日本料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
海鮮和食レストラン（築地海鮮飛賀屋）での、調理、または接客の
お仕事です。

調理…海鮮、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場な
ど
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。


変更範囲：変更無し

仕事内容：
海鮮和食レストラン（築地食堂源ちゃん）での、調理、または接客
のお仕事です。

調理…海鮮、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場な
ど
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
グルメ回転寿司（炙り百貫）での寿司職人、調理、または接客のお
仕事です。
寿司職人…レール内でオーダーいただいた寿司を握って提供、仕込
みなど
調理…揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場など
接客…お客様対応、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
おむすびと天ぷら惣菜店での調理、または接客のお仕事です。

調理…おむすびと天ぷらの調理、具材の仕込み、洗い場など
接客…お客様対応、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

変更の範囲：なし

仕事内容：
築地食堂源ちゃん（海鮮和食レストラン）での調理、接客のお仕事
です。
調理…調理、仕込み、メニュー作成、洗い場など
接客…お客様対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。



変更範囲：変更無し

仕事内容：
海鮮和食レストラン（築地食堂源ちゃん）での、調理、または接客
のお仕事です。

調理…海鮮、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場な
ど
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
伊吹や製麺（フードコートのうどん屋さん）での調理、接客のお仕
事です。
調理…調理（揚げ物、巻き寿司）、製麺、仕込み、メニュー作成、
洗い場など
接客…お客様対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
炭火焼き鳥惣菜店での調理、または接客のお仕事です。

調理…炭火を使っての焼き鳥の調理、仕込み、メニュー作成、洗い
場など
接客…ご注文取り、商品ピックアップ、パック詰め、レジ操作、掃
除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
海鮮和食レストラン（築地食堂源ちゃん）での、調理、または接客
のお仕事です。

調理…海鮮、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場な
ど
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
海鮮和食レストラン（築地食堂源ちゃん）での、調理、または接客
のお仕事です。

調理…海鮮、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場な
ど
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
海鮮和食レストラン（築地食堂源ちゃん）での、調理、または接客
のお仕事です。

調理…海鮮、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場な
ど
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍していただきます。


変更範囲：変更無し

仕事内容：
炭火焼き鳥惣菜店での調理、または接客のお仕事です。

調理…炭火を使っての焼き鳥の調理、仕込み、メニュー作成、洗い
場など
接客…ご注文取り、商品ピックアップ、パック詰め、レジ操作、掃
除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍していただきます。

仕事内容：
グルメ回転寿司（炙り百貫）での、調理、または接客のお仕事です
。

調理…寿司、巻き寿司、海鮮ネタ仕込み、揚げ物などの調理、仕込
み、メニュー作成、洗い場など
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍していただきます。

仕事内容：
とんかつ御膳レストラン（とんかつとう庵）での、調理、または接
客のお仕事です。

調理…海鮮、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場な
ど
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

仕事内容：
天丼専門店レストラン（名称未定）での、調理、または接客のお仕
事です。

調理…海鮮、揚げ物などの調理、仕込み、メニュー作成、洗い場な
ど
接客…お客様対応全般、テイクアウト対応、レジ操作、掃除など

後にマネジメントを学んでいただき、店長・料理長候補として
活躍したいただきます。

仕事内容：
■■土日祝休み■■
都内オフィス街に出店しているとんかつ専門店まるやの調理・接客
を担当。店舗へのアクセスは駅徒歩１～３分、土日祝お休みでワー
クライフバランスを重視した働き方が可能です。

最初は慣れていただくために料理運び、洗い場、片付けなどの基本
的な仕事からスタート。調理としては、お肉の仕込みから始め、次
にメインのとんかつ揚げを担当していただきます。さらに店舗運営
の仕事など幅を広げて店長をめざすことも可能です。

※未経験者でも安心して技術を身につけることができます。
【変更の範囲：変更なし】

仕事内容：
宮崎鳥もも焼き専門店「太一」でのキッチンスタッフ

美味なまかない付
終電まででＯＫ
未経験ＯＫ
髪型・髪色自由、制服は無料で貸与





変更範囲：ホールスタッフ

仕事内容：
調理

＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
調理

店舗責任者（候補）



＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
【９月上旬・新店オープニングスタッフ募集】
・調理（寿司）業務全般
魚の下処理、寿司の仕込み、握り、盛り付け、
カウンターサービスなどを担当していただきます。
寿司職人のご経験を活かし、スペシャリストとして
ご活躍いただけます。
寿司職人ご経験の年数によって、マネジメントもお任せします。
経験５年未満の方はカウンター未経験でもОＫ。
当店での活躍を通してスキルアップ可能。
あなたの技術と経験を活かし、ご活躍いただける環境です！

変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
○ホテル飛鳥（最大宿泊人数：約８０名）の宿泊、宴会の調理です
　ジャンルを問わずいろいろな料理を提供しており、夕食の会場調
理もあります。
　

※応募前見学可（ハローワークで相談後）　
変更の範囲：変更なし

仕事内容：
厨房での調理員として下記業務を担当します。
・食材を洗ったり切ったり等の下ごしらえ
　（肉、魚、野菜など）
・炒める、焼く、蒸す、揚げる等の調理
・盛り付け、トッピング
・食器、調理器具の洗い物
・厨房の掃除、片付け
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など


変更範囲：変更なし

仕事内容：
旅館に宿泊されるお客様の朝食、夕食の調理を担当していただきま
す。また、居酒屋での調理を行います。
・材料の下準備、煮る焼くの調理や盛りつけなど、料理の完成まで
を担当します。献立作りはありません。
・調理場の整理整頓や清掃などもあります。

【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
旅館に宿泊されるお客様の朝食、夕食の調理を担当していただきま
す。また、居酒屋での調理を行います。
・材料の下準備、煮る焼くの調理や盛りつけなど、料理の完成まで
を担当します。献立作りはありません。
・調理場の整理整頓や清掃などもあります。

【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
○ホテル厨房での調理及び調理補助業務
○レストラン内での調理の実演、補助

　＊未経験の方も応募可能です。

　☆トライアル雇用求人





変更範囲：変更なし

仕事内容：
○調理業務：手打ちうどんの製造、うどん調理、天ぷら調理等。
＊空き時間にはホールの手伝いも行っていただきます。

＊無添加・無化調のお出汁と自家製の手打ち熟成うどんが特徴の
　お店です

※変更範囲：変更なし

仕事内容：
客室数１２部屋の小規模旅館で、
和食ベースの創作料理を提供しています。
料理長の下、仕込み、調理、かたづけ等の業務があります。

変更範囲：原則なし

仕事内容：
和食を中心とした調理業務全般を担当していただきます。仕込み、
調理、盛り付け、片付けなど厨房内業務のほか、丼物や仕出し弁当
、各種コース料理の調理を行います。経験や能力に応じて業務をお
任せし、未経験の方は基礎から丁寧に指導します。地域に根差した
店で、幅広い調理経験を積むことができます。

＊変更範囲：現在変更予定なし

仕事内容：
下田特産の食材などを使用したコース料理の調理業務です。
■提供する料理の調理や仕込み（朝食が中心です。ランチもあり）
■新メニュー考案・新規食材探し

料理に対する創意工夫や熱意がある人を歓迎です。


【変更の範囲】なし

仕事内容：
仕事内容は、『うなぎや食材の仕込み、焼き、調理、盛り付け』な
どです。

変更範囲：会社の定める業務