日本料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行
うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。



・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
和食店での調理業務及び調理補助業務。










＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
店舗で料理長の業務を補佐しながらメニュー作成、商品開発を行い
、将来的には料理長として店舗の調理管理をお願いします。









＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを
お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ
なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを
創り上げてください。

・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。
・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
店舗での調理補助業務










＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
店舗での調理補助業務。










＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
店舗での調理補助業務。










＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
店舗での調理補助業務。










＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
店舗で料理長の業務を補佐しながらメニュー作成、商品開発を行い
、将来的には料理長として店舗の調理管理をお願いします。









＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを
お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ
なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを
創り上げてください。

・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。
・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行
うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。


・就業場所の変更の範囲
　会社の定める事業所への異動（転居を伴う
　配置転換を含む）を命じることがあります。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適性に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることがあります。

仕事内容：
料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを
お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ
なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを
創り上げてください。
・就業場所の変更の範囲
　会社の定める事業所への異動（転居を伴う
　配置転換を含む）を命じることがあります。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適性に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることがあります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行
うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。



・就業場所の変更の範囲
　会社の定める事業所への異動（転居を伴う
　配置転換を含む）を命じることがあります。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適性に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることがあります。

仕事内容：
料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを
お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ
なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを
創り上げてください。
・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行
うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。


・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行
うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。



・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを
お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。
あなたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチーム
を創り上げてください。
・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行
うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。



・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行
うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。



・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
ライブキッチンと厨房調理、選べるスタイルでお仕事を楽しめます
。野菜のカットや盛り付け、簡単な仕上げ調理など、未経験からで
もプロの技を学べるチャンス！先輩の優しいフォローで、本格的な
創作バイキング調理に挑戦できます。仕込みや清掃などの裏方仕事
も、愛くるしいワンちゃんを眺めながらならワクワクする時間に。


＊変更範囲：業務上の必要により配置転換、会社の指示する業務へ
　　　　　　の職務内容の変更を命じることがあります。

仕事内容：
料理長候補として、調理業務に加えキッチン全体のマネジメントを
お任せします。ライブキッチンで腕を振るいながら、スタッフの指
導・育成、新メニューの開発、原価・衛生管理まで幅広く担当。あ
なたの経験とアイデアを活かし、お客様を魅了する料理とチームを
創り上げてください。
・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。

・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
レストランで提供する料理の仕込みとして、肉・魚・野菜のカット
や味付けなどをお任せします。営業中には、揚げ物や煮物、お刺身
といった各種お料理の補充も担当。簡単な業務からお任せするので
、調理未経験でも安心です。



※従事すべき業務の変更の範囲
　業務上の必要により配置転換、
　会社の指示する職務内容への変更を命じることがあります。

仕事内容：
下ごしらえや営業中の料理補充に加え、お客様の目の前で調理を行
うライブキッチンでの調理・接客もお任せします。和・洋・中様々
なジャンルの調理をお任せするので、スキルアップも目指せます。


・就業場所の変更の範囲
　大江戸温泉物語グループ内での転籍の可能性あり。
　全国各施設が対象。


・従事すべき業務の変更の範囲
　適正に応じて、会社の指示する業務への
　異動を命じることが有ります。

仕事内容：
ホテルマイステイズ函館駅前の「ＨＡＫＯＤＡＴＥ　ＯＹＳＴＥＲ
Ｓ　１８５４」で調理業務をメインに、ホールサービスにも携わっ
ていただきます。仕込みや旬の牡蠣の調理・盛り付けから、ソムリ
エ厳選のワインやクラフトビール等のドリンク提供、接客まで幅広
くお任せします。料理と接客の双方で専門的なスキルを磨くことが
できます。

変更の範囲：なし

仕事内容：
弊社運営のレストランで経験者には商品開発を担当して頂きます。
未経験者及び経験の足りない方は、調理師及び店長ホール担当とし
て最低でも半年以上勤務して頂きます。
○レストランでの調理、店長ホール業務全般
〇飲食店に於ける商品開発及びメニュー開発
〇ＳＶ及びエリアマネージャー　ＦＣ管理経験者には別途業務有
※経験者も試用期間中は店舗スタッフとして勤務頂きます。

変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
調理初心者さん大歓迎！
生涯青春つるつる温泉レストラン厨房内での調理業務全般
憧れの温泉職場で一緒に働こう！
（仕事の内容）
・調理、盛り付け
・仕込み
・洗い場作業　そのほか
※習熟度により仕事の幅が広がります！
※メニュー開発なども行います
※車で買い出しをお願いすることがあります

【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
〇宴会料理・レストラン料理の調理（会合、結婚式など）のほか、
附帯業務







＊業務変更の範囲：なし

仕事内容：
食材の（肉、魚、野菜）カット、下処理、調理、盛り付け等、調理
業務全般をお願い致します。また新メニューの考案、原価管理、搬
入された食材の検品、厨房内の清掃、衛生管理も担当していただき
ます。

＊金、土、日曜日に出勤可能な方や平日のみ出勤可能な方も希望を
　ご相談ください
＊就業時間については希望を相談ください

　変更範囲：変更なし

仕事内容：
・施設内にあるレストラン施設での調理業務
・宿泊客や日帰り来場の方への食事の提供
・材料仕込み、調理、盛り付け
・食器や調理器具類の洗浄・消毒
・厨房の清掃や整理整頓
・食材の在庫管理や衛生管理
・洗い場の管理業務
・原価管理、労務管理
・その他上記に付随する業務など


【変更の範囲：なし】

仕事内容：
・和食料理の調理もしくは調理補助
・調理場の維持管理　清掃　

・店内飲食及び持ち帰りの注文
・宴会場の配膳
・ホールの維持管理　清掃　等


【変更の範囲：変更なし】

◎応募の際には、ハローワークで紹介状を受けてください。