中華料理調理人の求人・採用情報

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中華料理調理人の求人・採用情報
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中華料理調理人の求人・転職一覧

31 - 60 件を表示/ 全件

ラーメン調理及びホール

株式会社　エムズコーポレーション
260,000円〜270,000円	正社員
東京都足立区	職種:その他

仕事内容：
・ラーメンの調理・ホールでの接客・レジなど

《変更範囲：変更無し》

#東京都 #足立区 #その他

登録日:2026年7月9日

ラーメン調理及びホール（赤羽店）

株式会社　エムズコーポレーション
260,000円〜270,000円	正社員
東京都北区	職種:その他

仕事内容：
・ラーメンの調理・ホールでの接客・レジなど

《変更範囲：変更無し》

#東京都 #北区 #その他

登録日:2026年7月9日

ラーメン調理及びホール

株式会社　エムズコーポレーション
260,000円〜270,000円	正社員
埼玉県鴻巣市	職種:その他

仕事内容：
・ラーメンの調理・ホールでの接客・レジなど
・６月新規オープン予定　新規スタッフを募集です。
オープン前の研修あり（赤羽店か綾瀬店）

《変更範囲：変更無し》

#埼玉県 #鴻巣市 #その他

登録日:2026年7月9日

店舗スタッフ

マル幸　上新屋店
1,100円〜1,100円	パート労働者
静岡県浜松市東区	職種:その他

仕事内容：
本格中華料理店での調理業務全般を担当していただきます。
仕込み、調理、盛り付け、食材管理、厨房内の清掃、
衛生管理、洗い場などを行います。

経験者歓迎です。
チームで協力しながら、お客様への美味しい料理を提供していただ
く仕事です。

変更範囲：変更なし

#静岡県 #浜松市東区 #その他

登録日:2026年7月9日

調理人【中華料理】

（事業所の意向により公開していません）
220,000円〜350,000円	正社員
京都府城陽市	職種:その他

仕事内容：
中華料理店にて、仕込みから調理、盛り付けまで
幅広く担当していただきます。
まずは簡単な野菜などの仕込みや盛り付けから
スタートし、基礎から中華料理の技術を学べます。
調理未経験の方でも大歓迎です。
先輩スタッフが丁寧にサポートするので、
安心して成長できる職場です。

業務の変更範囲：変更なし

#京都府 #城陽市 #その他

登録日:2026年7月9日

調理人【中華料理】

レストランシェル城陽店
1,150円〜1,250円	パート労働者
京都府城陽市	職種:その他

#京都府 #城陽市 #その他

登録日:2026年7月9日

調理人

福美　株式会社（居酒屋　余り）
1,200円〜1,500円	パート労働者
大阪府泉北郡忠岡町	職種:その他

仕事内容：
・香港料理のお店で簡単な調理やホール業務、接客等を担当して
　いただきます。お店の規模はカウンターとテーブル合わせて
　１０席になります。

＊変更範囲：変更なし

#大阪府 #泉北郡忠岡町 #その他

登録日:2026年7月9日

調理師（中国料理）【契約社員】

株式会社中の坊（有馬グランドホテル・中の坊瑞苑）
251,830円〜297,620円	正社員以外
兵庫県神戸市北区	職種:その他

仕事内容：
中国料理の調理業務

※面接時に、仕事内容や勤務条件等について詳しく説明いたします
。

【変更範囲：なし】

#兵庫県 #神戸市北区 #その他

登録日:2026年7月9日

調理・接客（新規オープン）

二子麻辣湯　福山店（株式会社　嘉和実業）
250,000円〜350,000円	正社員
広島県福山市	職種:その他

仕事内容：
※８月下旬～９月初旬オープン・採用予定
【ホール業務】
　　接客
　　レジ
　　料理提供
　　バッシング
【キッチン業務】
　　スープの仕込み
　　野菜・肉類の仕込み
　　麻辣湯の調理
　　食材管理
　　洗い場

#広島県 #福山市 #その他

登録日:2026年7月9日

ラーメン店業務全般（麺製造及び店内業務）

株式会社　屋台骨
230,000円〜230,000円	正社員
宮崎県宮崎市	職種:自動車製造

仕事内容：
ラーメン店業務全般（ラーメン店仕込み・店舗管理運営）

　　

変更範囲：変更なし

#宮崎県 #宮崎市 #自動車製造

登録日:2026年7月9日

麻辣湯専門店の調理スタッフ

（事業所の意向により公開していません）
1,226円〜1,300円	パート労働者
東京都葛飾区	職種:その他

仕事内容：
葛飾区東金町にある麻辣湯専門店の調理スタッフの募集です。
お客様が選んだ食材をスープに入れて茹でて麻辣湯を作ります。
その他、盛り付け等の調理業務

◎全２４席のお店です
◎まかない有
◎外国籍の方のご応募については、日常会話程度の日本語レベルが
必要となります

〔業務の変更範囲：会社の定める業務〕

#東京都 #葛飾区 #その他

登録日:2026年7月10日

飲食・サービススタッフ

合同会社ＲＩＮＧ
250,000円〜343,000円	正社員
愛知県名古屋市中区	職種:その他

仕事内容：
接客、ドリンクの提供や配膳、調理補助など全体的に店を営業する
上でのアシスタントをお願いします。

飲食店のホールや厨房経験者はもちろん、料理が好きな方、料理人
としての目標がある方を歓迎しています。

（従事すべき業務の変更範囲：面接時等に別途明示）

#愛知県 #名古屋市中区 #その他

登録日:2026年7月10日

調理員

有限会社　丸幸ラーメンセンター
1,100円〜1,100円	パート労働者
佐賀県三養基郡基山町	職種:その他

仕事内容：
【詳細情報：画像あり】

＊ラーメン以外の調理（チャンポン・焼き飯）、味付けメンマの
　炒め、餃子を焼いたり、白飯の準備等を行っていただきます。

◎応募前職場見学可能です。事前に連絡をお願いします。

※業務の変更範囲：変更なし

#佐賀県 #三養基郡基山町 #その他

登録日:2026年7月10日

ラーメン等の調理、提供

元気な郷づくり　株式会社
1,076円〜1,076円	パート労働者
茨城県常陸大宮市	職種:その他

仕事内容：
＊道の駅常陸大宮「麺屋げんき」での調理のお仕事です
　・ラーメンや軽食等の調理、お客様への商品提供を
　　行っていただきます。
　・初めての方でも丁寧に教えますので、接客が好きな方
　　お待ちしております。

＊変更範囲：変更なし

#茨城県 #常陸大宮市 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン錦糸町／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都墨田区	職種:その他

仕事内容：
≪お仕事内容≫
調理や仕込み、盛り付け・発注業務～
スタッフの管理をはじめとする
店舗運営・管理業務をお任せします。

具体的には・・・
・調理業務
・スタッフのシフト管理、採用・教育
・店舗の売上・原価管理
・販促施策のプランニング、実施
上記の内容をお任せしたいと考えています
（変更範囲：会社の定める業務）

#東京都 #墨田区 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン元住吉店／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
神奈川県川崎市中原区	職種:その他

#神奈川県 #川崎市中原区 #その他

登録日:2026年7月13日

ナギチャンラーメン／調理・店舗運営等（店長候補）新宿区

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都新宿区	職種:その他

#東京都 #新宿区 #その他

登録日:2026年7月13日

ラーメン凪新宿ゴールデン街／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都新宿区	職種:その他

#東京都 #新宿区 #その他

登録日:2026年7月13日

ラーメン凪　豚王　渋谷本店／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都渋谷区	職種:その他

#東京都 #渋谷区 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン行徳店／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
千葉県市川市	職種:その他

#千葉県 #市川市 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン大森駅前／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都大田区	職種:その他

#東京都 #大田区 #その他

登録日:2026年7月13日

ラーメン凪大宮店／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
埼玉県さいたま市大宮区	職種:その他

#埼玉県 #さいたま市大宮区 #その他

登録日:2026年7月13日

ラーメン凪西新宿７丁目店／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都新宿区	職種:その他

#東京都 #新宿区 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン西荻窪店／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都杉並区	職種:その他

#東京都 #杉並区 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン高田馬場／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都新宿区	職種:その他

#東京都 #新宿区 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン江古田／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都練馬区	職種:その他

#東京都 #練馬区 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン浅草橋／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都台東区	職種:その他

#東京都 #台東区 #その他

登録日:2026年7月13日

ラーメン凪煮干蒲田店／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
東京都大田区	職種:その他

#東京都 #大田区 #その他

登録日:2026年7月13日

なぎちゃんラーメン白楽駅前／調理・店舗運営等（店長候補）

株式会社凪スピリッツジャパン
316,809円〜341,144円	正社員
神奈川県横浜市神奈川区	職種:その他

#神奈川県 #横浜市神奈川区 #その他

登録日:2026年7月13日

飲食店スタッフ［東京都大田区］

株式会社　ブレインズホールディングス　飲食事業部
298,000円〜520,000円	正社員
東京都大田区	職種:その他

仕事内容：
２０２６年９月蒲田駅前にあの天下一品がオープン！！
全国的な知名度を誇る「天下一品」が蒲田エリアに新店舗を
オープンします。
・飲食店でもキャリアアップできる！
　今後の出店も複数店の計画しており、将来的には幹部候補として
　会社の中核として活躍していただきます。
・家族もプライベートも大切に出来ます！
　飲食店としては珍しく、安定して毎週週休２日制です。
　大型連休後は他の週にまとまった休みを安定して取得できます。

※急募です
【変更範囲：変更なし】

#東京都 #大田区 #その他

登録日:2026年7月13日

中華料理調理人の仕事とは？

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中華料理調理人に関わる職業・職種とは？

中華料理は、その独特な風味や多彩な調理法により、世界中で愛されています。中華料理調理人は、料理の基礎を学び、様々な技術を磨きながら、食材を組み合わせて新しい料理を生み出す魅力的な職業です。今回は、中華料理調理人に関わる職業・職種について、詳しくご紹介します。

中華料理調理人の役割

中華料理調理人は、主に以下のような役割を担っています。

1. 料理の準備

食材の選別や下ごしらえは、料理の基本です。

新鮮な食材を選び、洗ったり切ったりする作業を行います。これにより、料理の味や見た目が大きく変わるため、丁寧な作業が重要です。

2. 調理技術の駆使

中華料理には、様々な調理技術があります。

煮る、焼く、蒸す、揚げる、炒めるなどの技術を駆使し、食材の特性を生かした調理が求められます。

特に、"炒める技術"は中華料理の特徴的なスタイルで、火力を利用して短時間で仕上げることがポイントです。

3. 料理の盛り付け

美しい盛り付けは、料理の魅力を引き立てます。

色とりどりの食材を活かし、視覚的に楽しませるセンスが求められます。

4. メニュー開発

新しい料理を創作することも調理人の楽しみの一つです。

トレンドを取り入れたり、地域の食材を使ったメニューを考えるなど、試行錯誤を繰り返しながら独自の料理を作り出します。

中華料理に関する職種

中華料理に関連する職種は多岐にわたります。

1. 中華料理調理師

最も基本的な職業で、材料の仕入れから調理、盛り付けまで幅広い業務を担当します。

2. 料理長

調理場の責任者として、スタッフの指導・管理を行います。

メニューの企画や食材の選定も担当し、料理全体のクオリティを保つ役割を果たします。

3. パティシエ

中華デザートを専門に扱う職種です。

杏仁豆腐や月餅など、甘さ控えめで風味豊かなデザートを作り出します。

4. 食材仕入れ担当

良質な食材を見極める専門家で、仕入れ先の選定や交渉を行います。

新しい食材を探求し、中華料理に適したものを選び出す重要な役割を担います。

5. 飲食店経営者

中華料理店を開業し、メニューの導入やスタッフの教育、営業戦略を立てる役割です。

良好なお客様とのコミュニケーションが、成功のカギとなります。

学びやスキル

中華料理調理人になるためには、様々なスキルと知識が求められます。

1. 基本的な調理技術

包丁の使い方や、食材の下処理技術をしっかり学ぶことが必要です。

2. 食材の知識

中華料理特有の食材や、調味料についての知識が料理の幅を広げます。

3. 衛生管理

食品衛生の知識は、常に必要であり、感染症予防や食中毒防止に貢献します。

4. 味覚の研鑽

料理の味付けにおいて、何が合うかを見極められる感覚を養うことが求められます。

5. コミュニケーション能力

チームワークを大切にし、スタッフやお客様との円滑なコミュニケーションが重要です。

就職の流れ

中華料理業界に就職するための流れを大まかに説明します。

1. 専門学校や研修機関で学ぶ

調理技術や食材知識を学ぶためには、専門学校での技術習得が一般的です。

2. 実務経験を積む

アルバイトやインターンシップを通じて、実際の厨房での経験を積むことが重要です。

3. 資格取得

調理師免許や中華料理専門の資格取得を目指すことも、キャリアに役立ちます。

4. 就職活動

求人情報サイトや異業種交流会を活用し、職場の選定を行います。

中華料理調理人の魅力

中華料理調理人には、多くの魅力があります。

- 創造性の発揮

自分の味を大切にし、新しい料理を創り出すことができるのは、非常にやりがいのある仕事です。

- 多文化理解

世界中の中華料理を通じて、異文化に触れることができます。

- チームワーク

同じ目標を持つ仲間と共に仕事をすることで、絆が生まれます。

まとめ

中華料理調理人は、食材を操りながら味の世界を広げていく、とても魅力的な職業です。

様々な職種が存在し、それぞれが個性を持ちながら活躍しています。

もし料理に興味があるなら、中華料理の調理人を目指して、第一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか。

あなたの新たなチャレンジを応援します！

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このブログでは、中華料理調理人に関する職業や職種について詳しくご紹介しました。興味を抱いていただけたら幸いです。

中華料理調理人の求人分析

中華料理調理人の求人分析を掲載予定
中華料理調理人の職業・職種の特徴

中華料理調理人は、美味しい料理を作るだけでなく、文化や伝統を尊重しながら仕事をしています。今回は、中華料理調理人に関わる職業や職種の特徴について詳しく解説します。

中華料理調理人の役割

中華料理調理人は、調理場でさまざまな中華料理を作る専門家です。彼らは、食材の選定から調理技術まで広範な知識とスキルを持っています。

主な仕事内容は、大きく分けて次のようになります。

- 食材の準備
新鮮な食材を選び、適切な状態に整えることが重要です。

- 調理
鍋、フライパン、蒸し器などを使い、様々な調理方法で料理を仕上げます。

- 盛り付け
美しい盛り付けは、料理の魅力を引き立てる重要な作業です。

- 味の調整
料理の味を決定づける調味料の使い方も重要です。

スキルと知識

中華料理調理人には、以下のようなスキルや知識が求められます。

- 調理技術
切り方や火加減、調味料の使い方など、幅広い調理技術を持つことが求められます。

- 食材の理解
季節ごとの食材やその特性についての知識も重要です。

- 衛生管理
食品衛生に関する知識と、衛生的な調理環境を保つための体制も重要です。

- チームワーク
調理場では多くの人と連携をとりながら作業を進める必要があります。

中華料理調理人の魅力

中華料理調理人の仕事には、多くの魅力があります。

- クリエイティブな表現
料理はアートの一種です。オリジナルのレシピを考案し、自分のスタイルを表現することができます。

- 文化の発信
中華料理は世界中で愛されています。自分の作った料理で、他の人々に中華文化を伝える喜びがあります。

- 成長できる環境
調理技術は常に進化しています。新しい技術やレシピを学ぶことで、自らの技術を磨くことができるのも魅力の一つです。

仕事の環境

中華料理調理人は、様々な業態の飲食店で働くことができます。

- レストラン
中華専門のレストランや、フュージョン料理を提供する店など、多様な職場があります。

- ホテル
高級ホテルの中華料理店などで、特別なイベントや宴会の料理を担当することもあります。

- フードトラックや屋台
手軽に中華料理を提供するフードトラックや屋台も人気があり、多くの人と直接触れ合うことができます。

キャリアパス

中華料理調理人としてのキャリアは、多様な道を選ぶことができます。

- シェフ
経験を積むことで、シェフとしてキッチンを取りまとめる立場になれるでしょう。

- マネジメント職
経営やマネジメントに興味がある場合、店舗の運営やスタッフ管理を行う道もあります。

- 講師
調理学校や料理教室で教えることで、次世代の調理人を育てることも可能です。

結論

中華料理調理人は、技術や創造性を活かしながら、食を通じて人々に喜びを届ける仕事です。多様な環境で働くことができ、自身の成長を感じることができるこの職業は、さまざまな可能性を秘めています。

中華料理に興味を持ち、調理の世界で活躍したいと考えている方には、ぜひとも挑戦してほしい職業です。あなたの情熱を料理を通じて表現し、美味しい料理で多くの人を幸せにすることができるでしょう。前向きに進んで行けば、充実した職業生活が待っています。

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