飲食店店長の求人・採用情報

飲食店店長の求人・採用情報件から求人情報をまとめて検索できます。

飲食店店長の求人・採用情報
飲食店店長の求人・採用情報を知りたい。飲食店店長の正社員採用をしている企業を知りたい。アルバイトやパートで働ける求人や、未経験でもOKの求人を知りたい。など飲食店店長として働ける様々な求人情報、採用情報を調べることができます。

求人一覧
都道府県別
飲食店店長の仕事とは
求人分析
職業別

飲食店店長の求人・転職一覧

121 - 150 件を表示/ 全件

店舗社員（神奈川県内）

株式会社　幸楽苑
250,000円〜250,000円	正社員
神奈川県川崎市高津区	職種:その他

仕事内容：
業務詳細
幸楽苑にて店長候補として下記業務をお任せします。
店舗の衛生管理、接客、売れ筋商品の確認などの市場調査
利益管理やスタッフの採用・教育・シフト管理など、ラーメンの
職人ではなく店舗運営全般を掌握するビジネスパーソンとして
就業いただきます。
ご経験、スキルにより異なりますが、入社後約１年後に
店長業務をお任せする想定です。

　変更範囲：会社の定める業務

#神奈川県 #川崎市高津区 #その他

登録日:2026年7月8日

店舗社員（新潟県内）

株式会社　幸楽苑
250,000円〜250,000円	正社員
新潟県新潟市東区	職種:その他

#新潟県 #新潟市東区 #その他

登録日:2026年7月8日

店舗社員（山梨県内）

株式会社　幸楽苑
250,000円〜250,000円	正社員
山梨県甲府市	職種:その他

#山梨県 #甲府市 #その他

登録日:2026年7月8日

店舗社員（長野県内）

株式会社　幸楽苑
250,000円〜250,000円	正社員
長野県長野市	職種:その他

#長野県 #長野市 #その他

登録日:2026年7月8日

店舗社員（静岡県内）

株式会社　幸楽苑
250,000円〜250,000円	正社員
静岡県浜松市西区	職種:その他

#静岡県 #浜松市西区 #その他

登録日:2026年7月8日

飲食店店長及び調理担当

株式会社ｆｒｉｄｇｅ
240,000円〜340,000円	正社員
東京都目黒区	職種:その他

仕事内容：
中目黒にオープンした古民家居酒屋にて
店長候補及び調理担当の募集
【主な仕事内容】
・スタッフの育成・シフト管理
・売上管理や発注など店舗運営全般
・接客や調理など現場業務（ホール／キッチン）
・清掃や衛生管理など基本業務も含みます

変更範囲：会社の定める業務

#東京都 #目黒区 #その他

登録日:2026年7月8日

【急募】居酒屋店長（営業管理職）／一心

株式会社　堀本商事
378,000円〜498,000円	正社員
東京都中央区	職種:運行管理者

仕事内容：
約５０席の店舗にて、ランチ及び魚料理等居酒屋ホール全般
店長としての店舗管理、従業員の管理
ランチタイム１１：３０～１４：００
夜：１７：００～２２：３０（平日）
　　　※土曜日は２２：００まで

＊明るい接客姿勢が求められるお店です。
＊土・日・休日等休みの取りやすい体制をとっています。
＊年末年始・ＧＷ、お盆は３日～５日の連休取得も可。

＊変更範囲：変更なし

#東京都 #中央区 #運行管理者

登録日:2026年7月8日

【急募】居酒屋店長（営業管理職）／室町４丁目酒場

株式会社　堀本商事
378,000円〜498,000円	正社員
東京都中央区	職種:運行管理者

仕事内容：
約７５席の店舗にて、ランチ及び魚料理等居酒屋ホール全般
店長としての店舗管理、従業員の管理
ランチタイム１１：３０～１４：００
夜：１７：００～２２：３０（平日）
　　　※土曜日は２２：００まで

＊明るい接客姿勢が求められるお店です。
＊土・日・休日等休みの取りやすい体制をとっています。
＊年末年始・ＧＷ、お盆は３日～５日の連休取得も可。

＊変更範囲：変更なし

#東京都 #中央区 #運行管理者

登録日:2026年7月8日

【急募】居酒屋店長（営業管理職）／池袋／有給消化１００％

株式会社　堀本商事
378,000円〜498,000円	正社員
東京都豊島区	職種:運行管理者

仕事内容：
約６０席の店舗にて、ランチ及び魚料理等居酒屋ホール全般
店長としての店舗管理、従業員の管理
ランチタイム１１：３０～１４：００
夜：１７：００～２２：３０（平日）
　　　※土曜日は２２：００まで

＊明るい接客姿勢が求められるお店です。
＊土・日・休日等休みの取りやすい体制をとっています。
＊年末年始・ＧＷ、お盆は３日～５日の連休取得も可。

＊変更範囲：変更なし

#東京都 #豊島区 #運行管理者

登録日:2026年7月8日

【急募】中華居酒屋店長（営業管理職）／大阪市北区天神橋

株式会社　堀本商事
378,000円〜498,000円	正社員
大阪府大阪市北区	職種:運行管理者

仕事内容：
約４０席の店舗にて、ランチ及び中華居酒屋ホール全般
ランチタイム１１：３０～１４：００
夜：１７：００～２３：００

＊店長としての店舗管理、従業員の管理
＊同職２～３名
＊明るい接客姿勢が求められるお店です。
＊土・日・休日等休みの取りやすい体制をとっています

※１１：３０～１５：３０の時間帯のご連絡はご遠慮下さい。

＊変更範囲：変更なし

#大阪府 #大阪市北区 #運行管理者

登録日:2026年7月8日

【急募】マーラータン店長／塚本駅／大阪市西淀川区柏里

株式会社　堀本商事
378,000円〜498,000円	正社員
大阪府大阪市西淀川区	職種:その他

仕事内容：
約１２席のマーラータン
＊店長としての店舗管理、従業員の管理
＊同職２～３名
＊明るい接客姿勢が求められるお店です。
＊土・日・休日等休みの取りやすい体制をとっています
＊年末年始・ＧＷ、お盆は３日～５日の連休取得も可。
８月上旬新規リニューアルオープン
美味しい賄い付き

※１１：３０～１５：３０の時間帯のご連絡はご遠慮下さい。
＊変更範囲：変更なし

#大阪府 #大阪市西淀川区 #その他

登録日:2026年7月8日

【急募】うどん屋店長　有給消化率１００％（鎌倉市）

株式会社　堀本商事
378,000円〜498,000円	正社員
神奈川県鎌倉市	職種:その他

仕事内容：
約２０席の店舗にて、店長としての店舗管理、従業員の管理
＊明るい接客姿勢が求められるお店です。
＊土・日・休日等休みの取りやすい体制をとっています。
＊年末年始・ＧＷ、お盆は３日～５日の連休取得も可。

変更範囲：変更なし

#神奈川県 #鎌倉市 #その他

登録日:2026年7月8日

飲食、接客

株式会社　ＲＥＦヤマモト
1,300円〜1,400円	パート労働者
神奈川県川崎市中原区	職種:その他

仕事内容：
・焼酎バーの接客
・接客、飲食の提供等

『Ｗワーク歓迎』　「副業可」
　
※急募
◇応募にはハローワークの紹介状が必要です◇

変更範囲：変更なし

#神奈川県 #川崎市中原区 #その他

登録日:2026年7月8日

新業態カフェの責任者【飲食経験者】

株式会社　フードライン
350,000円〜450,000円	正社員
岐阜県岐阜市	職種:その他

仕事内容：
【仕事内容】
・新業態（夜カフェ）の企画、運営戦略の立案
・売上や利益などの数値管理
・スタッフの教育、マネジメント
・シフト作成、労務管理
・食材や備品の発注、在庫管理
・接客、調理、店舗オペレーション全般
・販促企画やイベントの立案、実施
※本社のフォロー体制もありますので、
一人で抱え込まずに相談できる環境があります！

変更範囲：会社の定める業務

#岐阜県 #岐阜市 #その他

登録日:2026年7月8日

コメダ珈琲店　阪神尼崎店　店長（店長候補）

株式会社　チェーズＮＥＸＴ
330,000円〜450,000円	正社員
兵庫県尼崎市	職種:その他

仕事内容：
【店長の業務】（店舗の運営・管理）
・店舗スタッフの教育、育成
・売上、営業利益の管理
・シフト作成管理
・販促企画

出店計画多数・店舗数拡大につき、店舗の要となる店長の増員募集
です。
コメダ珈琲店の業務を習得し、店長として活躍していただきます。
やる気と頑張り次第でスピード昇進・昇給が魅力です。
お客様に喜んでいただける「くつろぐ一番いいところ」を一緒に作
っていきましょう！　　　　　　　　　　「変更範囲：変更なし」

#兵庫県 #尼崎市 #その他

登録日:2026年7月8日

正社員◆アルファビアの店舗責任者

株式会社　アルファビア
274,682円〜343,352円	正社員
兵庫県淡路市	職種:その他

仕事内容：
淡路島の特産品を使った飲食店舗責任者
店舗全体のマネジメント

【飲食】自社製造のハンバーグを中心としたレストラン
【物販】淡路島の特産品の販売

業務変更範囲：なし

◆◆応募の際はハローワークの紹介状が必要です◆◆

#兵庫県 #淡路市 #その他

登録日:2026年7月8日

飲食店　店長候補

株式会社　Ａ．Ｅ．Ｕ．Ｇ．
293,678円〜394,512円	正社員
広島県福山市	職種:その他

仕事内容：
フランチャイズ店舗を展開する当社にて、店舗の運営管理等をお任
せします。現在は「丸源ラーメン」「シャトレーゼ」を備後の街で
運営しています。

【主な内容】
・調理、接客、発注業務、
・シフト作成、その他経費管理
・店舗運営管理に関するマネージメント
・店舗、事業戦略の企画・立案

変更範囲：変更なし

#広島県 #福山市 #その他

登録日:2026年7月8日

店舗社員（山形県内）

株式会社　幸楽苑
250,000円〜250,000円	正社員
山形県山形市	職種:その他

#山形県 #山形市 #その他

登録日:2026年7月6日

経験を磨き未来を拓く店長候補

東北福祉ビジネス　株式会社
297,500円〜329,000円	正社員
宮城県仙台市青葉区	職種:その他

仕事内容：
Ｋｅｙａｋｉ　ｎｏ　Ｍｏｒｉカフェレストランの店長として、店
舗運営全般を担っていただきます。

ホール・キッチン業務の把握とサポートを行いながら、接客品質や
料理の提供スピード、衛生管理を徹底し、お客様が心地よく過ごせ
る空間づくりをリードしていただきます。スタッフの採用・シフト
作成・教育・労務管理、売上や原価などの数値管理、メニューやサ
ービスの改善提案にも取り組み、ハンディのある仲間たちと協力し
ながら、インクルーシブなカフェレストランの成長を共に創ってい
く役割です。
　　　　　　　　　　　変更範囲：会社の定める業務

#宮城県 #仙台市青葉区 #その他

登録日:2026年7月9日

経験を磨き未来を拓く店長候補

東北福祉ビジネス　株式会社
297,500円〜329,000円	正社員
宮城県仙台市青葉区	職種:その他

#宮城県 #仙台市青葉区 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店店長（ランチ営業）

株式会社　浪江商事なみえアベンジャーズバル
250,000円〜270,000円	正社員
福島県双葉郡浪江町	職種:営業

仕事内容：
★２０２６年３月移転オープン★
浪江町のご当地グルメや生産品を使った料理提供をメインとした和
風ダイニングバーです。ランチは弁当・定食を提供します。

【主な仕事内容】
■スタッフの管理・教育
■調理・ドリンク提供
■接客業務全般
■片付け・会計業務　など

【変更範囲：変更なし】

#福島県 #双葉郡浪江町 #営業

登録日:2026年7月9日

接客・販売経験が活かせる！／ブルーシールアイス店長候補

株式会社　シャイン・コーポレーション
250,000円〜300,000円	正社員
埼玉県越谷市	職種:自動車販売

仕事内容：
＜２０２５年４月オープン＞
イオンレイクタウンｋａｚｅに出店のブルーシールアイス
笑顔溢れる新店で一緒に働きませんか
【業務内容】
●アイスクリームやクレープなどの調理・販売
●商品の発注・発送・受注業務
●勤怠管理・アルバイト教育・育成
＼ココがおすすめポイント／
〇未経験歓迎〇研修制度充実〇駅直結の好立地
〇グループ創業５０年の企業安定性あり。福利厚生充実。
〇将来的にＳＶも目指して頂けます。
変更範囲：会社の定める業務

#埼玉県 #越谷市 #自動車販売

登録日:2026年7月9日

飲食店運営全般（ステーキ宮佐野店）

（事業所の意向により公開していません）
289,300円〜364,700円	正社員
栃木県佐野市	職種:その他

仕事内容：
接客サービスや商品の作成、レジ対応などの店舗運営全般に関する
業務を習得していただきながら、ゆくゆくはシフト管理や、在庫管
理などの数値管理を学んでいただきます。
当社では一人ひとりのパーソナリティやポテンシャルを最大限に引
き出せるようなフォロー体制、教育制度を構築しています。集合研
修やオンラインツールを使用した研修やキャリア面談などを行って
います。
飲食未経験であっても、アルバイトスタッフの皆さんも含めて習得
できるように標準化、マニュアル化されていますのでご安心くださ
い。早ければ入社２～３年で店長に昇格することも可能です。

変更範囲：会社の定める業務

#栃木県 #佐野市 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店運営全般（ステーキ宮足利南店）

（事業所の意向により公開していません）
289,300円〜364,700円	正社員
栃木県足利市	職種:その他

#栃木県 #足利市 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店運営全般（ステーキ宮栃木店）

（事業所の意向により公開していません）
289,300円〜364,700円	正社員
栃木県栃木市	職種:その他

#栃木県 #栃木市 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店運営全般（ステーキ宮簗瀬店）

（事業所の意向により公開していません）
289,300円〜364,700円	正社員
栃木県宇都宮市	職種:その他

#栃木県 #宇都宮市 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店運営全般（ステーキ宮ベルモール店）

（事業所の意向により公開していません）
289,300円〜364,700円	正社員
栃木県宇都宮市	職種:その他

#栃木県 #宇都宮市 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店運営全般（ステーキ宮石岡店）

（事業所の意向により公開していません）
289,300円〜364,700円	正社員
茨城県石岡市	職種:その他

#茨城県 #石岡市 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店運営全般（ステーキ宮行田店）

（事業所の意向により公開していません）
289,300円〜364,700円	正社員
埼玉県行田市	職種:その他

#埼玉県 #行田市 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店運営全般（ステーキ宮上福岡店）

（事業所の意向により公開していません）
289,300円〜364,700円	正社員
埼玉県ふじみ野市	職種:その他

#埼玉県 #ふじみ野市 #その他

登録日:2026年7月9日

飲食店店長の仕事とは？

飲食店店長に関わる職業・職種とは？

飲食業界は常に多様な職種が存在し、特に「飲食店店長」というポジションは、多くの人々にとって魅力的なキャリアパスの一つです。今回は、飲食店店長に関わる職業や職種について、わかりやすくお伝えいたします。

1. 飲食店店長とは？

飲食店店長は、店舗の運営を総括し、アルバイトやスタッフの管理、売上・利益の管理を行う重要な役割を担っています。店長は、店舗の顔として、お客様に満足いただけるサービスを提供しつつ、ビジネスの成長を目指します。

2. 業務内容

2.1 スタッフの管理

飲食店店長は、店舗スタッフの採用、トレーニング、評価などを行います。

これには、新しく入る人材の面接や教育が含まれ、チーム全体のスキル向上を図ります。

2.2 売上管理

店舗の売上や利益の分析も重要です。店長は毎日の売上データをもとに、目標達成のための施策を考えます。

効果的なプロモーションやメニューの見直しを行い、売上の最大化を目指します。

2.3 お客様対応

お客様からのフィードバックに耳を傾け、店舗のサービスや商品を改善するためのアクションを取ります。

お客様が快適に過ごせる環境を作ることは、店長の大切な仕事の一部です。

2.4 在庫管理

飲食店では、材料や飲料の在庫管理が不可欠です。店長は、効果的な在庫管理を行うことで、コストの削減と品質の維持を図ります。

3. 店長に求められるスキル

飲食店店長に求められるスキルは多岐にわたります。

3.1 リーダーシップ

店舗のスタッフを牽引するリーダーシップは、成功する店長に欠かせません。

スタッフを鼓舞し、チームワークを高めることが求められます。

3.2 コミュニケーション能力

お客様とのコミュニケーションはもちろん、スタッフとの円滑なやり取りが重要です。

誤解やトラブルを避けるためには、しっかりとしたコミュニケーションが必要です。

3.3 問題解決能力

業務中に発生するさまざまな問題に対して、素早く効果的な解決策を見つける能力が重要です。

柔軟に対応できる思考が求められます。

4. 職業の道筋

飲食店店長になるための道筋は、さまざまです。

4.1 経験を積む

多くの店長は、アルバイトやパートタイムで飲食店での経験を積むところからスタートします。

まずは、ホールスタッフやキッチンスタッフとして働き、業界の知識と経験を深めることが大切です。

4.2 スキルの向上

接客や調理の技術、衛生管理の知識など、飲食業に関連するスキルを向上させることが求められます。

専門の講習やセミナーに参加するのも良いでしょう。

4.3 昇進のチャンス

経験を積んだ後、店舗の副店長や主任などの役職に昇進することができます。この段階でマネジメントスキルを磨き、将来的な店長職への準備を進めます。

5. 飲食店店長の魅力

飲食店店長としてのキャリアには、多くの魅力があります。

5.1 人とのつながり

お客様やスタッフと直接関わることができ、豊かな人間関係を築くことができます。

日々の interactions が、やりがいを生む要素となります。

5.2 自己成長

店長としての仕事を通じて、リーダーシップやコミュニケーション能力が向上し、自己成長を実感できます。

新しい課題に挑戦することで、スキルアップにつながります。

5.3 ビジネスの理解

飲食業の経営に関わることで、ビジネスの基礎を学び、経営者視点を養うことができます。

この経験は他の業界においても活かせる大きな武器となります。

6. まとめ

飲食店店長は、店舗の運営を行う重要な役割です。スタッフの管理や売上の向上、お客様対応など、多岐にわたる業務を行います。

そのために求められるスキルはリーダーシップやコミュニケーション能力、問題解決能力です。

飲食業界においてキャリアを築くための第一歩として、アルバイトからスタートし、経験を積みながら昇進を目指すことが一般的です。

人とのつながりや自己成長、ビジネスの理解といった魅力的な要素が詰まった飲食店店長という職業を考えてみてはいかがでしょうか？

この職業には、さまざまなチャンスが待っています。あなたも飲食業界でのキャリアを踏み出してみてください！

飲食店店長の求人分析

飲食店店長の求人分析を掲載予定
飲食店店長の職業・職種の特徴と魅力

飲食店店長は、飲食業界において非常に重要な役割を果たす職種です。この職業には多様なスキルや経験が求められ、様々な責任を担うことになります。この記事では、飲食店店長の職業・職種の特徴について詳しく解説し、求職者の皆さんに向けた情報を提供します。

経営管理能力

飲食店店長の主な役割の一つは、店舗の経営管理です。これには、予算の策定や原価計算、人件費の管理などが含まれます。飲食店は多くの変動要因に影響されるため、柔軟な経営判断が必要です。

データ分析能力

経営をマネジメントする上で、売上データや顧客のトレンドを分析する能力が求められます。これにより、商品ラインナップやプロモーション戦略をタイムリーに見直すことができます。

人材育成

飲食店店長は、従業員の教育と育成にも大きな責任を持っています。スタッフのスキル向上は、店舗全体のサービス品質を向上させます。

チームビルディング

店長はスタッフチームをまとめる役割を担い、良好な職場環境を作り出すことが求められます。コミュニケーション能力やリーダーシップが鍵となります。

お客様へのサービス

飲食店の成功には、やはりお客様の満足度が欠かせません。店長は、店舗のサービス品質を管理し、スタッフが最高のサービスを提供できるよう指導する役割を果たします。

お客様との関係構築

お客様との関係を築くことは、リピート率を高める重要な要素です。店長は、顧客の声を直接聞くことができる立場にあるため、フィードバックを受け取る機会も多いです。

商品企画・開発

店長は、店舗で提供するメニューの企画や改善にも関与します。トレンドや季節に応じて新しいメニューを提案し、顧客の嗜好に合わせた商品を提供することが求められます。

マーケティング戦略

また、新商品を効果的にプロモーションするためのマーケティング戦略を考えることも重要です。SNSやその他のメディアを通じて、店舗の魅力を発信する能力が必要です。

トラブル対応

店舗運営をしていると、様々なトラブルが発生することがあります。店長は、その場で的確に判断し、迅速に対応することが求められます。

問題解決能力

このような状況下では、冷静かつ柔軟な問題解決能力が重要です。トラブルを未然に防ぐための対策を講じることも大切です。

業界の動向を把握

飲食業界は常に変化しています。新しいトレンドや規制に敏感に対応し、業界の最新情報を把握することが求められます。

情報収集能力

業界イベントやセミナーに参加し、常に自己研鑽を続ける姿勢が大切です。

まとめ

飲食店店長は、経営管理や人材育成、サービスの質の向上、商品開発など、様々な業務を幅広く担当します。求められるスキルは多岐にわたりますが、その分、やりがいや成長を感じられる職業です。

忙しい職場ではありますが、お客様の笑顔やスタッフの成長を見守ることで、多くの喜びを得られることでしょう。飲食業界に興味がある求職者の皆さんには、ぜひこの経営者の視点を持つ飲食店店長という職業に挑戦してみていただきたいと思います。

あなたの挑戦を心から応援しています！

飲食店店長以外の職種別の求人情報を探す