西洋料理調理人の求人・採用情報

仕事内容：
２０２６年９月入居開始予定のシニア向け会員制レジデンス３００
室の施設内飲食店の副料理長

・メインダイニング（１７０席）１か所
・カフェ　４か所
・バー　１か所

上記のスペースで提供する料理、スイーツ等の調理・メニュー考案
・イベント運営・スタッフ管理・教育等の副料理長業務及びレスト
ランサービス補助業務（マネ

変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
【人柄重視】イタリアン調理担当スタッフを募集します

ソニーシティのビル内におけるレストランでご提供するイタリアン
の調理をご担当いただきます。
正社員登用として採用ですので、将来的には勤務地移動に伴い、自
治体やグループ会社経営施設内のレストランで調理長・店長などの
管理者をお任せする可能性もあります。




変更範囲：変更なし

仕事内容：
※朝食、昼食・昼食時おつまみ、パーティ料理の調理及び仕込み。
※平日：約１２０名、土日：約１５０名の利用が見込まれます。
特に土・日・祝日は、朝食、アフター利用は大きく見込まれます。
　
※予約組数が決まっているので、
　当日、利用人数が大きく変動することはありません。

変更範囲：変更なし

仕事内容：
レストランで厨房の調理や管理、メニュー開発を行う業務です
◆店舗管理（在庫管理、発注、衛生管理）
◆シフト管理　◆仕入れ　◆スタッフ育成　◆オペレーション改善
◆イベントやフェアのメニュー開発
○社用車：軽自動車、普通自動車にて買い出し等で外出します

コーヒーのブルックスグループが運営する施設「ビオトピア」で、
新たな取組みとして、お客様に「未病」の考え方を発信し、
健康につながるコンテンツやライフスタイルを提案しています。

【変更の範囲】当社業務全般

仕事内容：
タルトの製造を行います。

製造のほか、新商品の開発、
レシピ作成、品質管理にも
携わっていただきます。

国産大豆を使用した
グルテンフリータルトを
製造しています。

【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
○あなたにお任せしたいのは、施設のメインとなるカフェレストラ ンのキッチンスタッフです。 現在ＫＷＧＰ若柳ガーデンプレイスにてプチ贅沢と非日常を体験で きるメニューを多数提供しています！ ＊主な業務内容 調理・盛り付け・配膳、メニュー改善・考案、仕入れ・在庫管理、 ほか店舗運営業務等 ※将来の業務内容の変更範囲：変更なし

仕事内容：
「ＡＮＡホリデイ・インリゾート宮崎」でのレストラン、宴会、パ
ーティー、婚礼料理の
・調理全般の業務
・盛り付け、厨房内清掃、衛星管理等
・発注、仕込み、新メニューの考案
・現場指導管理の補助
丁寧に指導フォローいたします。

＊制服貸与あり
＊転勤なし
＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
（１）ウエディング運営
土日祝日は結婚式の貸切り運営。１日最大２組という限られたお客
様のために、心を込めてフルコースのご提供をしていただきます。

（２）宴会・パーティ運営　※一部レストラン営業店舗あり
結婚式会場内にて行う宴会やパーティの調理業務を行っていただき
ます。
※調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュ
　ー開発・宴会プランの構築や、将来的には店舗運営のマネジメン
　トも行っていただきます。


変更範囲：変更なし

仕事内容：
（１）ウエディング運営
土日祝日は結婚式の貸切り運営。１日最大２組という限られたお客
様のために、心を込めてフルコースのご提供をしていただきます。

（２）宴会・パーティ運営　※一部レストラン営業店舗あり
結婚式会場内にて行う宴会やパーティの調理業務を行っていただき
ます。
※調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュ
　ー開発・宴会プランの構築や、将来的には店舗運営のマネジメン
　トも行っていただきます。


変更範囲：変更なし

仕事内容：
（１）ウエディング運営
土日祝日は結婚式の貸切り運営。１日最大２組という限られたお客
様のために、心を込めてフルコースのご提供をしていただきます。

（２）宴会・パーティ運営　※一部レストラン営業店舗あり
結婚式会場内にて行う宴会やパーティの調理業務を行っていただき
ます。
※調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュ
　ー開発・宴会プランの構築や、将来的には店舗運営のマネジメン
　トも行っていただきます。


変更範囲：変更なし

仕事内容：
（１）ウエディング運営
土日祝日は結婚式の貸切り運営。１日最大２組という限られたお客
様のために、心を込めてフルコースのご提供をしていただきます。

（２）宴会・パーティ運営　※一部レストラン営業店舗あり
結婚式会場内にて行う宴会やパーティの調理業務を行っていただき
ます。
※調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュ
　ー開発・宴会プランの構築や、将来的には店舗運営のマネジメン
　トも行っていただきます。


変更範囲：変更なし

仕事内容：
・メニュー考案
・衛生在庫管理
・シフト管理

洋食を中心としたランチ、パーティメニューの考案
接客できる方　　

＊労働基準法の「管理監督者」に該当する職位。　　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「変更範囲：変更なし」

仕事内容：
●ローストビーフ星
贅沢に何枚も重ねたボリューム満点ローストビーフ専門店！
調理に従事したことが無い方でも
研修・練習時間を設けますので、ご心配なくチャレンジしてくださ
い。
最初は、接客・調理業務を覚えていただき、営業について習得後、
管理業務系を順次覚えていただきます。

変更範囲：会社の定める範囲

仕事内容：
●最初は営業業務（接客調理）を覚えていただき、
できる事から管理業務を行っていただきます。
・研修もありますので、未経験でもご応募可能です。


◆マッチャハウス
抹茶専門店　京都の老舗「森半」の抹茶を使用したスイーツとドリ
ンクを製造接客販売


変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
フランス外資系ホテル「イビス大阪梅田」内直営レストラン【ＣＯ
ＯＫＰＡＲＫ】。カジュアル＆スタイリッシュでお洒落な内装のカ
フェスタイルレストランです。

＜お任せする主な仕事内容＞
　　・調理、仕込み、盛り付け、洗い場作業
　　・料理長の業務
　　・チームメンバーの指導・育成
　　・メニュー考案、発注、在庫管理など、他、キッチン業務全般


【変更範囲：変更なし】

仕事内容：
◆おしゃれなビアレストランにて
　調理業務、準備・片付け等

＊行く行くは、食材管理、発注業務、商品管理をはじめ、メニュー
　開発やスタッフ管理教育等のキッチン業務全般の業務。

＊経験豊富な料理長や先輩が丁寧に指導いたしますので、初心者の
　方も安心して下さい。

＊変更範囲：変更なし

仕事内容：
◎ゴルフ場内レストランの調理業務に従事していただきます。
＊ランチ・パーティー等で提供する料理の調理
◇食事に行くのが楽しみに思ってもらえるようなゴルフ場を目指し
　ています。

【変更範囲：変更なし】

☆紀の川・岩出方面からも通いやすい場所にあるゴルフ場です。
　（ワークサロン貴志川から車で１５分）

仕事内容：
・主に洋食調理一般
・材料の用意から下ごしらえ、調理一式
・新メニューの考案・開発

☆Ｕターンの方も大歓迎！！☆
☆将来独立し起業を検討される方大歓迎！！☆
☆やる気が有れば未経験者応募可能です！！☆

＊変更範囲：お店の定める業務

仕事内容：
＼お料理が好きな方にオススメ☆／
宿泊施設。市場が併設された中にある洋食店にて、
食材（肉類、パスタ等）の調理・焼成業務をおこなっていただきま
す。

※調理経験がない未経験の方でも挑戦ＯＫ◎
※調理経験がある方や調理に興味がある方にオススメ☆
※ゆくゆく直接雇用の可能性もあります！
まずは話を聞くだけでもＯＫ◎
気軽にお問い合わせください♪

変更範囲：なし　＜急募＞

仕事内容：
ホテル内にあるフレンチレストラン、もしくは洋食宴会調理、いず
れかにて調理業務をメインにご担当いただきます。経験が浅い方は
仕込みや盛り付けなどからスタートし、経験豊富な方は即戦力とし
てお迎えします。

【フレンチレストラン】
九州各地でとれる野菜、海産物、牛肉や豚肉、鶏肉など新鮮な食材
をふんだんにつかった伝統的なフランス料理を提供します。
【洋食宴会調理】
立食パーティーや披露宴、格式高いお食事会などさまざまなシーン
に応じ、フランス料理をはじめとした料理を提供します。
業務の変更範囲：変更なし

仕事内容：
○伝泊のレストランにて、地場の食材を使用した料理（朝食）を
　お客様へ提供します。
・調理、盛り付け、配膳
・片付け業務
・食材の仕入れ

※土・日・祝日の勤務を含むシフト制です。

◎変更範囲：会社が定める業務／適性や希望を重視

仕事内容：
■ホテルルートインでの調理業務及びホール業務

＊調理業務　料理の下準備、調理、発注業務など
＊朝食バイキングの準備　料理のセッティング、補充、後片付けな
ど

・基本的な調理ができれば可能な業務です
・経験者歓迎、未経験の方でも安心して業務に取り組めるよう
　段階的に研修を行います。

「変更範囲：変更なし」

仕事内容：
当社の飲食事業部におけるイタリアンキッチンＶＡＮＳＡＮのホー
ル・キッチンのお仕事に従事していただきます。
資格も経験も必要ありません。
お客様に喜んでいただけることや誰かの役に立つことが、働いてい
るスタッフ一人ひとりのやりがいに繋がる環境を目指しています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　【変更範囲：変更なし】


＊＊　北海道働き方改革推進企業ブロンズ認定企業　＊＊

仕事内容：
◎カレーショップスタッフとして従事していただきます。
　○カレールー・トッピングの仕込み（レシピあり）
　○ライス等の仕込み
　○食器洗浄（食洗機使用）
　○ホールでのお客様の誘導・オーダー受け（食券制）、
　　配・下膳
　○テーブル上の常備品の点検・補充
　○店舗内（トイレ含む）外の簡単な清掃
　○上記に附帯する一切の業務
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　■変更範囲：変更なし

仕事内容：
洋食の調理業務となります。

宴会や婚礼のコース料理やブッフェ料理の調理業務を担当していた
だきます。

未経験の方も丁寧に指導いたします。


＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容：
２０２６年９月入居開始予定のシニア向け会員制レジデンス３００
室の施設内飲食店料理スタッフ

・メインダイニング（１７０席）１か所
・カフェ　４か所
・バー　１か所

上記のスペースで提供する料理、スイーツ等の調理業務及びレスト
ランサービス補助業務（マネージャー職採用の場合はメニュー考案
やスタッフシフト管理・教育等含む）

変更範囲：会社の定める業務

仕事内容：
結婚式場ピアザデッレグラツィエにてお料理を作成する
お仕事です。結婚式やパーティーなど、お客様の大切な
節目を彩る一皿を提供します。
具体的には
　・和洋会席、婚礼料理、ご宴会料理の調理
　・仕込みや盛り付け
　・食材発注など
各種料理は、調理スタッフで考案しています。
スキルアップの可能です。
これまでの経験を活かし、思い出に残る一皿を創りま
しょう。
変更の範囲：予定なし※正社員登用制度あり

仕事内容：
結婚式場アドリビタムデュオにてお料理を作成する
お仕事です。結婚式やパーティーなど、お客様の大切な
節目を彩る一皿を提供します。
具体的には
　・和洋会席、婚礼料理、ご宴会料理の調理
　・仕込みや盛り付け
　・食材発注など
各種料理は、調理スタッフで考案しています。
スキルアップも可能です。
これまでの経験を活かし、思い出に残る一皿を創りま
しょう。
変更の範囲：予定なし※正社員登用制度あり

仕事内容：
ホテル内フレンチレストランでの洋食調理がメインのお仕事です。
　・洋食調理　和朝食調理
　・仕込み　食材管理　洗い物　賄い調理
先輩社員がサポートしながらＯＪＴを行いますので、
未経験者の方も安心です。
若手が多く活躍しており、コミュニケーション・質問がしやすい
環境です。

未経験から、真のプロフェッショナルとしての料理を
身につけることが可能です。
独身寮や住宅手当制度もありますので、安心して勤務できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「変更範囲：変更なし」

仕事内容：
ゴルフ場レストランでの洋食の調理全般をしていただきます
（洋食がメインとなります）
具体的には以下の通りです。
・厨房のマネジメント・人材育成
・コスト管理、衛生管理
・仕込み
・調理、盛付
・食材の仕入れ、計数管理
・食品管理
・企画、立案（メニュー開発・品質管理）

変更範囲：変更なし