日本料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
修学旅行生や一般宿泊者様の、朝食・夕食・宴会料理の調理業務を
お願いします。今までのご経験を活かし、ご自身のスキルにあわせ
て働いて頂けます♪







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲「変更無し」

仕事内容：
京料理・寿司・仕出し料理の調理業務一般をおまかせします
在庫管理、食品等の発注、若手の育成指導等




「変更範囲：変更なし」

仕事内容：
大型観光施設内（京都ハンディクラフトセンター）にある日本食レ
ストランでの厨房～ホール全般のお仕事です。
お客様は国内外の観光客で、完全予約制です。
舞妓を呼んだお食事もあります。
お昼の仕事がメインで、夜も８時半ごろには業務終了となります。


＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容：
＊昔ながらの京懐石をご提供するお店です。主な仕事内容は、
　・料理の下ごしらえや、調理作業
　・料理の盛り付け作業



＊仕事内容の変更範囲：変更なし


　　　　　　　　　◆◆◆　急　　募　◆◆◆

仕事内容：
＊料理の盛り付けや野菜を切る等の補助作業
　一般家庭料理に携わったことがあればできる補助をお願いします
　（包丁は使用します）

＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
日本料理の調理全般および盛り付け

※料理店での実務経験のある方は給与優遇します。
　未経験の方は補助の仕事から入っていただきます。

［仕事の変更範囲：変更なし］

仕事内容：
和食の料理・居酒屋料理の調理
※資格・免許不問
※未経験者歓迎します！


［仕事の変更範囲：変更なし］

仕事内容：
＊季節の京野菜など新鮮な食材を使った京会席のお店です。

＊厨房内にて調理全般を行っていただきます。

「変更範囲：変更なし」


＊＊急募＊＊

仕事内容：
和食懐石の『枝魯枝魯（ギロギロ）』での
和食の仕込み、サービス、調理

※未経験者大歓迎！
　当店は他業種からの転職者が多く在籍しています。
　丁寧にお教えしますので、安心してご応募下さい！

［変更の範囲］変更なし

仕事内容：
○「めん処　大黒」での調理、店舗運営
　・和食全般（麺類、丼物、定食）
　・店舗運営全般（調理・接客業務含む）、
　　売上管理、品質管理、原価・発注・在庫管理、メニュー考案、
　　アルバイトの採用や指導・シフト　管理など

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〈急募！！〉
　［変更範囲：変更なし］

　　　＊＊　応募にはハローワークの紹介状が必要です　＊＊

仕事内容：
・仕出し料理、お弁当の盛り付け
・お弁当、仕出し料理を配送車へ積み込み

＊土・日・祝のみ勤務
＊平日休み
＊勤務日数、就業時間の相談可！！
＊Ｗワークの方歓迎！（副業可）
＊初心者の方でもわかりやすく丁寧に指導させていただきます

【従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務】
　　　　　　　　　　◆◆　急募　◆◆
　　　※　応募にはハローワークの紹介状が必要です　※

仕事内容：
令和７年３月オープン！

・舞鶴産地魚を中心に魚料理にこだわった和食料理の調理人
　昼、夜共に市外のお客様も多く、松葉カニや岩ガキ、
　丹後とりがい等、旬の魚料理を提供していただきます。
　又、魚料理に合う日本酒にもこだわりが有り京都でも有数の品揃
　え。魚料理と日本酒への造詣が深められます。

　＊Ｕ・Ｉ・Ｊターンの方歓迎します！
【従事すべき業務の変更の範囲：会社が定める業務】

　　　　※応募にはハローワークの紹介状が必要です※

仕事内容：
・ホテルの宴会場＆レストラン営業の調理師を募集しています
・ホテルの宴会場は４人～利用可能のため、大小様々な宴会が
ありパーティー料理、会席料理等を提供しています
・レストランは１１時３０分～１４時までの営業。官庁街なので
お客様はオフィスワーカーが中心で日替わり等を提供しています
＜勤務例＞朝　８時～仕込み
　　　　　１１時～レストラン担当者はレストランへ
　　　　　１４時～レストラン営業終了
　　　　　１４時～１５時　休憩
　　　　　１５時～夜の宴会準備＆明日のレストラン準備
　　　　　１７時業務終了
※夜勤なし、当直なし　　　　　　　　　【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
白浜にありますリゾートホテル「グランパスＳｅａ」の調理人です
。
弊社は５０年以上の歴史を持つ企業です。
人街自然が喜ぶ総合企業が運営するリゾート施設で働きませんか。

●仕込みから盛り付けまでの調理全般・まかないづくり
☆仕入れや在庫管理などのキッチンの管理業務
●洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補佐・新メニューの提案　等
☆後輩スタッフやアルバイトスタッフの指導・教育


【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
倉商グループが運営する佐用スターリゾート内のホテル「フュージ
ョン倶楽部」のレストランで、和食を中心とした料理を提供する調
理人を募集いたします。

主な業務内容：
朝食、夕食の和食を中心とした料理の献立作成から盛り付けまで、
一貫して担当いただきます。
食材の鮮度管理に努め、衛生面に細心の注意を払います。
調理器具や厨房設備を常に清潔に保ち、安全に作業を進めていただ
きます。
また上記に付随する業務
【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
和食店の調理業務全般
＜業務内容＞
●経験と希望を考慮の上で業務内容を決定。研修プログラムを設け
ておりますので未経験でも充分に活躍できます。
●経験がある方には最初から責任あるポジションもお任せします。
＜育成について＞
外部研修への参加も積極的に行い個人のスキルアップを積極的に支
援します。
＜独立支援制度＞
将来的に独立を目指す人に対しては積極的に独立支援を行います。

※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
焼肉店の調理業務全般
＜業務内容＞
●経験と希望を考慮の上で業務内容を決定。研修プログラムを設け
ておりますので未経験でも充分に活躍できます。
●経験がある方には最初から責任あるポジションもお任せします。
＜育成について＞
外部研修への参加も積極的に行い個人のスキルアップを積極的に支
援します。
＜独立支援制度＞
将来的に独立を目指す人に対しては積極的に独立支援を行います。

※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
焼肉店の調理業務全般
＜業務内容＞
●経験と希望を考慮の上で業務内容を決定。研修プログラムを設け
ておりますので未経験でも充分に活躍できます。
●経験がある方には最初から責任あるポジションもお任せします。
＜育成について＞
外部研修への参加も積極的に行い個人のスキルアップを積極的に支
援します。
＜独立支援制度＞
将来的に独立を目指す人に対しては積極的に独立支援を行います。

※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
焼肉店の調理業務全般
＜業務内容＞
●経験と希望を考慮の上で業務内容を決定。研修プログラムを設け
ておりますので未経験でも充分に活躍できます。
●経験がある方には最初から責任あるポジションもお任せします。
＜育成について＞
外部研修への参加も積極的に行い個人のスキルアップを積極的に支
援します。
＜独立支援制度＞
将来的に独立を目指す人に対しては積極的に独立支援を行います。

※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
和食店の調理業務全般
＜業務内容＞
●経験と希望を考慮の上で業務内容を決定。研修プログラムを設け
ておりますので未経験でも充分に活躍できます。
●経験がある方には最初から責任あるポジションもお任せします。
＜育成について＞
外部研修への参加も積極的に行い個人のスキルアップを積極的に支
援します。
＜独立支援制度＞
将来的に独立を目指す人に対しては積極的に独立支援を行います。

※変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
大山鶏を使用した炭火やきとりと、オリジナリティあふれる創作料
理を提供するやきとり店での店長候補のお仕事です。
まずは、
・仕込み、開店準備
・洗い場業務、ホールでの接客
・簡単な調理補助
など、店舗運営の基本業務からスタートしていただきます。

○経験や習熟度に応じて、将来的にはスタッフの育成、売上・在庫
管理、お店づくりや運営全般にも携わっていただき、店舗を任せら
れる店長へステップアップしていける環境です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
『じゃんぼ總本店』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
勤務地や地域は希望を考慮いたします。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎たこ焼き・お好み焼・焼きそばの調理、販売
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成
◎食材・機材管理など

日々の業務を通じて出来ることからはじめ、将来的にはマネジメン
トのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
『じゃんぼ總本店』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
勤務地や地域は希望を考慮いたします。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎たこ焼き・お好み焼・焼きそばの調理、販売
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成
◎食材・機材管理など

日々の業務を通じて出来ることからはじめ、将来的にはマネジメン
トのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
『じゃんぼ總本店』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
勤務地や地域は希望を考慮いたします。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎たこ焼き・お好み焼・焼きそばの調理、販売
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成
◎食材・機材管理など

日々の業務を通じて出来ることからはじめ、将来的にはマネジメン
トのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
『じゃんぼ總本店』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
勤務地や地域は希望を考慮いたします。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎たこ焼き・お好み焼・焼きそばの調理、販売
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成
◎食材・機材管理など

日々の業務を通じて出来ることからはじめ、将来的にはマネジメン
トのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
『じゃんぼ總本店』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
勤務地や地域は希望を考慮いたします。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎たこ焼き・お好み焼・焼きそばの調理、販売
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成
◎食材・機材管理など

日々の業務を通じて出来ることからはじめ、将来的にはマネジメン
トのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
『銀の卵』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎お好み焼・広島焼・焼そばの調理、販売
◎その他メニューの仕込み・調理・盛り付け
◎ホールでの接客・ご注文のお伺い・配膳・レジ
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント
◎食材・機材管理など
日々の業務を通じて出来ることからはじめ、
将来的にはマネジメントのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
『鳴門鯛焼本舗』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
勤務地や地域は希望を考慮いたします。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎鯛焼きの調理、販売
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成
◎食材・機材管理など

日々の業務を通じて出来ることからはじめ、将来的にはマネジメン
トのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
『鳴門鯛焼本舗』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
勤務地や地域は希望を考慮いたします。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎鯛焼きの調理、販売
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成
◎食材・機材管理など

日々の業務を通じて出来ることからはじめ、将来的にはマネジメン
トのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし

仕事内容：
『鳴門鯛焼本舗』で、店舗スタッフとしてご活躍ください。
勤務地や地域は希望を考慮いたします。
未経験者は調理・接客の基本をイチから指導。
【具体的には】
◎鯛焼きの調理、販売
◎店舗の売上・コスト管理
◎スタッフの採用・教育・マネジメント・シフト作成
◎食材・機材管理など

日々の業務を通じて出来ることからはじめ、将来的にはマネジメン
トのスキルを身につけてください
　　　　　　　　　　　　　　　　変更範囲：変更なし