水産物加工工の求人・採用情報

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水産物加工工の求人・採用情報
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水産物加工工の求人・転職一覧

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職種解説 水産加工員

株式会社 阿部長商店 渡冷
185,000円〜250,000円 正社員
宮城県石巻市 職種:工場

仕事内容:
魚市場に水揚げされた鮮魚及び冷凍魚等の加工に従事していただき ます。 ◆加工食品の製造作業等(サンマ、イワシ、サバ) ◆機械にて切り身加工された魚の成型作業(タラ、サケ) ◆魚の選別作業等 *包丁を使用できる方には魚の頭を切る等の作業があります。 *フォークリフトを運転する場合は、原料を冷凍庫へ運搬する等、  工場内での移動となります。  「変更範囲:会社の定める水産事業に付随する業務」

登録日:2026年6月3日

職種解説 工場作業員

大成水産 株式会社
182,667円〜198,003円 正社員
宮城県石巻市 職種:工場

仕事内容:
原料のあげ作業。魚加工の前処理などをおこないます。 ※自力通勤ができる方 ☆フォークリフト技能がない方には取得支援をいたします。 ☆異業種からの転職の方も歓迎いたします。 ☆会社見学もお気軽にお問い合わせください。 変更範囲:変更なし                 ◇◆◇ 増員の為、急募 ◇◆◇

登録日:2026年6月3日

職種解説 給食用食材の製造加工

株式会社 魚進フーズ 長野工場
240,000円〜240,000円 正社員
長野県上田市 職種:工場

仕事内容:
*学校給食用の冷凍・チルド食材(魚介類)の製造加工業務 ・魚介類の製造加工(包丁での切り身の製造) ・納品用容器への詰め合わせ ・必要に応じ、食材の引き取り運搬業務の場合あり  引き取り運搬は冷凍冷蔵車(2t車)を使用します。 *10kg程度の取扱作業あり。 *業務は水場での立ち仕事になります。 変更の範囲:変更なし

登録日:2026年6月3日

職種解説 かまぼこの製造・包装

株式会社 いちうろこ
215,000円〜215,000円 正社員
静岡県静岡市清水区 職種:工場

仕事内容:
工場内にて以下の業務を担当して頂きます。 *ラベル貼りや製造補助から初めてもらいます。  製造補助:簡単な揚げ物等 *包装・出荷に至るまでの作業全般 *ライン及び手作業で上記業務を行います。  立ち仕事です。 *変更範囲:現在変更予定なし

登録日:2026年6月3日

職種解説 包装・出荷作業

株式会社 いちうろこ
1,127円〜1,127円 パート労働者
静岡県静岡市清水区 職種:工場

仕事内容:
工場内にて以下の業務を担当して頂きます。 *包装作業・袋詰め・ラベル貼り *トレイの上に出来た品物を並べていく *ライン及び手作業で上記業務を行います。  立ち仕事です。 *変更範囲:現在変更予定なし

登録日:2026年6月3日

職種解説 水産食料品の製造■当社HPもご覧下さい

株式会社 金虎
1,500円〜1,500円 パート労働者
静岡県焼津市 職種:工場

仕事内容:
■魚肉(主にカツオ)を使った水産加工品の製造です。  (今年5月稼働の新工場での作業です) ▼工場内での立ち作業となります。具体的には…  ・乾燥機入替作業(製品を台車で出し入れする作業)  ・箱詰め(製品を機械に投入・計量・梱包作業)  その他セイロ詰め作業(セイロ2枚を1枚にする作業)等々。 ▼作業着、帽子は貸与します ★夕方から夜にかけての短時間勤務です。  ダブルワークでもう少し稼ぎたいと思ってる方,大歓迎です! 変更範囲:変更無し

登録日:2026年6月3日

職種解説 水産食料品の製造■3時間勤務■当社HPもご覧下さい

株式会社 金虎
1,300円〜1,300円 パート労働者
静岡県焼津市 職種:工場

仕事内容:
■魚肉(主にカツオ)を使った水産加工品の製造です。  (今年5月稼働の新工場での作業です) ▼工場内での立ち作業となります。 ▼原料の仕込処理作業を短時間行って頂きます。 ▼作業着、帽子は貸与します。 ★お昼から午後にかけての短時間勤務です。  お子さんの保育園御迎え迄の時間で勤務頂けます。  主夫・主婦の方大歓迎です! 変更範囲:変更無し

登録日:2026年6月3日

職種解説 食品製造補助/夜勤なし/未経験者歓迎

ヒロコンフーズ 株式会社
188,139円〜188,139円 正社員
広島県広島市安佐南区 職種:工場

仕事内容:
*製品材料を機械への投入後、出来上がった製品を受取り、異物の 混入が無いかを確認・選別する作業です。 *製造加工職とは違い、機械による製造加工はほとんどありません 。 *仕事は先輩社員が優しく丁寧に指導しますので安心して覚えてい ただけます。 *製造現場では、エアコンやスポットクーラーなどで暑さを軽減で きる職場環境を整えています。 ※変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年6月3日

職種解説 食品製造補助/計量・袋詰め作業/未経験者歓迎

ヒロコンフーズ 株式会社
188,139円〜188,139円 正社員
広島県広島市安佐南区 職種:工場

仕事内容:
*計量した製品を袋詰めした後、箱に詰める。  (製品によっては、自動包装機へ投入することもあります) *仕事は直ぐに覚えられることから、未経験者大歓迎です。 *就業中はほぼ立ち仕事ですが、製品などを台車にのせて移動させ ることもあります(5~15Kg程度の製品を台車を使って運ぶの で体への負担はほとんどありません)。 *パートとしての採用も行っておりますので、就業時間については 相談に応じます(賞与あり)。 ※変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年6月3日

職種解説 食品製造(昆布製品)/夜勤なし

ヒロコンフーズ 株式会社
188,300円〜240,000円 正社員
広島県広島市安佐南区 職種:工場

仕事内容:
・原料(昆布等)の荷降ろし。 ・機械への投入。 ・加工(カット・味付け)等、比較的簡単な作業です。 *手作業の工程および機械を使用した工程もあり。 *仕事は先輩社員が優しく丁寧に指導しますので安心して覚えてい ただけます。 *佃煮昆布、塩昆布、納豆昆布などの幅広い昆布製品を製造です。 *製造現場では、エアコンやスポットクーラーで暑さを軽減できる 職場環境を整えています。 *原料(昆布)は20kg程度あります。 ※変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年6月3日

職種解説 おぼろ昆布製造/夜勤なし/未経験者歓迎

ヒロコンフーズ 株式会社
188,300円〜220,000円 正社員
広島県広島市安佐南区 職種:工場

仕事内容:
・昆布を削る刃物の研磨。 ・刃物を使って昆布の表面を削り、おぼろ昆布を製造します。 ・削る終えて残った昆布を爪昆布やバッテラ昆布などにします。 *入社後は、既におぼろ昆布を製造している先輩社員から分かりや すく指導をします。 *座っての仕事となりますが、椅子ではなく台の上に足を組んで座 る体勢での作業です。 ※変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年6月3日

職種解説 明太子製造工

株式会社 三楽
1,060円〜1,100円 パート労働者
福岡県福岡市南区 職種:工場

仕事内容:
工場内での *明太子や塩干物の製造 *計量等の作業 *商品の包装 *機材の洗浄 店舗イベント時の *販売補助 をお願いします 子育て中の方、活躍中の職場 子どもの体調不良などにも理解がある職場 未経験スタート大歓迎です        変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月3日

職種解説 製造作業員(異物除去等/正社員)【昇給・賞与あり】

株式会社 山忠 リバーパーク犬飼工場
191,100円〜191,100円 正社員
大分県豊後大野市 職種:工場

仕事内容:
海藻等の製造作業 ・主にヒジキ、海藻サラダの選別(異物を取り除く)作業 ・製品の包装作業 *作業は立ち仕事です。海藻の中から異物を取り除く為に0.7以  上の視力が必要です。 「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年6月3日

職種解説 食品加工員

マルスイ冷蔵 株式会社 エース食品部
184,800円〜193,600円 正社員以外正社員以外の名称パート従業員正社員登用の有無なし
北海道小樽市 職種:工場

仕事内容:
工場内における水産加工品の製造業務 ・ほっけ、にしん、かれいなど、一夜干した各種魚類の加工業務 ・上記、干物の製造に付随した加工業務 *熟練のスタッフが親切丁寧に指導いたしますので、未経験の方も  安心して働けます *経験者の方は優遇します                                                                                 *業務の変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月2日

職種解説 水産加工作業員・配送業務(正社員:時給制)

株式会社 小樽かね丁鍛治
204,960円〜215,375円 正社員
北海道小樽市 職種:工場

仕事内容:
水産加工品の製造 ・飯寿司、塩数の子、昆布巻き、甘露煮などの製造 ・市内配達業務(乗用車・トラックを使用。トラックは普通自動車  運転免許で運転可) ・その他工場内作業補助 など *20キロ程度の物を持ちます *業務の修得度により月給制になる可能性が有ります *業務の変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年6月2日

職種解説 【パ】水産加工員※土日祝休/週3~相談可/60歳以上歓迎

株式会社 カネコメ 高岡商店
1,075円〜1,075円 パート労働者
北海道根室市 職種:工場

仕事内容:
○サケ、タラ、サンマ等の前処理や加工の作業をして頂きます。 ・包丁で魚をさばいたり、箱に魚を詰める作業があります。 *一緒に作業する仲間がいるので分からないことはすぐに聞ける  など、助け合える環境です。【変更の範囲:変更なし】 ※工場内は清潔で空調設備があり年間を通して15℃前後の環境  です。 ※作業着は帽子カッパ、長靴、包丁などを支給いたします。 ※未経験の方でも、社内で教育体制が充実しており無理なく仕事を  覚えていただくことができます。  ※ご家庭の事情等による休暇等も取得しやすい環境です。                                    ☆★60歳以上の方の応募も歓迎しています☆★

登録日:2026年6月2日

職種解説 水産加工員《正社員》

株式会社 米貞商店
177,546円〜214,360円 正社員
宮城県石巻市 職種:工場

仕事内容:
◎工場の増産に伴う募集です!  魚の簡単な整形作業、包装、箱詰め作業などを行います。  最新の機械を導入していますので、3枚おろし等は機械で行い  ます。未経験でも丁寧に指導も致しますので、安心してお仕事  ができます。 ☆工場内・休憩室は、冷暖房完備で快適に仕事ができます。  衛生的な工場です。 ☆早出(1時間~/日 希望・相談による)はありますが、  17時以降の残業はありません。 ☆水産加工経験者は優遇いたします。 変更範囲:変更なし           ◇◆◇ 急募 ◇◆◇

登録日:2026年6月2日

職種解説 水産加工員  (無期雇用)

村芳特殊水産 株式会社
1,040円〜1,040円 パート労働者
岩手県一関市 職種:工場

仕事内容:
◇岩手県一関市千厩町工場内でのフカヒレの加工に関わる業務全般  に従事していただきます。 ※作業服・長靴は貸与 ※主に鮫ヒレのボイル、皮むき、骨取り、整形、乾燥工程作業等。 ※手先の細かい作業になりますが、業務に関してはしっかりと  丁寧に指導いたしますのでご安心ください。  「変更範囲:変更なし」 【採用担当より】 水産加工未経験者を歓迎します。熟練のスタッフが丁寧に 分かりやすく指導しますのでご安心さい。

登録日:2026年6月2日

職種解説 工場長

株式会社 浜勘
500,000円〜600,000円 正社員
茨城県東茨城郡大洗町 職種:工場

仕事内容:
【経験を考慮し、以下の業務内容をお願いします】 ・カニ、エビ、魚をメインとした水産加工食品の製造統括業務 ・生産帳票の記入及び確認業務 ・生産性改善に関する施策の立案及び実行 *頑張りに応じて職務も報酬もステップアップしていきます。 *インセンティブ制度あり。 *20kg~30kgの重量物を扱う場合があります。  変更範囲:会社の定める業務           「至急求人」

登録日:2026年6月2日

職種解説 さいたま市岩槻区/食品加工工場現場作業

株式会社 高岡屋
240,000円〜370,000円 正社員
埼玉県さいたま市岩槻区 職種:工場

仕事内容:
*製造ライン業務 *原材料・資材の搬入搬出、在庫管理 *製品の搬出 *製造日報等各種帳票・帳簿管理 *機械・設備の保守・メンテナンス ※変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年6月2日

職種解説 (派)食品製造・チェック・箱入れ(東区山木戸)

株式会社 フレックス
193,536円〜193,536円 有期雇用派遣労働者
新潟県新潟市東区 職種:工場

仕事内容:
工場内での食品の製造及びチェック、箱入れ等のお仕事です。 ○未経験者大歓迎です。 〇幅広い年代の男女が活躍しています。 変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月2日

職種解説 水産食品の製造業務

金子産業 株式会社
168,096円〜168,096円 契約社員
佐賀県唐津市 職種:工場

仕事内容:
*切り身になったアジ、サバをシートに並べ包装する作業。 *切り身を確認し、検品する作業。 *切り身を計量し、調味料と混ぜ合わせる作業。 *包装されたパックを凍結機械に投入する作業。 *凍結されたパックを箱詰めする作業。 *簡単な包丁作業(特別な技術は必要ありません) *工場内は衛生管理が徹底しており、クリーンな環境での作業に  なります。

登録日:2026年6月2日

職種解説 水産加工品製造員

株式会社 海幸フーズ
1,075円〜1,075円 パート労働者
北海道紋別市 職種:工場

仕事内容:
当工場内において、ホタテの加工およびまたそれらの包装作業に 従事します。(ホタテの貝剥き、玉洗いなど) ◎マイカー通勤できない方で元紋別~渚滑周辺在住の方は送迎いた  します。 ●ハローワークから連絡のうえ、面接日には履歴書持参のこと。 (履歴書返却等については本人の意向に添います) *** 未経験者でもやる気のある方歓迎します ***     経験のある方なお可 変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月1日

職種解説 水産加工品製造員

株式会社 海幸フーズ
190,000円〜200,000円 正社員
北海道紋別市 職種:工場

仕事内容:
当工場内において魚貝類の加工(包丁・ハサミをつかいます)、 ホタテの加工およびまたそれらの包装作業に従事します。  その他、フォークリフト免許がある方はフォークリフト作業、荷 物の積み下ろし作業などに従事し、4t車での運転・運送業務もあ ります。   *ハローワークから連絡のうえ、面接日には履歴書持参のこと。 (履歴書返却等については本人の意向に添います)  変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月1日

職種解説 食品工場作業員(正社員)

小松食品 株式会社
190,000円〜215,000円 正社員
北海道小樽市 職種:工場

仕事内容:
・原料の煮炊、加工(佃煮、昆布煮等) ・原料の運搬(重量物の扱いを含む) *繁忙期は時間外になることもあります *業務の変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月1日

職種解説 (準)製造スタッフ

岡田水産北海道 株式会社
185,818円〜185,818円 正社員以外正社員以外の名称準社員正社員登用の有無あり正社員登用の実績(過去3年間)2名
北海道赤平市 職種:工場

仕事内容:
○工場内においての水産加工品の製造作業に従事します ・魚の下処理、乾燥等の作業 ・加工品をトレイ・袋・箱などに詰め、包装する作業 ・その他、上記に付随する作業等 *立ち仕事になります ◎業務範囲:会社の定める範囲

登録日:2026年6月1日

職種解説 製造スタッフ

岡田水産北海道 株式会社
1,100円〜1,100円 パート労働者
北海道赤平市 職種:工場

仕事内容:
○工場内においての水産加工品の製造作業に従事します ・魚の下処理、乾燥等の作業 ・加工品をトレイ・袋・箱などに詰め、包装する作業 ・その他、水産加工に付随する作業等 *立ち仕事になります ◎業務範囲:変更なし

登録日:2026年6月1日

職種解説 水産加工品製造(工場内作業)

東和食品株式会社
185,437円〜185,437円 正社員以外正社員以外の名称パート社員正社員登用の有無なし
北海道白糠郡白糠町 職種:工場

仕事内容:
◎当社工場にて水産物の加工作業を行っていただきます。  ○秋鮭を初めとする鮭の加工品、数の子・たら子・いくら等の   魚卵製品の製造作業。  ○その他、上記に付随する作業全般。                     ■変更範囲:変更なし

登録日:2026年6月1日

職種解説 水産物製造ラインでの作業員

有限会社TYコーポレーション 釧路工場
185,438円〜185,438円 正社員以外正社員以外の名称正社員以外の名称正社員登用の有無あり正社員登用の実績(過去3年間)なし
北海道釧路市 職種:工場

仕事内容:
◎当社水産加工場において水産物の加工処理(主にたらこの漬込み  作業・それに付随する作業)を担当します。          ◎たらこのヒモ取り、整形、箱詰め等。 ◎いくらのばらし、ゴミ取り、計量、パック詰め等。 ◎工場ラインの清掃等。                                ※重量物(原料・加工品)の持ち運び作業あり。                                                 ■変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年6月1日

職種解説 水産物加工員(乙部工場)

株式会社 小川商店
1,110円〜1,200円 パート労働者
北海道爾志郡乙部町 職種:工場

仕事内容:
生ウニ加工業務 (ウニの殻割り・身取り・選別・折詰めなどの作業) ※通年での雇用ですが、生ウニの入荷状況により、勤務日数・時間  の変動があります。 ※勤務時間については、相談に応じます。 「業務の変更範囲:変更なし」

登録日:2026年6月1日

水産物加工工の仕事とは?

水産物加工工の世界へようこそ!

こんにちは!水産物加工工に興味を持っている皆さんへ、今回はこの職業について詳しくお伝えします。

水産物加工工は、海からの恵みである魚や貝、海藻などを加工・製造する重要な職業です。この職業は、消費者に美味しくて安全な水産物を届けるために欠かせない役割を果たしています。

水産物加工工の仕事内容

水産物加工工は、主に以下のような業務を行います。

1. 資材の受け入れ

水産物加工の第一歩は、原材料である魚や貝の受け入れです。新鮮な素材を選び、丁寧に取り扱うことが求められます。

2. 調理・加工

魚をさばいたり、サイズにカットしたりする作業が主な業務です。また、干物や缶詰、冷凍食品など、さまざまな形で製品化するための加工が行われます。

3. 検品

製品の品質を確保するために、加工された水産物の検品も重要な任務です。見た目や鮮度、味などをチェックし、安全な製品を市場に出すために必要な基準を満たすよう努力します。

4. 包装・出荷

加工が終わった製品は、消費者のもとへ届くために包装されます。また、物流の手配や出荷準備も待っています。

必要なスキルと資格

水産物加工工に求められるスキルは多岐にわたります。

1. 基本的な調理技術

魚や貝の取り扱いには専門的な技術が必要です。包丁さばきや料理法、保存方法についての知識が求められます。

2. 衛生管理の知識

食べ物の加工にあたり、衛生面に注意を払わなければなりません。適切な衛生管理が行えることが重要です。

3. チームワーク

多くの作業が協力して行われるため、チームワークが大切です。円滑なコミュニケーションが求められます。

4. 創造力

新しい加工品の開発や特徴的な調理法を考え出すための創造力も非常に大切です。

働く環境と条件

水産物加工工の仕事場は、多くの場合、工場や加工施設です。清潔で整然とした環境が整えられており、最新の機械や設備が活用されています。

勤務時間

通常はシフト制となり、早朝や夜間の勤務もありますが、これにより休日を取得しやすいというメリットもあります。

給与

給与は地域や企業によって異なりますが、安定した職業であり、経験を積むことで昇給のチャンスもあります。

未来の展望

水産物マーケットの拡大や健康志向の高まりに伴い、今後ますます需要が増す職業です。また、新たな技術革新も進んでおり、効率的な生産システムや環境に優しい加工法が求められています。

このように、水産物加工工は、食の安全や豊かさを支える重要な職業であり、様々な可能性が広がっています。興味を持った方は、ぜひこの魅力的な業界にチャレンジしてみてください!

終わりに

水産物加工工の仕事は、多様なスキルや知識を要するだけでなく、責任感も求められる職業です。しかし、それと同時に、あなたの手で美味しい水産物を作り出す喜びが待っています。

新しい環境での出会いや成長を楽しみにしながら、あなたもこの職業に挑んでみてはいかがでしょうか?

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!ぜひ水産物加工工の世界を体験して、素晴らしいキャリアを築いてください。応援しています!

水産物加工工の求人分析

水産物加工工の求人分析を掲載予定
水産物加工工の職業・職種の特徴

水産物加工工は、私たちの食卓に欠かすことのできない貴重な職業です。この職種では、さまざまな水産物を取り扱い、加工する仕事を担います。ここでは、水産物加工工の具体的な仕事内容や、求められるスキル、そして魅力について詳しくご説明いたします。

水産物加工工の主な仕事内容

水産物加工工の仕事は多岐にわたりますが、主には以下のような作業が含まれます。

1. 原材料の選別・仕入れ
水産物加工工は、地元の漁港や市場から新鮮な魚介類を仕入れます。その際、品質や鮮度を見極める必要があります。適切な素材を選ぶことが、商品の品質向上に繋がります。

2. 加工
仕入れた水産物は、様々な手法で加工されます。例えば、魚を切り身にしたり、下処理を施したり、冷凍や干し物にするなど、多様な加工方法があります。これにより、消費者に美味しくて栄養価の高い製品を提供することができます。

3. 包装・出荷
加工が完了した水産物は、その後、適切な方法で包装されます。包装は商品の見た目や鮮度を守るために重要なポイントです。そして、最終的には出荷の準備を行い、消費者や業者へと届けられます。

求められるスキルと知識

水産物加工工として活躍するためには、いくつかのスキルや知識が必要です。

- 食品衛生知識
水産物は生鮮食品であるため、食品衛生についての知識が不可欠です。適切な取り扱いや管理方法を理解し、衛生的な作業環境を維持することが求められます。

- 手先の器用さ
魚を扱う仕事では、包丁を使った細かな作業が多く、多くの実務経験が必要です。手先の器用さがあると、加工効率と仕上がりの質を向上させます。

- コミュニケーション能力
時にはチームで作業をすることもあるため、周囲との円滑なコミュニケーションも重要です。仲間と協力して、効率的に作業を進めていくために必要なスキルです。

水産物加工工の魅力

水産物加工工の職業には多くの魅力があります。

1. 食と直接関わる仕事
私たちが毎日口にする食材に関わることで、食文化や健康に寄与できる喜びがあります。自分が手がけた製品が家庭や飲食店で楽しんでもらえることは大きなやりがいです。

2. 多様なキャリアパス
水産物加工工は、加工の専門家としてのスキルを身につけられるだけでなく、将来的には管理職や品質管理、さらには新商品の開発に携わることも可能です。幅広いキャリアの選択肢が広がっています。

3. 地域活性化への貢献
地域の漁業や水産業を支える大切な役割を果たすことができ、地域活性化に貢献します。また、地元の新鮮な食材を使用することで、地元の魅力を広めることにも寄与できます。

まとめ

水産物加工工は、食品業界において非常に重要な職種であり、様々な魅力を持っています。新鮮な水産物を取り扱い、加工し、消費者に届けることで、私たちの生活に欠かせない役割を果たしています。

食品衛生や加工技術、チームワークなど、多くのスキルを身につけることができ、将来的なキャリアの成長も期待できます。さらに、地域の活性化にも寄与できるため、社会的な貢献を感じながら働くことができる職業です。

興味のある方は、ぜひ水産物加工工としての道を考えてみてはいかがでしょうか。あなたも新鮮な食材を通じて、多くの人々の健康と幸せに貢献することができるかもしれません。

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