほっけ等)の加工業務(機械操作による)
  ○特別な技術は必要ありません
  〇その他付随する業務(網バラ等の洗浄作業) 
 *包装梱包業務 *加工業務のどちらか選んで従事して頂きます

※月に16日勤務
※就業時間等については相談に応じます。

◆学校行事等、子育て中の方もシフトが組みやすい体制です。

登録日:2026年7月8日

水産物加工工の仕事とは?

水産物加工工の世界へようこそ!

こんにちは!水産物加工工に興味を持っている皆さんへ、今回はこの職業について詳しくお伝えします。

水産物加工工は、海からの恵みである魚や貝、海藻などを加工・製造する重要な職業です。この職業は、消費者に美味しくて安全な水産物を届けるために欠かせない役割を果たしています。

水産物加工工の仕事内容

水産物加工工は、主に以下のような業務を行います。

1. 資材の受け入れ

水産物加工の第一歩は、原材料である魚や貝の受け入れです。新鮮な素材を選び、丁寧に取り扱うことが求められます。

2. 調理・加工

魚をさばいたり、サイズにカットしたりする作業が主な業務です。また、干物や缶詰、冷凍食品など、さまざまな形で製品化するための加工が行われます。

3. 検品

製品の品質を確保するために、加工された水産物の検品も重要な任務です。見た目や鮮度、味などをチェックし、安全な製品を市場に出すために必要な基準を満たすよう努力します。

4. 包装・出荷

加工が終わった製品は、消費者のもとへ届くために包装されます。また、物流の手配や出荷準備も待っています。

必要なスキルと資格

水産物加工工に求められるスキルは多岐にわたります。

1. 基本的な調理技術

魚や貝の取り扱いには専門的な技術が必要です。包丁さばきや料理法、保存方法についての知識が求められます。

2. 衛生管理の知識

食べ物の加工にあたり、衛生面に注意を払わなければなりません。適切な衛生管理が行えることが重要です。

3. チームワーク

多くの作業が協力して行われるため、チームワークが大切です。円滑なコミュニケーションが求められます。

4. 創造力

新しい加工品の開発や特徴的な調理法を考え出すための創造力も非常に大切です。

働く環境と条件

水産物加工工の仕事場は、多くの場合、工場や加工施設です。清潔で整然とした環境が整えられており、最新の機械や設備が活用されています。

勤務時間

通常はシフト制となり、早朝や夜間の勤務もありますが、これにより休日を取得しやすいというメリットもあります。

給与

給与は地域や企業によって異なりますが、安定した職業であり、経験を積むことで昇給のチャンスもあります。

未来の展望

水産物マーケットの拡大や健康志向の高まりに伴い、今後ますます需要が増す職業です。また、新たな技術革新も進んでおり、効率的な生産システムや環境に優しい加工法が求められています。

このように、水産物加工工は、食の安全や豊かさを支える重要な職業であり、様々な可能性が広がっています。興味を持った方は、ぜひこの魅力的な業界にチャレンジしてみてください!

終わりに

水産物加工工の仕事は、多様なスキルや知識を要するだけでなく、責任感も求められる職業です。しかし、それと同時に、あなたの手で美味しい水産物を作り出す喜びが待っています。

新しい環境での出会いや成長を楽しみにしながら、あなたもこの職業に挑んでみてはいかがでしょうか?

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!ぜひ水産物加工工の世界を体験して、素晴らしいキャリアを築いてください。応援しています!

水産物加工工の求人分析

水産物加工工の求人分析を掲載予定
水産物加工工の職業・職種の特徴

水産物加工工は、私たちの食卓に欠かすことのできない貴重な職業です。この職種では、さまざまな水産物を取り扱い、加工する仕事を担います。ここでは、水産物加工工の具体的な仕事内容や、求められるスキル、そして魅力について詳しくご説明いたします。

水産物加工工の主な仕事内容

水産物加工工の仕事は多岐にわたりますが、主には以下のような作業が含まれます。

1. 原材料の選別・仕入れ
水産物加工工は、地元の漁港や市場から新鮮な魚介類を仕入れます。その際、品質や鮮度を見極める必要があります。適切な素材を選ぶことが、商品の品質向上に繋がります。

2. 加工
仕入れた水産物は、様々な手法で加工されます。例えば、魚を切り身にしたり、下処理を施したり、冷凍や干し物にするなど、多様な加工方法があります。これにより、消費者に美味しくて栄養価の高い製品を提供することができます。

3. 包装・出荷
加工が完了した水産物は、その後、適切な方法で包装されます。包装は商品の見た目や鮮度を守るために重要なポイントです。そして、最終的には出荷の準備を行い、消費者や業者へと届けられます。

求められるスキルと知識

水産物加工工として活躍するためには、いくつかのスキルや知識が必要です。

- 食品衛生知識
水産物は生鮮食品であるため、食品衛生についての知識が不可欠です。適切な取り扱いや管理方法を理解し、衛生的な作業環境を維持することが求められます。

- 手先の器用さ
魚を扱う仕事では、包丁を使った細かな作業が多く、多くの実務経験が必要です。手先の器用さがあると、加工効率と仕上がりの質を向上させます。

- コミュニケーション能力
時にはチームで作業をすることもあるため、周囲との円滑なコミュニケーションも重要です。仲間と協力して、効率的に作業を進めていくために必要なスキルです。

水産物加工工の魅力

水産物加工工の職業には多くの魅力があります。

1. 食と直接関わる仕事
私たちが毎日口にする食材に関わることで、食文化や健康に寄与できる喜びがあります。自分が手がけた製品が家庭や飲食店で楽しんでもらえることは大きなやりがいです。

2. 多様なキャリアパス
水産物加工工は、加工の専門家としてのスキルを身につけられるだけでなく、将来的には管理職や品質管理、さらには新商品の開発に携わることも可能です。幅広いキャリアの選択肢が広がっています。

3. 地域活性化への貢献
地域の漁業や水産業を支える大切な役割を果たすことができ、地域活性化に貢献します。また、地元の新鮮な食材を使用することで、地元の魅力を広めることにも寄与できます。

まとめ

水産物加工工は、食品業界において非常に重要な職種であり、様々な魅力を持っています。新鮮な水産物を取り扱い、加工し、消費者に届けることで、私たちの生活に欠かせない役割を果たしています。

食品衛生や加工技術、チームワークなど、多くのスキルを身につけることができ、将来的なキャリアの成長も期待できます。さらに、地域の活性化にも寄与できるため、社会的な貢献を感じながら働くことができる職業です。

興味のある方は、ぜひ水産物加工工としての道を考えてみてはいかがでしょうか。あなたも新鮮な食材を通じて、多くの人々の健康と幸せに貢献することができるかもしれません。

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