パン・菓子製造工の求人・採用情報

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パン・菓子製造工の求人・採用情報
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パン・菓子製造工の求人・転職一覧

1 - 30 件を表示/ 全1,190件

製造スタッフ

王様製菓 株式会社 野田工場
200,000円〜300,000円 正社員
千葉県野田市 職種:自動車製造

仕事内容:
主に進物用、お土産用、大手百貨店用、駅中販売店用、一般袋詰め
等の各種【あられ・おかき】の製造全般を行っていただきます。

※未経験の方は丁寧に指導教育いたします。          
                              
【変更の範囲:なし】

登録日:2026年8月28日

【口福堂鈴鹿ハンター店】美味しい和菓子作りと販売

株式会社 柿安本店 東京本部
1,087円〜1,087円 パート労働者
三重県鈴鹿市 職種:自動車販売

仕事内容:
接客と製造の両方を行っていただきます。
接客はお客様からの注文を承り、お包みと会計をします。日本の四
季を感じながら時には常連さんとの会話も楽しみつつ接客をしてい
ます。
製造は店内厨房にて、例えば『おはぎ』はもち米から炊いて、イチ
からあんこと握ります。『みたらし団子』は香ばしくなるように焼
き目を付けます。
作りたてをお客様に提供することが口福堂の醍醐味です。
未経験の方でも丁寧に教えますのでご安心下さい。20~60代の
幅広い世代の方、接客が好き、会話が好きな方が活躍中です。
変更範囲:変更あり(会社の定める業務)

登録日:2026年8月28日

清掃スタッフ(1日2時間/週2日~応相談)

合同会社 GURUGURUBAKERY
1,300円〜1,300円 パート労働者
東京都大田区 職種:その他

仕事内容:
パン屋店内および厨房内の清掃
*床掃き掃除、拭き掃除
*パン棚・陳列台の拭き掃除
*ダスター洗濯
*洗い物や片付けの補助
*その他付随する業務

◇店舗営業終了後に、店舗を清潔で気持ちよい環境に保つお仕事で
 す。
◇未経験者歓迎、高齢者・兼業・副業の方も歓迎!

【業務の変更範囲:なし】

登録日:2026年8月28日

菓子工場内の軽作業/日高工場/未経験可/マイカー通勤可

株式会社グレープストーン
209,088円〜209,088円 正社員以外
埼玉県日高市 職種:工場

仕事内容:
【バームクーヘンの製造スタッフ】
・材料の仕込み、仕上げ、包装、検品や箱詰め等の軽作業
・配属は面談の上決めさせていただきます
※ユニフォーム、作業靴貸与
※社員割引制度あり


*変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年8月28日

パン製造,調理,販売(西東京市)

株式会社 マイ
216,000円〜216,000円 正社員
東京都西東京市 職種:自動車販売

仕事内容:
◎パン製造 生地の仕込、成形、焼成をします
例1 成形 6時仕事開始→パンの成形(15~20種類)
焼成前の発酵管理、11:00翌日のパン成形 
12:00~13:00 休憩
13:00最終パンの成形、翌日の仕込み、
掃除 15時終業
例2 焼成 5時仕事開始→焼成前の準備、ブレッド、
焼調理、菓子パン、ハード系、焼菓子、サンドイッチ用の
パンなど約60種類以上のパンを焼成
10:30~11:30 休憩
11:30 ピークタイム用のパンを焼成、仕込み、掃除
14:00就業      【業務変更範囲:会社の定める業務】

登録日:2026年8月28日

サンドイッチ製造、レジ担当

有限会社 ちんぱんじー
1,062円〜1,170円 パート労働者
富山県富山市 職種:自動車製造

仕事内容:
・サンドイッチの製造(具をはさむ・カット・包装など)
 手作業、立ち仕事です
・接客、レジ業務







【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年8月28日

パン製造販売員

株式会社 リビングエスコート
1,200円〜1,200円 パート労働者
福井県福井市 職種:自動車販売

仕事内容:
テイクアウトメイン店舗(イートインスペースあり)での製造・接
客・運営・管理業務多岐にわたる業務となります

開業STAFFですので楽しく積極的に携わって頂ける方を募集し
ます。
・出店の為の全般情報収集・接客、レジ対応(金銭管理)、仕込み
業務・SNS業務(予約対応、投稿)・清掃美化・その他付随する
業務
変更範囲:会社の定める業務
※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ
い。

登録日:2026年8月28日

米粉パンの製造 (丹生膳野菜)

(事業所の意向により公開していません)
1,100円〜1,100円 パート労働者
福井県福井市 職種:自動車製造

仕事内容:
形成されたパン生地を焼き上げ、販売形態へ包装する。

【変更範囲:変更なし】


◎応募の際には、ハローワークで紹介状の交付を受けてください。

登録日:2026年8月28日

パン製造[甲府市]

(事業所の意向により公開していません)
192,000円〜192,000円 有期雇用派遣労働者
山梨県甲府市 職種:自動車製造

仕事内容:
牛乳パンやフレンチトースト、バーガーの製造をお願いいたします


主な仕事内容は
具材のトッピングやパンのカット、出来上がったパンのラベルを確
認し、ケースに詰める作業になります。

ライン作業の為立ち仕事です。



【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年8月28日

(派)短期菓子製造・梱包スタッフ(小布施町)

株式会社 グレート長野
222,560円〜222,560円 有期雇用派遣労働者
長野県上高井郡小布施町 職種:自動車製造

仕事内容:
和菓子(栗菓子)の製造および梱包作業(1ヵ月半程度の短期)

●栗をふかす、ふかし終わった栗を取り出す
●梱包する箱を組み立てる
●箱にお菓子を詰める
●梱包・発送準備

※立ち仕事で重いものを持つ作業もある為、体力は必要なお仕事で

※ライン作業ではありません
*雇用開始予定日を経過しても応募は随時受け付けています
*変更範囲:変更なし

製造補助・包装・検品

(事業所の意向により公開していません)
175,512円〜175,512円 正社員以外
岐阜県各務原市 職種:自動車製造

仕事内容:
製造されたチョコレート及びスティックゼリーの検品と
パッケージへの包装、箱詰めを行っていただきます。
(変更範囲:変更なし)

 *上記業務を時間単位で交代しながら行います。
 *基本的に立ち仕事になります。
 *指導いたしますので安心してご応募ください。

※採用日についてご相談可能です。
 面接時にお問い合せください。
※応募希望の方は、ハローワークより「紹介状」の交付を 
 受けてください。

登録日:2026年8月28日

洋菓子製造スタッフ

株式会社イチバリキ パティスリーミエル
198,720円〜230,000円 正社員
静岡県菊川市 職種:自動車製造

仕事内容:
*洋菓子の製造、及び製造補助
 タルトの仕上げ、ケーキの仕込み、材料の発注、店舗の清掃等
 行っていただきます。

*未経験の方も安心してご応募ください。

☆明るい雰囲気で、働きやすいお店です。より良いサービスを考え
 常に変化し続けています。

  「変更範囲:事業所の定める業務」

登録日:2026年8月28日

洋菓子製造

社会福祉法人さわらび会 障害福祉サービス事業所 明日香
1,295円〜1,339円 パート労働者
愛知県豊橋市 職種:自動車製造

仕事内容:
豊橋市で有名な あすかくんクッキーを利用者さんと一緒に製造し
ます。
レシピがありますので経験がない方でも大丈夫です。

テキパキと動くのが好きな方に向いています
午後は梱包や片づけ、お掃除をして15時半に利用者さんを送りだ
します
その後利用者さんの記録を入力などして終わりとなります

利用者さんと共に作業する為手当が支給されます
(変更の範囲:支援業務全般)

登録日:2026年8月28日

自店製造の団子の製造補助・発送業務

株式会社 Gaddess 菓匠 将満半田店
1,200円〜1,500円 パート労働者
愛知県半田市 職種:自動車製造

仕事内容:
団子を丸める機械から串に刺さった団子が
コンベアーに流れてきます。
成型業務や製造業務をお願いすることがございます。
お団子を検品し、ばんじゅうに入れ冷凍庫へ移動させます。
業務用冷凍庫から冷凍された団子を
発泡スチロールへつめます。
その後、梱包した荷物を発送する業務がございます。



「変更範囲:変更なし」

登録日:2026年8月28日

パティシエ(週休2日制)

株式会社 モナミ
200,000円〜415,000円 正社員
三重県桑名市 職種:その他

仕事内容:
ケーキ製造



※詳細は面接時に説明させていただきます。
 お気軽にお問い合わせください。



                  【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年8月28日

芋菓子の製造

芋と野菜(株式会社CRAFTMAN)
225,000円〜280,000円 正社員
京都府京都市右京区 職種:自動車製造

仕事内容:
当社の製造の仕事は、焼き芋やスイートポテトなど芋菓子を中心と
した食品製造業務です。原料となるさつまいもの選別・洗浄から、
焼成、加工、計量、包装までを自社工場で一貫して行っています。
作業は分担制で、経験や適性に応じて担当工程を決めるため、未経
験の方でも段階的に覚えていくことができます。衛生管理や品質管
理を重視しており、マニュアルに沿って丁寧に指導しますので、食
品製造が初めての方も安心して働けます。また、少人数の職場のた
め、改善提案や工夫が反映されやすく、ものづくりに主体的に関わ
れる環境です。繁忙期にはチームで協力しながら、安全第一で製造
を進めています。

*仕事内容の変更範囲:変更なし

登録日:2026年8月28日

ベーカリーでの製造販売(コープ山科新十条店)

(事業所の意向により公開していません)
1,130円〜1,130円 パート労働者
京都府京都市山科区 職種:自動車販売

仕事内容:
京都生協「コープ山科新十条」店のベーカリースタッフ募集です。
パンづくりに興味がある方、人と接する事が好きな方なら誰でも歓
迎します!                         
                              
【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年8月28日

菓子製造員

株式会社 マルミ製菓本舗
1,180円〜1,180円 パート労働者
大阪府大阪市生野区 職種:自動車製造

仕事内容:
「マコロン」という焼菓子の仕事です
計量・梱包作業を工場内で4~6人ぐらいで
手作業と機械作業での工程となります
                  【変更の範囲:変更なし】

登録日:2026年8月28日

パティシエ/ベイクドスイーツ奏

(事業所の意向により公開していません)
230,000円〜300,000円 正社員
大阪府大阪市西区 職種:その他

仕事内容:
主に焼菓子(フィナンシェ、レモンケーキ、クッキー等)の製造・
販売・店舗管理のお仕事です。
 ・製造・販売・接客
 ・在庫管理・整頓・清掃
 ・商品開発

まずは業務や環境に慣れて頂くまでしっかり教育します。



変更範囲:変更なし

登録日:2026年8月28日

食料品製造業

精米番長 株式会社
1,177円〜1,300円 パート労働者
大阪府八尾市 職種:自動車製造

仕事内容:
和菓子の製造・包装・出荷作業を担当していただきます。
主に、原材料の計量・仕込み、餅や餡などの製造、成形、
加熱調理、商品の包装・検品・出荷準備など、製造工程
全般に携わっていただきます。経験や適性に応じて担当
する工程を決定します。未経験の方も丁寧に指導します
ので、食品製造や和菓子作りに興味のある方歓迎します。
工場内の清掃・整理整頓など付随する業務もあります。

※変更範囲:変更なし

登録日:2026年8月28日

学校給食 パンの製造/阪神青木駅から徒歩1分

(事業所の意向により公開していません)
1,126円〜1,126円 パート労働者
兵庫県神戸市東灘区 職種:自動車製造

仕事内容:
阪神間の小・中学約100校に給食用パン及び米飯を製造・納品し
ている兵庫県学校給食指定工場です。
小・中学校への給食用パンの製造のお仕事です。
機械で成形したパン生地を鉄板に並べる、鉄板をラックに配置する
、ラックを移動する、鉄板をふくなどのお仕事です。

学校給食の為、給食期間中の勤務となります。
(春休み・夏休み・冬休みを除く年間約170日の勤務)


 【変更範囲:変更なし】

登録日:2026年8月28日

(正)焼菓子製造全般及び機械操作、メンテナンス

サニー食研 株式会社
200,000円〜246,000円 正社員
兵庫県相生市 職種:自動車製造

仕事内容:
○アイスクリームやチョコ菓子用の焼菓子(コーン、モナカ等)の
 製造及びそれに付随するすべての業務
焼菓子(コーン、モナカ等)の製造検品、包装、箱詰、移送
工場内設備や機械の操作、維持、管理
原料(小麦粉、砂糖等)の計量、調合等
商品開発

   【変更範囲:変更なし

登録日:2026年8月28日

包装作業(午前)

富士製パン株式会社
1,043円〜1,043円 パート労働者
山口県防府市 職種:その他

仕事内容:
パンの包装を手伝っていただく仕事です。
複数名でおこなっていただく仕事になります。
業務内容の変更範囲:変更なし

登録日:2026年8月28日

学校給食パンの窯入れ及び関連作業【急募】

株式会社フラワーベーカリー
1,057円〜1,100円 パート労働者
福岡県田川市 職種:その他

仕事内容:
◎学校給食パンの窯入れ及び関連作業


【60歳以上の方の応募可】 「アクティブシニア求人」


業務の変更範囲:変更なし
                              
兼業可

登録日:2026年8月28日

べーカリー:パン製造及び販売(福岡、筑紫野、小郡、飯塚)

(事業所の意向により公開していません)
184,300円〜217,300円 正社員
福岡県大野城市 職種:自動車販売

仕事内容:
当社直営店の「焼きたてパンの店」において、製造の各工程(仕込
、成型、 焼成)及び販売・接客等の業務に従事していただきます


変更範囲:変更なし

登録日:2026年8月28日

ベーカリー:パン製造及び販売(北九州、直方、宇佐)

(事業所の意向により公開していません)
184,300円〜217,300円 正社員
福岡県大野城市 職種:自動車販売

仕事内容:
当社直営の「焼きたてパンの店」において、製造の各工程(仕込、
成型、 焼成)及び販売・接客等の業務に従事していただきます。


変更範囲:変更なし

登録日:2026年8月28日

パン配送業務及び製造補助

株式会社 山口製パン
1,026円〜1,300円 パート労働者
鹿児島県出水市 職種:自動車製造

仕事内容:
*パン配送業務及び製造補助              
*出来上がったパンの包装    
*パンの箱詰め・シール貼り
*パンの仕分け
*パンの配送及びスーパーへの配送(1日 3~4ヶ所)
*工場内清掃
*その他、これらに付随する業務など

※業務の変更範囲:変更なし

登録日:2026年8月28日

国際通り松尾店パーラースタッフフルタイム

株式会社 御菓子御殿
198,720円〜224,640円 正社員以外
沖縄県那覇市 職種:その他

仕事内容:
10月に国際通り松尾店でオープンするパーラーのオープニングス
タッフです!
業務内容:さーたーあんだぎーなどの調理、接客業務、レジ業務、
清掃等
◆オープン予定:令和8年10月1日(機材搬入状況により変更あ
り)
◆入社日については相談応ず。
 オープン前の入社については同住所「カフェゆらく」にて勤務、
研修後、「パーラー」にて勤務となります。
機材がそろい次第研修を行って頂きます。
「業務の変更範囲:変更なし」

登録日:2026年8月28日

国際通り松尾店パーラースタッフ【パート】

株式会社 御菓子御殿
1,150円〜1,300円 パート労働者
沖縄県那覇市 職種:その他

仕事内容:
10月に国際通り松尾店でオープンするパーラーのオープニングス
タッフです!
業務内容:さーたーあんだぎーなどの調理、接客業務、レジ業務、
清掃等
◆オープン予定:令和8年10月1日(機材搬入状況により変更あ
り)
◆入社日については相談応ず。
 オープン前の入社については同住所「カフェゆらく」にて勤務、
研修後、「パーラー」にて勤務となります。
機材がそろい次第研修を行って頂きます。
「業務の変更範囲:変更なし」
変更範囲:会社の定める業務

登録日:2026年8月28日

【正社員】ベーカリースタッフ

ザ・ホテリエ・グループ石垣株式会社(ANAインターコンチネン タル石垣リゾート)
200,000円〜315,000円 正社員
沖縄県石垣市 職種:その他

仕事内容:
ホテル内レストランや宴会で提供するパン・ベーカリー製品の製造
生地の仕込みから焼成までの一連の工程管理
衛生管理および品質維持(HACCP基準の遵守)
季節やイベントに合わせた新商品の考案・試作


変更の範囲:会社の定める業務全て

登録日:2026年8月28日

パン・菓子製造工の仕事とは?

パン・菓子製造工に関わる職業・職種とは?

こんにちは!今回は「パン・菓子製造工」に関わる職業や職種について、わかりやすくご説明いたします。

パンやお菓子好きの方にとって、製造現場は魅力的な場所です。たくさんの美味しそうな香りに包まれ、美しい商品が生まれていく様子は、一度見学するとその楽しさがわかることでしょう。では、具体的にどのような職業・職種があるのかを見ていきましょう。

1. パン・菓子製造工とは?

パン・菓子製造工は、主にパンやお菓子を製造する専門職です。製造プロセスには、材料の調達から調理、成形、焼き上げ、包装までが含まれます。

1-1. 役割と責任

製造工は、以下のような役割と責任を担っています。

- 材料の計量・混合: パンやお菓子に必要な材料を正確に計量し、混ぜ合わせます。この段階は味や食感を決定付ける大切な工程です。

- 成形: 生地を適切な形に整えます。パンの種類によって成形の仕方は異なるため、技術が求められます。

- 焼き上げ: 高温のオーブンで焼き上げることで、香ばしさや食感が生まれます。この工程では、焼きムラのないように注意が必要です。

- 包装・出荷準備: 完成した製品を美しく包装し、出荷する準備をします。見た目も大切な要素ですので、丁寧な作業が求められます。

2. パン・菓子製造工の職場環境

パン・菓子製造工は、さまざまな職場で働くことができます。主な職場は以下の通りです。

- ベーカリー: 地元のパン屋さんなど、個人経営の店舗。新作パンの開発に挑戦できることもあります。

- 製菓店: お菓子を専門に製造するお店。ケーキや焼き菓子など、多様な商品の制作に携わることができます。

- 工場: 大規模な生産を行う工場。効率的な製造ラインで、多くの消費者に製品を届ける役割を果たします。

3. 求められるスキル

パン・菓子製造工に必要なスキルについて考えてみましょう。

3-1. 技術力

焼き加減や生地の扱いなど、技術力が求められます。経験を積むことで、より高品質な製品を提供できるようになります。

3-2. 注意力と細かさ

材料の計量や焼き上げの時間管理など、非常に繊細な作業が多いため、注意力が必要です。

3-3. チームワーク

製造プロセスは複数の工程から成り立っていますので、チームとしての協力が不可欠です。コミュニケーション能力も求められます。

4. パン・菓子製造工の働き方

働き方にはフルタイムやパートタイム、シフト制などがあります。店舗によっては早朝からの勤務があるため、柔軟な働き方ができることが魅力です。

4-1. 就業時間

多くの製造工は、昼間の仕事が多いですが、店舗の場合は営業に合わせたシフト勤務が求められることもあります。早朝から活躍することができる点も面白いところです。

4-2. スキルアップ

経験を積むことで、技術を高めたり、新しい製品開発に携わったりすることができます。また、資格を取得することで、更なるキャリアアップも可能です。

5. 今後の展望

パン・菓子製造工としてのキャリアは、長い道のりですが、多くの人に喜ばれる仕事です。お客様からの「美味しかった」という声が、何よりの励みとなります。

5-1. 商品の多様化

最近では、健康志向やアレルギー対応の商品が増えてきています。消費者のニーズに合わせた新しい製品の開発が求められ、業界はますます発展しています。

5-2. 新しいビジネスモデル

ネット通販やデリバリーサービスの普及により、新たなビジネスチャンスも広がっています。製造工としてのスキルを活かし、多様な販売チャネルでの活躍が期待されます。

まとめ

パン・菓子製造工の職業は、材料を扱い、美味しい製品を作り出すやりがいのある仕事です。

さまざまな職場環境と働き方があるなか、スキルや人間関係も大切にしつつ、お客様に喜ばれる商品を提供することが求められます。

もし、パンやお菓子が大好きな方にはぜひとも挑戦していただきたい職業です。あなたの手で作り上げた商品が、誰かの笑顔につながる瞬間が待っています。

これからの動きが楽しみです!興味のある方は、ぜひ製造工としての道を考えてみてくださいね。

パン・菓子製造工の求人分析

パン・菓子製造工の求人分析を掲載予定
パン・菓子製造工の魅力と職業の特徴について

皆さん、こんにちは!今日は「パン・菓子製造工」という職業について、その特徴や魅力を深掘りしてみたいと思います。

パン・菓子製造工とは?

パン・菓子製造工は、私たちが日常的に楽しむパンやお菓子を製造する専門職です。これらの製品は、私たちの食卓を豊かにし、特別な日のデザートなどにも欠かせない存在です。この職業は、食文化を支える重要な役割を担っています。

主な業務内容

パン・菓子製造工の業務は多岐にわたりますが、主な内容は以下の通りです。

1. 材料の準備

新鮮で高品質な材料を選定し、計量を行います。小麦粉、砂糖、卵、バターなど、すべての材料が製品の味わいを左右しますので、材料の選び方が非常に重要です。

2. 生地・生地の製造

パンや菓子の生地をこねたり、チョコレートを溶かしたりする工程です。生地の発酵状態や温度管理が成功の鍵となります。細やかな気配りと技術が求められます。

3. 焼成・仕上げ

生地が完成したら、オーブンで焼成します。焼き上がりの色合いや香りはまさに職人技。焼成後の仕上げには、アイシングやトッピングなどのデコレーションも含まれます。

4. 検品・包装

製造したパンやお菓子を検品して、品質を確認します。見た目、香り、味のチェックを行い、最終的な包装作業を行います。美しいパッケージングも魅力の一つです。

必要なスキル

パン・菓子製造工には、以下のようなスキルが求められます。

1. 技術力

生地のこね方や焼き加減を調整する技術が必要です。繊細な配合や温度管理により、製品の完成度が大きく変わります。

2. 創造力

新しいレシピの開発や、お客様のニーズに応じた製品を生み出すための創造力が大切です。流行を取り入れることで、常に新しい商品を提供する楽しさがあります。

3. コミュニケーション能力

チームで仕事をすることが多いため、周囲とのコミュニケーションが不可欠です。情報を共有し、協力し合うことで、スムーズな製造プロセスが実現します。

職場環境

パン・菓子製造工は、主にベーカリーやパティスリーといった店舗、製パン工場や菓子工場で働くことが一般的です。環境は、衛生面の管理が徹底されており、清潔感溢れるスペースで製造が行われます。多くの場合早朝からの勤務が多いですが、その分、昼前には仕事が終わることが多く、午後を有意義に使うことができます。

キャリアの展望

パン・菓子製造工は、経験を積むごとに技術が向上し、様々な役職や専門分野に進むことができます。例えば、製造リーダー、商品開発担当、マネージャー、さらには独立して自らの店舗を持つ道も開けます。そして、自己表現の場として、他の職業への転身も可能で、あなたのキャリアの選択肢は広がります。

業界の動向

近年、健康志向やエコ意識の高まりとともに、オーガニックやグルテンフリー、ヴィーガン商品が注目されています。これにより、新たなビジネスチャンスが生まれ、パン・菓子製造工の役割も進化しています。時代の変化に合わせた商品づくりは、より多くの人々に喜んでもらえる製品を提供するための鍵となります。

結論

パン・菓子製造工は、人々に幸せを届ける役割を担う食文化の担い手です。スキルと創造力を駆使して、私たちの生活を豊かにする素晴らしい製品を生み出しています。そして何よりも、手作りの温かみや、自分の作ったものを食べてもらう喜びがこの仕事の魅力です。

この職業は、食べることが好きで、ものづくりが好きな方にぴったりの仕事です。パンやお菓子の製造に興味がある方は、ぜひこの道を考えてみてはいかがでしょうか?

次回も様々な職業について掘り下げたいと思いますので、ぜひお楽しみに!
この職種の有効求人倍率 1.55倍

2026年5月時点(「製品製造・加工処理従事者(金属製品を除く)」区分・全国)。全体平均(0.99倍)より高く、人手不足の職種です。

直近12ヶ月の推移
→ 職業別 有効求人倍率マップで他の職種と比較する

出典: 厚生労働省「一般職業紹介状況」

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